Юльчик напевно вже не актуально?
Літня «заморозка» на зиму
Її можна класти в усі перші страви, гарніри, м'ясо, рибу, та багато куди. Колір у супчика стає барвиста, а запах річний. Робиться все дуже просто, заправки виходить багато - з однієї порції 4-х-літрова каструля.
Лук - 1кг
Морква - 1 кг
Перець болгарський (бажано різних кольорів) - 1 кг
Помідори - 1 кг
багато зелені
Нехай вас не бентежить наявність помідорів, вони при заморожуванні стають трохи іншими, але смак дають чудовий.
Все потрібно нарізати соломкою і кубиками. Морква пропустити через комбайн, на середній тертці (майже як на корейської виходить, але можна терти як хочете), перець нарізати соломкою.
Помідори і цибулю ріжемо середніми і дрібними кубиками. Зелень просто дрібно ріжемо. Все перемішуємо.
Складаємо в звичайні поліетиленові пакети і скручуємо "ковбаски" (так зручніше потім відламувати стільки скільки вам потрібно).
Можна заморожувати в пакетиках для сніданків, вони невеликі - 15Х20, як раз або на 1 або на 2 рази заправити страву.
Можна заморожувати і в пластикових контейнерах, але з них потім не дуже зручно витягувати порції і, що не менш важливо - вони набагато більше займають місця в морозилці.
Запускати цю заморозку, коли все вже готове. Якщо це перша страва, то кладемо заморозку, чекаємо коли закипить і відразу ж вимикаємо. А якщо друге, то кладемо заморозку, перемішуємо і через пару хвилин вимикаємо.
Перед батьками часто постає питання: як зробити так, щоб салат діти завжди їли з апетитом. Адже ідеальна їжа - корисна, смачна і бажана. Для того, щоб салат вийшов незвичайним і мав приємний смак, в кулінарії.
Дівчатка, навчіть мене, будь ласка, робити заправку для супу. Знаю, що є якийсь рецепт простий, але тонкощів не знаю. Там морквину і цибулю шаткуємо і сильно заправляємо сіллю. Зберігати по пів року можна. Може хто докладніше.
Це настільки зручно: я постійно кладу в їжу цю заправочку, і робити його не складно і допомогу при готуванні на всю зиму! Рецепт приготування: - болгарський перець 1 кг-помідори 1 кг-морква 1кг- зелень (петрушка, кріп).
Одна з наших ігор з конструктором) на одній з фото видно, до заправки додається: будинок, гараж і ЗВИЧАЙНО каса заправки зі змінюваною покупцями і продавцями))) так само будівництво (будинки будуємо.
Дівчатка, підкажіть, пож-та, чи нормально це. Поправила в морозилку сиру цвітну капусту (своя, з грядки, але кілька днів лежала просто в холодильнику), через деякий час виявила, що вона придбала сірувато-бежевий не дуже приємний відтінок. Чому.
Цезар сама готувала один раз і то років 4 тому. Хоча і дуже люблю цей салат. Дівчатка, підкажіть. як ви заправляєте цей салатик? Знаю, що є безліч варіантів цього салату. Цікавить Смачна заправка, виходячи.
Розморозила морозилку, переклала всі в холодильник (морозилку), вимкнула, помила, а вона пахнет..что робити? Знову помити з чимось. З оцтом? Я мила з "Фейрі".