ГЛАВА 1. Характеристика курки домашньої
Домашня курка (лат. Gallus gallus, іноді - Gallus gallus domesticus) - найчисленніший і поширений вид домашньої птиці.
Вважається, що домашні кури походять від диких Банківськи курей, що мешкають в Азії. Перші кури, що з'явилися в царскойУкаіни, іменувалися прості або українські. За тривалу історію одомашнення людиною виведено велику кількість різноманітних порід курей, які діляться на м'ясні, м'ясо-яєчні і яєчні. Найбільш поширені м'ясо-яєчні і яєчні породи, так як вони дозволяють отримати найбільший ефект від розведення курей [5].
Зовнішній вигляд. Кури важать від 1,5 до 5 кг в залежності від породи. При цьому півні зазвичай важче самок: різниця у вазі може становити до 1 кг. Крім того, існують карликові породи - від 500 г до 1,2 кг.
У курей дуже легко визначити самця від самки. У чоловічих особин - птахів яскраве оперенням, яке добре виділяється на довгому пишному хвості і шиї. У нижній частині ноги у птахів утворюються кісткові вирости - шпори. І курка, і півень мають на голові чітко помітну борідку і гребінь. Вони є органами терморегуляції і дозволяють перенаправляти кровотік до шкіри. У більшості випадків гребінь у півня більше, ніж у курки. У курчат є менш виражені гребінь і борідка тілесного кольору. Дзьоб злегка зігнутий. Колір оперення курей різноманітний: білий, чорний, сірий, рудий [2].
Кури всеїдні: вони харчуються дрібними насінням, травами і листям, черв'яками, дрібними комахами. У домашніх господарствах основним кормом курям служать різні види зернових, з яких овес, пшениця і просо найбільш уживані.
Кури відрізняються від іншої домашньої птиці високою несучістю і скоростиглістю. Залежно від породи та умов утримання одна курка-несучка може знести за рік від 90 до 300 яєць. Кури можуть носити довго - до 10 років, але в господарствах їх тримають не більше 2-3 років.
Курка може бути відмінною квочкою. Під квочку можна підкладати то кількість яєць, яке вона здатна обігріти своїм тілом - це зазвичай 15-17 яєць середньої величини (непарна кількість яєць). Тривалість насиджування яєць - 20-21 день. Висновок курчат під куркою-квочкою - цей спосіб найбільш простий і доступний. Курка-квочка практично без особливого контролю з боку людини виводить пташенят, обігріває їх після народження, охороняє від хижаків, розшукує корм і вчить курчат користуватися ним [1,3].
ГЛАВА 2. Організація і методика спостереження
2.1. Визначення курки-квочки
Серед всіх курей, що містяться на пташиному дворі, нашу увагу привернула сіра невеликого розміру курка, яка ходила по двору, нахохлившись, і постійно клохотала. Спостерігаючи за птахом, сіра курка зовні відрізнялася від інших: вона була більш худий, у неї менший розмір гребеня і сережок, живіт голий. Під час збору яєць, вона постійно сиділа в гнізді, а при спробі зняти її з яєць, проявляла агресію і намагалася клюнути за руку. Така поведінка говорить про прагнення і бажання курки до насиджування. Таких курок називають квочка (або клушкамі, від слова «клохочет»). Так ми визначили курку-квочку.
2.2. Пристрій і розміщення гнізда
2.3. Відбір і підкладка яєць під квочку
2.4. Догляд за квочкою
Догляд за квочкою в період насиджування визначає результати виведення. Квочку не варто зайвий раз беспоко¬іть. В сарай ми заходили лише тільки для того, щоб дати їй корм і воду. У ці моменти квочка насторожувалася, клохотала, але не покидала свого гнізда. Близько гнізда в приміщенні поставили годівницю і поїлку, а також ящик з сухим піском і золою для «купання». Годували квочку зерном, комбікормом, тертою морквою, капустою, кропивою і Мокрецов. Через вікно в сараї, іноді ми бачили, як курка сходила з гнізда для годування, пиття і прогулянки. Тривалість прогулянки за нашими спостереженнями становила 10-15 хвилин. У цей час ми переглядали яйця в гнізді на наявність тріщин і інших ушкоджень. У гнізді у нашій квочки все було в порядку: яйця акуратно лежали в купці, а на дотик були дуже теплими!
2.5. Спостереження за процесом вилуплення курчат
2.6. Спостереження за життям курчат і квочки
ВИСНОВКИ За спостереженнями
Спостереження за куркою-квочкою і виведенням курчат виявилися дуже цікавими і пізнавальними. В результаті спостережень можна зробити наступні висновки:
• Визначити курку-квочку легко за зовнішнім виглядом і її поведінки.
• Тривалість насиджування курки-квочки на яйцях склала 20 днів.
• Курка-квочка цілодобово насиджує яйця, лише іноді залишає гніздо для годування і пиття.
• Курка вивела курчат з 11 яєць протягом одного дня.
• Курчата вилуплюються мокрі і безпорадні. Але через годину, кожен курча, обсохнув і зміцнівши, бігав і самостійно їв.
• Курка-квочка проявляла материнську турботу по відношенню до курчат, а курчата в свою чергу йшли прикладів матері.
• При спільному утриманні квочки і курчат не виникло особливих труднощів по догляду за курчатами.
Виведення курчат під куркою-квочкою здалося нам цікавим і корисним заняттям. Ми поспостерігали, як з відібраних нами яєць вилуплюються курчата, як курка-квочка проявляє до них особливу турботу і материнську любов. Крім того, виведення курчат - це економічно вигідна справа. Курчата невибагливі, витривалі, швидко ростуть. Через 4 місяці можливе отримання від них корисних яєць і смачного м'яса. А ще, ми забезпечили сім'ю екологічно чистими продуктами.
Висновок курчат під куркою-квочкою - найбільш простий і доступний спосіб. У цього способу вирощування курчат є певні переваги. Квочка захищає свій виводок від небезпеки і хижаків, вчить їх орієнтуватися в середовищі і при виборі корму, в разі необхідності обігріває їх своїм теплом. Господарю залишається тільки забезпечити квочку з курчатами надійним укриттям від негоди і повноцінним кормом.
Спробуйте переконатися в цьому самі і Ви не пошкодуєте!
Підкладка яєць під курку-квочку
