1. Вітаміни, хімічна природа, класифікація, біологічна роль.
2. Загальнобіологічні ознаки вітамінів.
3. Функції вітамінів.
4. Джерела вітамінів для людини, потреба у вітамінах.
5. Порушення обміну вітамінів. Аліментарні і вторинні а- і гіповітаміноз. Гіпервітамінози.
6. Антивітаміни, поняття, роль в процесах метаболізму.
7. Поняття про вітамінзавісімих, вітаміндефіцітних і вітамін-резіс-тентних станах.
8. Вітаміноподібні речовини, поняття, відмінності від вітамінів.
9. Загальна характеристика групи жиророзчинних вітамінів.
10. Вітамін Д, хімічна природа, роль в процесах мінералізації, добова потреба.
11. Провітаміни групи Д. Активні форми вітамінів групи Д. Роль ниркових і печінкових гидролаз в їх освіті.
12. Прояв гіпо- та гипервитаминозов Д. Порушення фосфорно-кальцієвого обміну при рахіті.
13. Вітамін А, хімічна природа, біологічна роль, добова потреба. Прояви гіпо- та гипервитаминозов.
14. Вітамін К, хімічна природа, потреба, біологічна роль. Прояви недостатності вітаміну К.
15. Загальна характеристика водорозчинних вітамінів.
16. коферментних функції вітамінів групи В.
17. Вітамін С, будова, роль в процесах життєдіяльності, добова потреба.
18. Цинга, причини виникнення, механізм ураження соеди-ні-тель-ний тканини при цинзі.
19. Принцип і хімізм якісного відкриття і кількісного визначення вітаміну С в продуктах і біологічних рідинах.
20. Програмований контроль-1: знати будову, добову потребу і біологічну роль вітамінів А, Д2 і Д3. В 1. В2, В3. В 5. О 6. О 9. Н, С.
21. Ферменти, хімічна природа, роль в процесах метаболізму.
22. Загальні властивості ферментів як каталізаторів.
23. Особливості ферментативного каталізу.
24. Активний центр ферменту, поняття, теорії конформації активного центру.
25. Основні етапи ферментативного каталізу (механізм дії ферментів).
26. Поняття про термолабильности ферментів.
27. Залежність швидкості ферментативної реакції від температури. Температурний оптимум.
28. Принцип якісного відкриття ферментів.
29. Залежність швидкості ферментативної реакції від концентрації ферменту і субстрату. Константа Міхаеліса.
30. Залежність швидкості ферментативної реакції від реакції середовища, рН-оптимум дії ферментів.
31. Специфічність дії ферментів, її види.
32. Хімічний склад ферментів, поняття про одно- і двокомпонентних ферментах.
33. Кофактори ферментів: іони металів і коферменти.
34. Коферментні функції вітамінів (приклади).
35. Програмований контроль-2: знати будову і біологічну роль коферментів: КоА, НАД, НАДФ, ФАД, ФМН, ПФ, ТГФК, ТПФ, біотин-кофермент.
36. Ефектори, поняття, типи.
37. Активатори, їх роль в ферментативном каталізі. Механізм дії активаторів.
38. Інгібування, його види, поняття про інгібітори.
39. Механізм конкурентного гальмування. Лікарські препарати як інгібітори ферментів.
40. Механізм неконкурентного інгібування.
41. Поняття про субстратном і безконкурентному ингибировании.
42. Регуляція ферментативної активності.
43. Поняття про аллостеріческому центрі ферментів. Аллостерічеськіє активатори і інгібітори. Регуляція за принципом зворотного зв'язку.
44. Хімічна модифікація ферментів. Регуляція активності ферментів шляхом фосфорилювання і дефосфорилирования. Зна-ня регуляції.
45. Різноманіття ферментів. Класифікація і номенклатура ферментів.
46. Одиниці виміру кількості і активності ферментів.
47. Принцип кількісного визначення ферментів, діагности-чес-кое значення.
48. Гормони, поняття, хімічна природа, біологічна роль. Загальнобіологічні ознаки гормонів.
49. Поняття про прогормонов. Механізм перетворення прогормонов в біологічно активні гормони. Роль прогормонов.
