Лопух великий (лат. Actium lappa) є дворічною трав'янистою рослиною і відноситься до сімейства складноцвітих. Народні назви - реп'ях, лопушник, реп'яховий корінь, дедовнік, репяшнік. Відома такий різновид, як лопух повстяний, який відрізняється паутинисто-пухнастими квітковими кошиками і стеблом. Обидва види мають ідентичне будова і володіють певними лікувальними властивостями.
Загальні відомості
Ареал поширення рослини охоплює середню і південну смугу європейської частини Росії, Сибіру і Середньої Азії. Внаслідок своєї невибагливості і витривалості реп'ях зростає практично всюди - по пустирях, садах, городах, засмічених місцях, в ярах, уздовж узбіч доріг і по берегах річок. Своєю назвою він зобов'язаний темно-пурпуровим квіткам, зібраним в кулясті кошики і захищеним чіпкими гачкуватими обгортками.
У рослини прямостоячий і волохатий стебло довжиною від 70 до 150 см, коротке кореневище, великі широкояйцевідниє листя, зверху зелені, з притиснутими волосками, а знизу сірувато-повстяні, пухнасті. У перший рік формуються прикореневі листя, в другій - стебло. Корінь, що минає на велику глибину, стрижневий, тобто майже нерозгалужений.
Збір сировини здійснюється під час цвітіння або восени. Традиційна медицина використовує коріння і листя рослини, народна - практично всі його частини. Особливості їх застосування обумовлені специфікою містяться в них активних речовин.
Хімічний склад будяків
Коріння лопуха великого містять вуглевод інулін - незамінна речовина для протікання обмінних процесів в організмі людини, що особливо важливо при лікуванні захворювань обміну речовин. Барданове масло, що витягають теж з коренів, робить благотворний вплив на стан шкірних покривів, характеризується антісеборейний і антисептичними властивостями, входить до складу реп'яхової олії і використовується для приготування косметичних препаратів по догляду за шкірою. Гіркоти і дубильні речовини обумовлюють широке застосування рослини для лікування захворювань шлунка, кишечника, печінки, нирок, жовчного міхура. Коріння і листя багаті слизу, пальмітинової, саліцилової і стеаринової кислотами, ситостерин і стигмастерин, мінеральними солями. Містяться в реп'яху вітаміни А, В, С, Е, Р і протеїн. Хімічний склад рослини і визначає його лікувальні властивості.
Цілющі властивості будяків
Лікувальні властивості в більшій чи меншій мірі властиві всім частинам лопуха великого: корені, листя, квіток. Встановлено, що приготовлені з них лікарські препарати мають сечогінну, потогінну, кровоочисним, болезаспокійливу, антимікробну, антисептичну, протизапальну дію і широко використовуються в медичній практиці в різних країнах світу. Наприклад, в Китаї реп'ях застосовують при укусах комах і змій, набряках, екземі, фурункулах і крововиливах. У Німеччині його розглядають як сильне кровоочисний засіб при захворюваннях шкіри (свербінні, вуграх, фурункулах), а також в якості сильного сечогінний і потогінний препарату для лікування нирковокам'яної хвороби, подагри і ревматизму. Народна медицина нашої країни рекомендує лікарські форми з рослини при самих різних захворюваннях.
Вважається, що найбільшою ефективністю володіє корінь реп'яха, настої і відвари з якого підвищують активність травної системи організму. Вони викликають посилене відділення жовчі, сприяють секреції травних ферментів печінки, покращують перистальтику кишечника, надають легку послаблюючу дію і регулюють обмін речовин. Полісахарид інулін, що міститься в корені, активізує вироблення інсуліну, підвищує рівень глікогену і нормалізує ліпідний обмін. Рослина має здатність виводити з організму шлаки і токсини і підвищувати імунітет. Препарати з лопуха великого покращують трофіку і стан шкіри, усувають свербіння і алергічні прояви, знімають запалення, дезінфікують рани, опіки, порізи і укуси і мають властивість швидко відновлювати структуру тканин, тобто надають регенеруючу дію. Останні експерименти вчених підтвердили наявність ще однієї особливості - корінь реп'яха підвищує опірність організму розвитку добро- і злоякісних пухлин. Протипухлинна активність виявлена у міститься в ньому агликона арктігенін.
