Життя після трансплантації: дієта і збільшення ваги
Питання дієти і набору ваги після трансплантації
Як тільки Ви почнете відчувати себе краще після проведення трансплантації, Вас може вразити раптове повернення апетиту. Після тривалого періоду хвороби це почуття може Вас приголомшити. Вперше за довгий час Ви отримуєте справжнє задоволення від їжі.
Але, як відомо, їжа у великій кількості має зворотну сторону: збільшення маси тіла. І, на жаль, прийняті Вами стероїди можуть посилити Ваш апетит і, крім того, утруднити засвоєння вашим організмом вуглеводів. Результатом може стати збільшення жирової маси.
«Безліч наших пацієнтів після трансплантації стали страждати від надлишкової маси тіла», - каже Jeffrey D. Punch, MD, глава Відділу трансплантології Університету охорони здоров'я Мічигану Ann Arbor, - «Це не рідкість».
Тому Ви повинні постаратися запобігти набір ваги або, якщо Ви пропустили момент, коли це можна було попередити, втратити кілька зайвих кілограмів. Незважаючи на те, що підтримка здорової ваги є необхідним для кожного, особливо це важливо для людей, які перенесли трансплантацію, тому що це знижує ризик розвитку захворювань серця, підвищеного артеріального тиску та цукрового діабету.
Якої дієти мені необхідно дотримуватися?
Не існує чарівної «трансплантаційний дієти». В цілому Ви повинні харчуватися по дієті, яка була б корисна для кожного. У ній повинно бути мало жирів і цукру, а також багато складних вуглеводів, таких як крупи, овочі і злаки. Природно, все залежить від Вашого конкретного випадку. Можливо, Вам знадобляться спеціальні запобіжні заходи. Зупиніться на дієті, яку Вам порадить Ваш доктор.
У багатьох випадках харчуватися після проведення трансплантації ставати простіше.
«Перед проведенням пересадки нирки людям часто доводиться уникати продуктів харчування, багатих магнієм і фосфором, а також обмежувати споживання рідини», - каже Richard Perez, MD, PhD, директор Центру трансплантології в медичному центрі Каліфорнійського університету в Девісі, - «Після трансплантації більшість цих обмежень знімаються і вони можуть харчуватися по нормальній дієті ».
Так як Вам залишатися здоровим і уникнути набору ваги після трансплантації? У експертів є кілька ідей.
Говоріть з командою лікарів, які стежать за станом Вашого здоров'я. «Консультування з дієтичним питань - це дуже важливо», - каже Perez, - «В більшості випадків наші пацієнти консультуються з дієтологом, іноді навіть до проведення операції з трансплантації, так щоб вони могли підготуватися заздалегідь».
Не сидіть на химерних дієтах. Punch рекомендує таким людям уникати дієт, які вони вичитали в журналах або почули по телевізору. Замість цього краще зосередитися на базовій дієті. «Я говорю їм не думати про те, як підтримувати дієту», говорить Punch. Замість цього він наполягає на тому, що Ви повинні внести такі суттєві зміни в своє харчування, щоб Ви могли постійно жити з ними.
Навчіться протистояти спокусам в продуктовому магазині. «Постарайтеся в продуктовому магазині купувати те, що корисно», - каже Punch, - «Таким чином, Ви повинні будете відчувати свою силу волі раз в тиждень, а не кожну хвилину. Якщо у Вашому будинку не буде пончиків і печива, то Ви і не зможете їх з'їсти ».
Пийте достатню кількість води. Ця рада дійсний тільки поки Ваш лікар каже, що Ви не повинні контролювати кількість споживаної рідини.
Намагайтеся застосовувати здорові методи готування. Замість смаження постарайтеся пекти, варити, готувати їжу на грилі або пару.
Звертайте увагу на розмір порції. Не забувайте, що в ресторанах часто подають просто величезні порції. Не їжте все. Замість цього відріжте половину, а решту з'їжте на наступний день
Читайте інформацію на етикетках продуктів. Звертайте увагу на те, що знаходиться в продуктах, які Ви купуєте. Слідкуйте за кількістю жирів і калоріями.
Звертайте увагу на можливі взаємодії. Переконайтеся, що Ви знаєте про те, що якісь із Ваших медикаментів можуть взаємодіяти з продуктами. Наприклад, деякі медикаменти, які застосовуються для пригнічення Вашого імунітету, можуть взаємодіяти з грейпфрутовим соком.