Хочу написати про желатині саме як про продукт, а не як про косметичний засіб. На самому
справі, желатин прийнятий всередину, несе набагато більше користі для нашого організму, суглобів,
волосся і нігтів - адже желатин виготовляють з подрібненої висушеної кісткової тканини тварин.
Це подрібнені хрящі, сухожилля наших братів менших. А значить, желатин складається майже
повністю з білка.
Желатин фірми ТД-холдинг подобається мені найбільше - він не комкуется, розчиняється до
однорідної маси, не смердить худобою як желатин деяких інших виробників.
Сьогодні хочу поділитися способом приготування желатину з малиною. Це корисний і
низькокалорійний десерт, приємний на смак. В ідеалі його треба вживати натщесерце - саме так
желатин засвоїтися максимально і принесе організму найбільшу користь.
Отже, висипаємо весь пакетик і заливаємо двома склянками чистої води. Даємо час розчинитися.
Додаємо столову ложку меду. Це потрібно для того, щоб злегка підсолодити желатин. На смак
желатин в чистому вигляді дуже неприємний. тому я раджу його є з яскравими смаковими
добавками, які б перебивали його рідний смак. Це малина, ожина, кислі ягоди з яскраво
Далі нагріваємо наш желатин до кипіння, але не кип'ятимо - інакше він згорнеться. Відразу ж додаємо
нашу малину, або інші ягоди які ви вибрали.
Розливаємо желе по чашках. Можна вибрати будь-яку зручну тару. Можна повозитися, і після
застигання нарізати желе у вигляді цукерок.
Застигає желе швидше за все в холодильнику або на холоді (взимку можна винести на балкон).
Після застигання воно стає пружним і твердим, майже як магазинне желе.
Ось такий швидкий, корисний і цілком смачний спосіб приготування харчового желатину.
Сподіваюся, мій відгук був корисний, спасибі що завітали!