сіль за смаком
масло вершкове - 200 г
крохмаль - 1 чайна ложка
1. З борошна, 3 яєць, молока, солі, соди і столової ложки цукру замішуємо тісто, даємо постояти 30 хвилин.
2. Калину тушкуємо в невеликій кількості води з додаванням 1 столової ложки цукру, поки вона не стане зовсім м'якою. Коли начинка з калини охолоне, додаємо в неї чайну ложку крохмалю.
3. Ділимо тісто на дві частини. Розкачуємо одну частину, викладаємо на змащений кулінарним жиром деко. Зверху викладаємо начинку, закриваємо другою частиною, змащуємо зверху пиріг яйцем. Випікаємо при температурі 180 градусів, поки пиріг не стане золотисто-коричневого кольору.
Асика ауиз з курагою
Для приготування цієї страви вам буде потрібно:
курага - 150 г
мед - 2 столові ложки
готове дріжджове або листкове тісто - 1 упаковка
цукрова пудра - 1 столова ложка
1. Курагу замочуємо в теплій воді на 30 хвилин. Потім зливаємо воду, змішуємо курагу з медом.
2. Тісто розгортаємо товщиною 0,5 см, нарізаємо на квадрати приблизно 10 на 10 см. У центр кожного квадрата кладемо начинку з кураги з медом, защипуємо так, щоб вийшли конвертики.
3. Викладаємо конвертики на деко, змащене кулінарним жиром. Кожен конвертик змащуємо зверху яйцем. Випікаємо при температурі 280 градусів до отримання золотисто-коричневого відтінку. Готові конвертики посипаємо цукровою пудрою.
паска домашній
Якщо ви до цих пір без паски, то саме час приступити до його виготовлення за допомогою Каті. Справа ця, звичайно, марудна, але, повірте, воно того варто.
Худнемо з апетитом: мафіни з булгуром
Цей блюдо для тих, хто хоче схуднути і оздоровитися. У ньому мало калорій, але багато вітамінів. До того ж, воно ще й смачне.
Кращі рецепти новорічних десертів: кекс з прянощами і сушеної вишні
Наближається головне свято року, і хочеться порадувати близьких чимось смачним і красивим. Під керівництвом ведучої нашої гастрономічною рубрики Каті Григор'євої ми будемо знайомити вас з кращими рецептами новорічних рецептів. Сьогодні - Різдвяний кекс.
Поради декоратора: готуємося до Нового року
Скоро Новий рік, а за вікном то чи осінь, чи то весна. Самотні ялинки сиротливо мокнуть під дощем. Ну що це за свято без зимового сонця і приємно поскрипує снігу під ногами? Не сумуйте. Ні зими на вулиці - створимо її у себе вдома. Дизайнер-декоратор Юлія Кузнєцова запевняє, що це зовсім не складно. Досить наслідувати її порад.