Цілюща дія листя будяків відомо всім з дитячого віку. Напевно багато хто користувався даними засобом в умовах дачного життя. Батьки зазвичай зривають величезний лист лопуха, зростаючого буквально під ногами, і прикладають до ран або опіків у дитини. Допомагають листя і при головному болю. Найчастіше їх застосовують в натуральному вигляді, тобто вони не вимагають спеціальної обробки, але при свербінні, кропивниці, лишаях, екземі, фурункулах, вуграх використовуються в подрібненому або роздавленому стані. При закритому запальному процесі суглобів, розтягнення або забитті свіжий лист будяків прикладають до хворого місця для розсмоктування гематом і ексудатів. Про протіканні лікувального процесу свідчить в'ялість і витончення використаного кошти. При захворюваннях ротової порожнини і горла корисно згадати про антисептичних та протизапальних властивості настоїв листя і коренів будяків. Вони швидко пригнічують розвиток запальних процесів і знищують мікробів.
Настій коренів рослини на рослинному маслі (оливковій або мигдалевому) під назвою «реп'яхову олію» відомий як зовнішній засіб для зміцнення волосся. Воно вживається не лише жінками, але й чоловіками, так як його компоненти перешкоджають облисіння. Препарат надає волоссю живий блиск, зміцнює їх коріння і прискорює ріст, позбавляє від лупи і себореї.
Молоді пагони лопуха великого часто використовують в їжу, особливо в Японії, де рослина ( «габо») навіть культивують з цією метою. Цінність будяків полягає в утриманні великої кількості вітамінів С і Е. Останній є речовиною, що перешкоджає передчасному старінню. Природним делікатесом вважаються соковиті коріння однорічного рослини, які вживають в природному та обробленому вигляді. Їх варять, смажать, запікають, готують з них котлети або пюре, печуть коржі. Сухий мелений корінь додають в тісто, в результаті чого випічка швидко покривається рум'яною скоринкою. З нього роблять навіть десерти - кисло-солодке повидло і мармелад, а з обсмажених коренів варять каву. Очищені від шкірки листя застосовують для приготування салатів і заправки в супах і борщах. Крім того, якщо попередньо загорнути в листя лопуха зірвану на дачній ділянці зелень, вона надовго збереже свіжість.
Фітотерапія в своєму розпорядженні кілька лікарськими формами, одержуваними з різних частин рослини.
Основні лікарські форми
Найбільш поширеними формами є настої, відвари, настоянки, мазі, сік, а також знамените реп'яхову олію і листя, які усувають больові відчуття, знімають запалення і загоюють рани. Приготування препаратів цілком можливо в домашніх умовах, так як зазвичай не викликає ніяких труднощів.
Листя. Їх використовують в природному, подрібненому і розім'яті вигляді. У першому випадку реп'ях прикладають до місця ураження або болю нижньою стороною - ні Зелений, а сірувато-повстяної, в інших - нарізають крупно або дрібно або тиснуть дерев'яною ложкою, товкачем.
Сік. Він є прекрасним лікарським засобом, має сечогінну, жовчогінну, антибактеріальну, протиалергічну і протизапальну діями. Препарат відноситься до протиревматичні і протидіабетичні засобам, поліпшує роботу шлунка, кишечника, печінки, регулює засвоєння білка і обмін речовин, нормалізує склад крові. Його втирають в шкіру голови для зміцнення коренів волосся або прикладають до порізів, опіків, ран і виразок. Отримують сік з віджатих листя, попередньо пропущених через м'ясорубку.
Настої. Сировиною для них служать свіжі або сухе листя, квітки і коріння. Вони призначені для зовнішнього або внутрішнього застосування. Препарати готують холодним і гарячим способами. При першому подрібнені частини рослини заливають водою кімнатної температури і настоюють протягом певного часу в закритому вигляді, при другому використовують окріп або попереднє нагріте рослинне масло. Потім настій проціджують через складену в 3 шари марлю.
Настоянки. Їх готують з подрібнених коренів, насіння або листя лопуха великого. Рослинну сировину заливають спиртом або горілкою і наполягають в темному, прохолодному місці при температурі не вище 20 ° C, після чого настоянку проціджують або залишають в тому ж вигляді. В даному випадку діє наступне правило: чим довше фрагменти рослини знаходяться в спирту, тим вище цілющі властивості лікарського препарату, який можна використовувати для зовнішнього і внутрішнього застосування.
