Для багатьох городників або фермерів залишається актуальним питання, коли краще прибирати кукурудзу. Відповідей може бути кілька, так як термін залежить від призначення культури (для варіння, на силос або на зерно), сорти і клімату конкретного регіону. У нашій статті опишемо способи і строки збирання врожаю кукурудзи.
строки збирання
Для власного споживання, маються на увазі варені качани, до збирання приступають у фазі молочної стиглості. В цьому випадку зібрані качани відразу ж піддають термічній обробці або відбирають зерно і консервують.
Зверніть увагу! Визначити точний термін збирання врожаю можна по підсохлих краях обгортки листя або по чорному волосяний покрив. При натисканні нігтем на насіння повинна лопатися оболонка і витікати молочна рідина.
способи збирання
Для отримання якісного насіннєвого матеріалу збирання врожаю потрібно повністю закінчити до перших заморозків. У разі, коли качани будуть використовуватися для варіння або консервації їх прибирання починається в фазі молочної стиглості, причому кожен з качанів потрібно зривати вручну. Такий спосіб зазвичай практикується городниками, які займаються вирощуванням столових або десертних сортів кукурудзи.
Збирання кукурудзи на зерно
Важливо! На думку досвідчених фермерів до збору врожаю можна приступати при утриманні сухої маси в насінні не менш від 60%.
Такі показники можна визначити без спеціального обладнання, візуально. При огляді підстав зерняток можна помітити чорний шар в місці прилягання зерна до качана. До прибирання зерна можна приступати і при більш високих показниках вологості, але в цьому випадку сировину проходить додаткову обробку в сушарки до досягнення показників вологості в 12%.
Як показують численні дослідження, частка битого зерна і насіння бур'янів, а також інших важких частин зменшується на 2,5% при зменшенні вологості всього на 1%. Якщо вологість зерна становить 35%, то частка бою може досягати до 10%. Для зменшення вологості в насінні деякими фермерами практикується прибирання взимку або навесні. Це дає можливість досягти необхідного рівня вологості зерна.
Багато хто знає, що насіння кукурудзи не обсипаються і це дає можливість мінімізувати втрати врожаю. У південних регіонах нашої країни до збирання врожаю кукурудзи приступають при вологості зерна в межах 16-18%. В даному випадку качани можна направляти в сховище без додаткової сушки, хоча в інших областях Росії вологість насіння в збиральний період може досягати 20,30 і навіть 40%.
Якщо зерно буде використовуватися в якості посівного матеріалу, то збирання врожаю потрібно припинити до перших осінніх заморозків. Дослідженнями встановлено, що насіння втрачає схожість при підвищеній вологості, яка з'являється разом з морозами. Крім вологи на кукурудзу будуть діяти і грибкові захворювання, вони зменшують харчову цінність культури.
Збирання кукурудзи на силос
До скошування і подрібнення зеленої маси приступають у фазі воскової стиглості культури. У цей період у рослини ще не сохне зелень і накопичується максимальна процентна частка сухої речовини (приблизно 60% в качанах і 30-35% на всю рослину). Скошування кукурудзи проводиться за допомогою спеціальної техніки, наприклад комбайном КСС 2,6. Цей агрегат здійснює безперервну подачу зелені в транспортні засоби.
Зверніть увагу! Стебла культури зрізають на висоті 20 сантиметрів від рівня грунту, що зменшує кількість одержуваної зеленої маси, але покращує якість силосу.