Неймовірно висока кабачкова користь для організму і нашого здоров'я. Кабачки містять різні поживні речовини, які сприяють нашому здоров'ю.
Кабачки активують клітинний метаболізм, покращують роботу кишечника, зміцнюють печінку і допомагають в детоксикації організму. З вживанням цукіні поліпшується функція мозку і збільшується концентрація. Кабачки зміцнюють серце. Крім того, що міститься високий відсоток води і клітковини в кабачках надає допомогу в викиді води і шкідливих речовин з організму. Кабачки природний «очищувач» нашого тіла. У 100 грамах кабачків є тільки 16 калорій, і справжній скарб вітамінів і мінералів
Кабачкова користь полягає в відмінному джерелі вітаміну С, і в менших кількостях включають такі вітаміни як (вітамін В2), вітамін А, вітамін К і фолієву кислоту. Мінерали в кабачках включають: марганець, магній, калій, фосфор, мідь, залізо, цинк. Багаті кабачки і клітковиною.
Багато з цих поживних речовин, довели своє захисну дію при серцево-судинних захворюваннях.
Лабораторні дослідження показали, що фітонутрієнти в соку кабачків мають протиракові властивості, оскільки вони запобігають мутацію клітин. Екстракти цукіні зменшують симптоми доброякісної гіпертрофії председательной залози, і цей ефект збільшується в комбінації з іншими овочами.
Основна поживна композиція в кабачках працює, на захист серцево-судинної системи від таких захворювань. як атеросклероз, інфаркт і інсульт, а магній і калій присутній в кабачках, знижує високий кров'яний тиск. Магній також є антистресовим мінералом.
Антиоксиданти, вітамін С і бета-каротин, беруть участь в процесах, які запобігають окисленню холестерину. Окислені форми холестерину накопичуються на стінках клітин, і антиоксиданти, побічно впливають на уповільнення атеросклерозу. Фолієва кислота діє в регулюванні рівня гомоцистеїну в організмі. Вважається, що підвищена концентрація гомоцистеїну це фактор ризику розвитку серцевих захворювань.
Не можна недооцінювати такий овоч як кабачок. Кабачки неймовірно корисні для нашого організму!