Питання: Скажіть будь ласка, яку воду краще пити людям хворим на рак. Хотіла приготувати за допомогою шунгита, але в статті про це мінералі прочитала, що не можна. Тепер не знаю що робити.
Вода - основа життя. Вода утворює в організмі ту життєво-важливу середу, в якій протікають всі біохімічні реакції за участю ферментів, іонів металів, розчинених поживних речовин, неорганічних солей і вітамінів. За допомогою води з організму виводяться і шкідливі домішки. Підраховано, що протягом всього життя людина випиває близько 70 тонн води. Лікарі радять у день споживати не менше 2,5 - 3 літрів води, щоб позбавити організм від шкідливих домішок. Американські лікарі недавно обстежили майже 50000 чоловік і виявили, що у чоловіків, які випивали в середньому більше 2,5 літра води на добу, ризик захворювання на рак сечового міхура був наполовину менше, ніж у тих, хто обмежувався всього літром рідини. Виходить, що кожен випивається в день склянку води знижує ризик захворювання на 7%.
Однак, при певних захворюваннях споживати занадто багато води шкідливо. В першу чергу, це хвороби, при яких пацієнт приймає ліки-діуретики, які змушують нирки виділяти більше рідини і солі: якщо такий хворий буде безсистемно заливати в себе рідину, у нього може розвинутися гіпонатріємія - стан, коли концентрація натрію в крові знижена до небезпечного рівня. Те ж саме відноситься до людей, у яких через різних захворювань підвищений рівень андідіуретіческого гормону - вазопресину.
Саме тому дуже важливо яку воду повинен пити людина. Наприклад, в населених пунктах, де вживається жорстка вода, що містить багато кальцію і магнію, люди частіше страждають хворобами серця, інсультами, артритом, атеросклерозом і іншими недугами, зумовленими відкладенням солей.
Ще одна важлива характеристика води - кислотно-лужний баланс (pH). Практично всі рідини, що знаходяться в системі людського організму, є або нейтральними, або слаболужними, за винятком шлункового соку: рН шлункового соку становить - 1,0; здорової крові - 7,43; здорової лімфи - 7,5; слини - 7,4. Зрушення рівноваги в бік підвищення кислотності системи є однією з причин багатьох захворювань. При цьому наголошується захворювання крові, порушення імунної системи, швидко розмножуються віруси і бактерії, що потрапили в кров, погано засвоюються вітаміни і мікроелементи, виникають захворювання судин, серця, суглобів, крові і багато інших патологічних станів організму, в тому числі онкологічні. Коли система організму лужним і повертається нормальний кислотно-лужний баланс, людина починає знаходити здоров'я. Організм постійно шукає резерв лугу для нейтралізації зайвих кислот. Резерв цей тільки один - кістки. Кальцій, поміщений в будь-яку рідину, нейтралізує надлишкову кислотність. Але сам по собі кальцій з продуктів харчування дуже важко засвоюється організмом і на певному етапі організм починає брати його з кісток, викликаючи розм'якшення кісток - остеопороз.
Якщо ми постійно приймаємо кислотообразующие продукти, це поступово призводить до розвитку ацидозу, тобто відбувається "закислення" крові, лімфи, міжклітинної рідини. Порушується робота різних ферментів і обмін речовин в цілому. Організм, намагаючись виправити становище, починає активно забирати кальцій з кісток, але при порушенні обміну речовин, він відкладається в різних місцях (жовчний міхур, нирки, хребет, суглоби). Сотояние ацидозу порушує, в тому числі, процеси оксигенації. Тому значення рН має велике значення для води.
Жива вода має лужну реакцію, у неї pH> 7. Реакція мертвої води - кисла, pH<7. Мертвая вода закисляет наш организм, живая наоборот, ощелачивает. Значение pH крови здорового человека равен 7.4. Если этот показатель опускается до 7.1, человек умирает.
