Мрія кожної господині - красива, сучасна і зручна кухня, практичні ідеї допоможуть грамотно організувати простір і тим самим полегшити життя і скоротити час на приготування їжі. Більшість квартир не можуть похвалитися солідними розмірами кухні, тому завдання ускладнюється подвійно: розташувати всю необхідну техніку на 5-7 кв.м.
Кухня повинна бути не тільки красивою, але і функціональною. У цьому допоможе правильна розстановка меблів і зонування кухні.
Ще складніше це зробити так, щоб самі затребувані предмети були під рукою і господині не довелося витрачати купу часу на елементарні кухонні операції. Помилковою є думка, що облаштувати велику кухню легко. У великому приміщенні дійсно можна розмістити все, що потрібно, але зробити це слід в такому порядку, щоб господині не доводилося намотувати кілометри і здійснювати нескінченні фізичні вправи у вигляді присідань, нахилів та стрибків, намагаючись дістати з полиць чергову кухонне начиння.
організація простору
Малюнок 1. Мінімальні розміри проходів на кухні.
Якщо ви плануєте замовляти вбудовані меблі, то спочатку слід продумати її функціональність, наприклад, вирішити наступні питання:
- яка побутова техніка повинна неодмінно бути присутнім на кухні, а без будь ви можете спокійно обійтися;
- де будуть розташовуватися головні й габаритні кухонні помічники: холодильник, плита, мийка, пральна і посудомийна машини;
- якщо в кухні є газовий котел або колонка, то схема розташування інших предметів буде залежати від їх місцезнаходження та вимог техніки безпеки при експлуатації газових приладів;
- якими предметами ви користуєтеся щодня або досить часто, а якими час від часу - від цього залежить місце, де вони повинні зберігатися.
Ергономіка кухонного простору
Зручна і практична кухня буде такою, якщо ви в першу чергу задумаєтеся про її ергономічності і безпеки, а естетична складова відійде на другий план.
Малюнок 2. Схема комфортного розташування кухонних модулів на висоті.
Думаючи про розстановку меблів і побутової техніки, враховуйте, наприклад, що при відчинених дверцятах духової шафи або холодильника повинен залишатися вільним прохід. Якими повинні бути мінімальні розміри проходів, показано на схемі (рис. 1).
Уявіть, чи зручно буде діставати предмети з нижнього ящика або з верхньої полиці. Схема найбільш комфортного розташування кухонних модулів по висоті представлена в наступному вигляді (рис. 2). У найнижчою (до 40 см від рівня підлоги) і найвищою (вище 190 см) зонах видимість найменша, і діставати предмети звідти досить складно. У самому низу слід зберігати важкі і найменш затребувані предмети, в самій верхній зоні слід розташовувати легкі і не б'ються речі. Врахуйте, що вам доведеться скористатися стільцем або драбиною, щоб дістатися до верхнього ряду ящиків. У шафах і ящиках, розташованих на рівні 40-75 см, зазвичай зберігають дрібну побутову техніку та велику посуд. Найкомфортнішою для зберігання є зона 75-190 см від рівня підлоги, зберігайте тут невеликі і тендітні предмети: посуд, столові прилади, а також продукти, які найчастіше використовуєте.
Безпека понад усе
Накидаючи план майбутньої кухні, не забувайте про елементарну безпеку: можливо, в майбутньому така обережність убереже вас від нещасних випадків і захистить не тільки ваше майно, а й здоров'я.
Мінімальна відстань від плити до мийки.
Врахуйте, що відстань від плити до мийки має бути не менше 40 см, інакше бризки води можуть долетіти до вогню і згасити його. Від плити до вікна залишайте не менше 45 см, щоб виключити можливість загоряння фіранок. Близько плити залиште достатній прохід, щоб випадково не зачепити гарячий посуд, що стоїть на ній.
Також такі практичні поради допоможуть продовжити життя вашої побутової техніки:
- плиту або духовку розміщуйте подалі від холодильника, інакше він, перегріваючись, буде змушений працювати в посиленому режимі і швидше вийде з ладу;
- встановлюючи посудомийну або пральну машини, розташовуйте їх близько стояків водопостачання та каналізації, а шланги підключайте безпосередньо до системи, не подовжуючи їх: таким чином, водяний насос прослужить набагато довше.
