Як зберігати м'ясо:
Важливо правильно не тільки готувати, але і зберігати м'ясо, щоб не допустити внем розмноження бактерій і головне уникнути харчового отруєння у всіх членів сім'ї.
Давайте ж розберемо все по порядку:
Якщо це сире м'ясо, то:
Зберігайте сире м'ясо в закритому посуді обов'язково на нижній полиці свого холодильника, щоб воно не змогло стикатися з іншими вашими продуктами і не протікало на них.
Слідкуйте за терміном зберігання м'яса і вказівками по зберіганню на його етикетці, якщо воно куплено в супермаркеті.
Заморожуйте м'ясо до закінчення його терміну зберігання, обов'язково стежте за датою вказівки на етикетці.
Розморожуйте його в мікрохвильовці або ж на нижній полиці вашого холодильника в закритому посуді.
Не можна щоб кров протекла на інші продукти.
М'ясо використовуйте протягом 2 днів після розморожування, інакше воно почне псуватися.
Після приготування вашого продукту ретельно відмивають тарілки, а так само кухонне начиння і руки, щоб уникнути страшного розмноження бактерій.
А тепер прийшов час приготувати або ж зберегти готове м'ясо в ваших стравах:
Як зберігати готове м'ясо:
Швидко охолоджують ваше приготоване м'ясо і прибирайте його в холодильник або ж морозильник.
Зберігайте сире м'ясо і готове обов'язково окремо.
Купуйте продукти обов'язково перевірених виробників або радьтеся з продавцями в вашому м'ясному відділі.
Продавець на ринку або ж в м'ясному відділі може дати вам добру пораду з приготування, а так само розділити м'ясо на потрібні шматки.
Ось такі найголовніші способи і поради в зберігання м'яса.
Бажаю всім приємного апетиту і хороших м'ясних страв!
До швидких зустрічей на сторінках нашого сайту.