Інший важливий показник води - окислювально-відновний потенціал середовища (ОВП). ОВП є найважливішою характеристикою внутрішнього середовища організму, оскільки безпосередньо пов'язана з фундаментальними процесами життєдіяльності. Практично всі біологічно важливі системи, що визначають акумуляцію і споживання енергії, реплікацію і передачу спадкових ознак, всілякі ферментативні системи організму, містять молекулярні структури з розділеними зарядами. Дослідження останніх років дозволили встановити, що саме ці поля в значній мірі визначають перенесення зарядів в біологічних системах і обумовлюють селективність і автоконтроль окремих стадій складних біохімічних перетворень, і що ОВП, як показник активності електронів, значно впливає на функціональні властивості електроактивних компонентів біологічних систем. Розбалансування механізмів регуляції окислювально-відновних процесів, що відбуваються в людському організмі, розглядається вченими як найважливіша причина виникнення багатьох хвороб людини.
Протягом життя людина піддається впливу різних шкідливих зовнішніх факторів - погана екологія, неправильне і часто неякісне харчування, вживання неякісної питної води, стресові ситуації, куріння, зловживання алкоголем, вживання лікарських препаратів, хвороби і багато іншого. Всі ці фактори сприяють руйнуванню окисно-відновної системи регуляції організму, в результаті чого процеси окислення починають переважати над процесами відновлення, захисні сили організму і функції життєво важливих органів людини починають слабшати і вже не в змозі самостійно протистояти різного роду захворювань. Уповільнити переважання окислювальних процесів над відновними процесами можливо за допомогою антиокислювачів (антиоксидантів). Нормалізувати баланс окисно-відновної системи регуляції (з тим, щоб зміцнити захисні сили організму і функції життєво важливих органів людини і дозволити організму самостійно протистояти різного роду захворювань) можливо за допомогою антиоксидантів - каротину, вітаміну А, Е і аскорбінової кислоти, які застосовуються в лікуванні раку. Чим сильніше антиоксидант, тим більш відчутний його протівоокіслітельним ефект.
Виявляється, можна зробити так, щоб підвищити ОВП води. У нормі ОВП внутрішнього середовища організму людини (виміряний на платиновому електроді відносно хлорсеребряного електрода порівняння) зазвичай знаходиться в межах від мінус 100 до мінус 200 мілівольт (мВ), тобто внутрішні середовища людського організму знаходяться у відновленому стані. ОВП звичайної питної води (вода з під крана, питна вода в пляшках та ін.), Який вимірюється таким же способом, практично завжди більше нуля і зазвичай знаходиться в межах від +200 до +300 mV.
Вказані відмінності ОВП внутрішнього середовища організму людини і питної води означають, що активність електронів у внутрішньому середовищі організму людини набагато вище, ніж активність електронів в питній воді. Якщо надходить в організм питна вода має ОВП близький до значення ОВП внутрішнього середовища організму людини, то електрична енергія клітинних мембран (життєва енергія організму) не витрачається на корекцію активності електронів води і вода одразу ж засвоюється, оскільки володіє біологічною сумісністю за цим параметром.
Нижче наводяться значення ОВП різних вод і напоїв. Виміри проводилися ОВПі pH-метрами фірми «Hanna» при кімнатній температурі. Для приготування активованої води використовувалася дистильована вода на шунгіт. Активатор не працюватиме на чистій воді, потрібно хоча б незначна електропровідність, тому воду потрібно трохи минерализовать, а шунгіт або кремній додадуть їй цілющих властивостей.
Електроактівірованних вода (жива вода): ОВП = -350 / -700 (в залежності від часу активації), pH = 9.0 / 12.0
Свіжа тала вода: ОВП = +95, pH = 8.3
Кип'ячена вода швидко охолоджена: ОВП = +218, pH = 8.2
Водопровідна вода: ОВП = +160 (зазвичай буває гірше, до +600), pH = 7.2
Зелений чай: ОВП = +55, pH = 7.0