Заощаджуємо місце на кухні
Коли ви визначитеся з тим, що і де буде розташовуватися на вашій кухні, можна перейти до організації простору кухонних шаф. Нижче наведені деякі ідеї, які допоможуть вам перетворити вашу кухню в ідеал.
Ящики краще шаф
У нижній частині кухонного гарнітура віддайте перевагу висувним ящиків і відмовтеся від шаф з орними дверцями.
Використовуйте ящики різні по висоті, ширині і обсягом. Внизу зазвичай розташовують найоб'ємніші ящики (висотою 48 см) і зберігають в них самі важкі та громіздкі предмети. Вище розміщують ящики висотою 32 і 16 см. Внутрішній простір ящиків поділяють за допомогою перегородок, спеціальних скоб і решіток. Ці системи дозволяють зберігати під рукою безліч потрібних предметів. Полновидвіжние ящики дозволять вам бачити весь вміст, а при використанні потужних напрямних такий ящик (шириною 90-120 см) витримує до 80 кг. Користуватися цим з комфортом дозволить система ковзання і плавного закривання.
Види сучасних функціональних шаф на кухні.
Цікаве рішення - заховати систему ящиків за одним фасадом. При відкритті фасаду висувається найнижчий об'ємний ящик, призначений для зберігання великогабаритних речей. Над ним у своєму розпорядженні ще кілька стандартних ящиків. Іноді використовується і спеціальна система, яка при відкритті нижнього ящика автоматично висуває і верхній.
Функціональна кухня - це місце, де задіяний кожен сантиметр вільного простору. Безпосередньо під стільницею розташовуйте ящики для зберігання столових приладів і аксесуарів, використовуйте спеціальні вкладиші з окремими гніздами для ножів, ложок, виделок, віночків і т.д.
Якщо глибина ящика дозволяє, то використовуйте спеціальні вставки типу "друге дно", тут зручно зберігати, наприклад, обробні дошки або встановити кухонні ваги.
Зручні для зберігання всіляких пляшок, банок, обробних дощок вузькі (не менше 15 см), але високі (від підлоги до стільниці) ящики, так звані висувні "кассетніци-бутилочніци". Усередині такої бутилочніци в спеціальному лотку є роздільники, які надійно фіксують вміст ящика.
Задіємо простір в кутку
Щоб задіяти великий обсяг вільного простору в кутку, під стільницею застосовують різні системи: висувні круглі полки з захисними бортиками, прикріплені до фасаду розгортаються кошика. Такі конструкції дозволяють зберігати, наприклад, каструлі в самій глибині шафи, але при необхідності їх буде дуже легко звідти дістати.
Для маленької кухні непоганим рішенням буде використання кутовий мийки. Вона є досить зручною, за умови правильної установки. Завдяки компактним розмірам вона стає все більш популярною серед власників кухонь скромних розмірів.
Як зробити зручною стару кухню?
Висувні ящики дозволяють зберігати кухонний інвентар в важкодоступних місцях.
За допомогою простих і в той же час оригінальних ідей можна перетворити і стару кухню. Це не зажадає капітальних вкладень, а зробити все можна своїми руками, використовуючи стандартний набір інструментів.
Якщо є вільні ніші, розмістіть в них підвісні шафи з розсувними дверима, які при відкритті не займають вільне місце.
Між підвісними шафами і стільницею розмістіть рейлінгові систему, на якій можна встановити підвісні полички, гачки, підставки для спецій. Це звільнить місце в шафах і на стільниці, а необхідні дрібниці будуть завжди поруч.
Мікрохвильова піч займає дуже багато місця, але якщо її вбудувати в шафу або повісити на стіні (на спеціальній підставці), то на кухні відразу з'явиться вільний простір.
Для підвішування горизонтального рейлинга своїми руками вам знадобляться:
- рейлінг необхідної довжини;
- шурупи;
- кріплення;
- декоративні заглушки;
- дриль;
- лінійка;
- маркер;
- будівельний рівень.
Рейлінг кріпиться на відстані приблизно 10 см від нижньої межі підвісних шаф. Кронштейни встановлюються через кожен п.м. рейлинга. Використовуючи рівень і лінійку, виконують розмітку. Потім свердлити отвори, і за допомогою шурупів встановлюються кріплення, в які вставляється сама труба. Вона з обох сторін закривається декоративними заглушками.
Коли ви почнете користуватися цією нехитрою, але дуже зручною системою, то зрозумієте, скільки місця, сил і часу вона економить.