Відвари. Дану лікарську форму готують різними способами, але у всіх випадках коріння, листя або насіння рослини заливають водою, ставлять на слабкий вогонь і кип'ятять. Потім відвар проціджують і використовують для прийому всередину при рахіті, цукровому діабеті, хворобах печінки, нирок, сечового міхура, недоброякісних новоутвореннях і ін. Застосовують його для накладання компресів і примочок, а також для ванн при болях в суглобах, ревматизмі, захворюваннях шкіри.
Мазі. Зазвичай подрібнені частини рослини (в основному коріння і листя) змішують з тваринним жиром або приготовані настої і відвари довго кип'ятять або випарюють на слабкому вогні з рослинним маслом. Мазі призначені для зовнішнього застосування при лікуванні ран, опіків, захворювань шкіри, геморою, випадіння волосся.
Екстракт кореня. Дана лікарська форма являє собою витяжку активних речовин з даної частини будяків або соку. Вона має протизапальну, жарознижувальну, проносним, сечогінним і жовчогінним діями. Її використовують при алкогольних отруєннях, інтоксикаціях отрутами і хімічними подразниками, порушеннях процесів метаболізму і травлення, а також для лікування захворювань суглобів і хребта. Засіб здатний усувати проблемні стану шкіри, загоювати рани, опіки, виразки. Препарат показаний для застосування при вірусних інфекціях, що супроводжуються підвищенням температури тіла. В онкології вживається як ліки, що полегшує стан хворих. Протипоказанням є специфічна реакція організму на препарат.
Реп'яхову олію. Зараз неможливо встановити, хто і коли створив цей чудовий препарат. Здається, він існує вже кілька століть. У радянські часи реп'яхову олію було єдиним засобом, визнаним офіційною медициною, яке використовувалося для усунення різних проблем, пов'язаних з волоссям і шкірою голови. Препарат виготовляється з кореня рослини і містить всі його активні речовини.
Він зміцнює коріння волосся, прискорює їх зростання, усуває лупу, свербіж, сухість шкіри, а також зупиняє процес випадіння волосся і відновлює їх структуру, пошкоджену хімічними засобами, використовуваними при фарбуванні і завивці. Масло застосовується при истончении волосся, втрати ними блиску, наявності посічених кінчиків, облисінні. Слід сказати, що воно також благотворно впливає на стан шкіри обличчя, рук і тіла, зволожуючи і живлячи суху і шкіру, що в'яне. Крім того, багаторічна практика підтверджує високу ефективність ранозаживляющих властивостей ліки.
Для приготування масла цілий корінь реп'яха промивають під проточною водою, натирають на дрібній тертці, заливають рослинним маслом, наполягають протягом доби в темному прохолодному приміщенні, потім ставлять настій на слабкий вогонь і тримають 15 хвилин, не доводячи до кипіння, після чого приготоване засіб проціджують і переливають в скляний флакон. Масло втирають в шкіру волосистої частини голови масажними рухами за 1 годину до проведення гігієнічних процедур, потім покривають голову вощеного папером або поліетиленовою плівкою і загортають рушником.
Існує безліч способів використання реп'яхової олії, так як його застосовують в натуральному вигляді і в суміші з іншими лікарськими рослинами і препаратами. Наприклад, екстракт кропиви дводомної, введений до складу засобу, володіє додатковим комплексом біологічно активних речовин - вітамін К, каротиноїди, хлорофілом і фітостерини. Доданий прополіс істотно підвищує міцність волосся, запобігає їх ламкість, живить коріння і шкіру голови, має бактерицидну дію, усуває сухість і свербіж.
Реп'яхову олію з екстрактом хвоща польового і керамідами (сполуками кремнію) відновлює структуру волосся, зменшує їх випадання і використовується головним чином після хіміотерапії. Витяжка з листя гінкго білоба сприяє поліпшенню периферичного кровообігу, зміцнює коріння волосся і стимулює функцію волосяного фолікула.
Аналіз властивостей будяків дозволяє стверджувати, що препарати рослини мають виражений позитивним впливом на стан здоров'я людини і його вигляд.