Без регулярного вживання вітамінів людина стає більш вразливим і відкритим для безлічі самих різних захворювань.
Протягом останніх двох-трьох десятиліть ведуться постійні розробки в сфері фармацевтики, мета яких - забезпечити людство синтетичними вітамінами, покликаними замінити натуральні.
Все більша кількість наляканих перспективою захворіти людей кидається в аптеки і скуповує різнокольорові пігулки в солодкої оболонці і привабливій упаковці, витрачаючи на це чималі гроші. Ці люди менше хворіють?
Вітаміни - шкідливі?
Ні в якому разі. Американськими вченими були проведені дослідження, результати яких приголомшили як лікарів, так і їх пацієнтів. Відомо, що більшість людей помирає від серцево-судинних захворювань. Так ось: ніякі дози синтетичних вітамінів С, Е і бета-каротину, що приймаються численною групою протягом 6 років, анітрохи не знизили рівень смертності від хвороб серця і судин.
Більш того: перевищення необхідної дози вітамінів здатне негативно вплинути на стан здоров'я і навіть стати причиною прискореного розвитку деяких захворювань.
Наприклад, надмірне вживання вітаміну А - прямий шлях до захворювань печінки. Передозування вітаміну D сприяє розвитку остеопорозу. Беручи аптечний комплекс необхідних організму вітамінів С і Е, але при цьому не розлучаючись з сигаретою, дуже легко отримати рак або туберкульоз. Виявляється, вітаміни С і Е несумісні з нікотином, і це поєднання є досить небезпечним. Перераховувати можна і далі - надмірне вживання будь-яких синтетичних вітамінних препаратів не тільки не робить ніякого позитивного впливу на здоров'я, але і загрожує розвитком захворювань.
Якщо ж говорити про вітаміни, одержуваних з натуральних продуктів, - тут інша справа. «Переїсти» природних вітамінів неможливо!
До слова, одні вітаміни, без мікроелементів, нездатні оздоровити організм: саме тому аптечні препарати не відрізняються ефективністю. Вітаміни та мінерали - неподільне ціле. Наприклад, без вітаміну D не засвоюється кальцій, а мідь допомагає проявитися вітаміну С. З овочів, фруктів, зелені та інших продуктів ми отримуємо оптимальну дозу вітамінів, «пов'язаних» з певним набором мікроелементів. Наприклад, в свіжому апельсині навколо вітаміну С групуються вітаміни РР, Е, а також інші мікроелементи і біологічно активні речовини. А промисловий вітамін С - відома всім аскорбінова кислота - потрапляє в організм без такої «зв'язки», а значить, не має абсолютно ніякого ефекту.
Але це не так: ефект є - негативний і навіть небезпечний. Вчені довели: якщо ми приймаємо промислові вітаміни, організм їх доповнює власними мінералами, які і так потрапляють всередину разом з їжею. Таким чином, власні запаси мінералів поступово виснажуються.
Ви шоковані? Але це правда. Вітамін В12 виготовляють з гнилого мулу, вітамін В2 - з генно-модифікованої бацили сіна, фолієву кислоту, яку всі лікарі рекомендують приймати вагітним жінкам, роблять з відвареної шкіри жаби.
Кому і для чого це треба
Давайте будемо реалістами: на другому місці після «нафтових баронів» найбагатшими у всьому світі є барони від фармацевтики. Тобто виробництво синтетичних вітамінів - надприбуткове справу, в якому «крутяться» величезні гроші. Корпорації-монополісти виробляють все нові різновиди штучних вітамінів, наживаючись на здоров'я споживачів.
Так що ж, купувати вітаміни не можна?
Головне - зрозуміти, що здоров'я залежить не від вітамінів з аптеки. Нашому організму насправді потрібно не так вже й багато вітамінів щодня, і отримати їх цілком реально з натуральних продуктів: яблук, смородини, абрикос, капусти, петрушки, цибулі, часнику, моркви та інших звичних і не таких уже й дорогих овочів і фруктів. Навіть ударна доза аскорбінової кислоти не запобіжить і не вилікує цингу. А ось цибуля, картопля і брусниця - допоможуть запобігти і вилікують!
Якщо ж вітаміни вам прописав лікар - дотримуйтеся рекомендацій в точності, без «самодіяльності». Пам'ятайте про те, що один і той же вітамін може принести як користь, так і шкоду.
Нарешті, при покупці препаратів в аптеці «включіть» логіку. Так, деякі (не всі!) Вітаміни виробляють з натуральної чорниці, апельсинів та інших продуктів. Але уявіть собі, яка кількість ягід потрібно для того, щоб отримати концентрований «сухий залишок». І скільки повинні коштувати такі препарати? Нам же в основному пропонують недорогі красиві таблетки ...