Проводиться женьшень улун в основному на Тайвані. Висушений на сонці корінь женьшеню перемелюється в порошок і додається до чайних листю. Існує не один спосіб з'єднати два рослини в один продукт, але цей, мабуть, найпоширеніший.
Як виглядає Женьшенева улун
Являє собою невеликі зеленуваті грудочки. Існує багато сортів чаю женьшень улун.
Користь женьшень улуна
- тонізує
- Зміцнює нервову систему
- Допомагає організму витримувати фізичні перевантаження
- підвищує працездатність
- Сприяє концентрації уваги
- зменшує сонливість
- Знижує рівень холестерину
- освіжає подих
- Є сильним антиоксидантом
- Є афродизіаком і для чоловіків, і для жінок
Як заварювати Женьшенева чай
В основі чаю, як ми бачимо з назви - знайомий нам улун.
Заварюємо його відповідно. Вода температурою близько 80 градусів, час заварювання - дві-три хвилини. Заварювати можна кілька разів. При цьому з кожною новою заваркою смак чаю змінюється. Листя при заварюванні розкриваються не відразу.
Температура і час заварювання дані приблизно. В основі женьшень улуна можуть бути чайне листя з різним ступенем ферментації, тому пам'ятаємо: чим менше ферментація, тим нижче температура води і менше час заварювання.
Через щільний скручування порція заварки буде меншою, три-чотири грудочки на чашку чаю. А далі ваш смак вам підкаже.
Настій густого жовтого кольору. Смак женьшеневого чаю солодкий і насичений, з довгим солодкуватим присмаком. На смак улуна не схожий через перебиває чайний смак женьшеню. Але з кожною наступною заваркою Женьшенева смак слабшає, поступаючись місцем смаку чайного листя.
Як пити чай женьшень улун
Не можна його пити на голодний шлунок. Якщо все ж так вийшло, і ви відчули так щось схоже на чайне сп'яніння, випийте чашку молока.
Можна пити його щодня. Але якщо ви випиваєте більше двох чашок, то краще робити перерви після кожних приблизно десяти днів. Все ж це дуже сильний чай.
фальсифікації
Існують, як і будь-яким хорошим чаєм, підробки. У дешеві сорти замість женьшеню іноді додають корінь солодки або навіть його ароматизатор.
Якщо це натуральна солодка, то прикро, звичайно, але це теж дуже корисна рослина. Натуральний ароматизатор робить чай шкідливим, а ось синтетичний - самі розумієте.
Смак і аромат у підробленого виду з солодкою теж солодкі, але більш нудотні, ніж у чаю женьшень улун.