50. Клітини-мішені і клітинні рецептори гормонів, будова рецептора.
51. Механізм передачі регуляторного сигналу в клітину гормоном мембранного способу рецепції.
52. Циклічна 3,5 АМФ як посередник між гормонами і внутрішньоклітинними механізмами регуляції. Інші посередники.
53. Механізм передачі гормонального сигналу еффекторним системам гормоном цитозольного способу рецепції.
54. Центральна регуляція ендокринної системи. Роль либеринов, статинів, тропних гормонів гіпофіза.
55. Ейкозаноїди, поняття, хімічну будову, представники, їх роль в регуляції метаболізму і фізіологічних функцій.
56. Порушення функцій ендокринних залоз.
57. Будова, біосинтез і метаболізм іодтіронінов. Вплив на обмін речовин. Гіпо- та гіпертиреози, механізм виникнення і наслідки.
58. Інсулін, будова, освіта з проінсуліну. Вплив на обмін вуглеводів, ліпідів, амінокислот.
59. Адреналін і норадреналін, біосинтез, шляхи метаболізму, механізм регуляторного дії.
60. Стероїдні гормони (кори надниркових залоз і статеві), структура, метаболізм, механізм регуляторного дії.
61. Принцип якісного відкриття гормонів: інсуліну, тироксину, 17-кетостероїдів.
62. Програмований контроль-3: знати будову, спосіб рецепції, механізм дії та біологічну роль тироксину, адреналіну, норадреналіну, гістаміну, ГАМК, серотоніну, кортизолу, альдостерону, тестостерону, прогестерону, естрону, естрадіолу, схему будови інсуліну.
«ЕНЕРГЕТИЧНИЙ ОБМІН. ОБМІН І ФУНКЦІЯ вуглеводів »
Контрольні питання до семінару по темі:
«Енергетичний обмін. Загальні шляхи катаболізму »
1. Поняття про анаболізмі і катаболизме і їх взаємозв'язку.
2. Ендергоніческіе і екзергоніческіе реакції в живій клітині.
3. Макроергічні з'єднання, поняття. Макроергічних зв'язків, її особливості. Типи макроергічних сполук.
4. АТФ та інші макроергічні сполуки, шляху утворення і використання АТФ.
5. Окислення харчових речовин як основне джерело корисної енергії. Типи окислення.
6. Схема катаболізму основних харчових речовин. Поняття про загальні і специфічних шляхах катаболізму.
7. Поняття про тканинному диханні. Структурна організація мито-хондріальной дихального ланцюга.
8. НАД-залежні дегідрогенази, хімічну будову кофер-мен-тів, роль в процесах тканинного дихання.
9. Жовті окислювальні ферменти, хімічну будову просте-ної групи, роль ферментів в тканинному диханні.
10. цитохромними система, представники, роль.
11. Схема тканинного дихання. Сполучення процесів окислення і фосфорилювання в дихальному ланцюзі, коефіцієнт Р / О.
12. Терморегуляторная функція тканинного дихання.
13. Окислювальне декарбоксилювання піровиноградної кисло-ти, будова піруватдегідрогеназного комплексу, послідовно-ва-тель-ність реакцій, зв'язок з дихальною ланцюгом, енергетика, регу-л-я-ція.
14. Ацетил-КоА, шляхи освіти і перетворень в організмі. Значення процесів.
15. цитратний цикл, послідовність реакцій, ферменти, зв'язок- з дихальної ланцюгом, енергетика, регуляція, биоло-ги-чес-кая- роль (програмований контроль).
2. Основні вуглеводи їжі людини, потреба у вуглеводах.
3. Переваривание і всмоктування вуглеводів.
4. Глюкоза як найважливіший метаболіт вуглеводного обміну.
5. Загальна схема джерел та шляхів витрачання глюкози в організмі.
6. Катаболізм глюкози.
7. Анаеробний розпад глюкози (програмований контроль). хімізм, розподіл, енергетика і фізіологічне значення. Субстратне фосфорилювання.
8. гліконеогенез. Взаємозв'язок гліколізу і гликонеогенеза (цикл Корі).
9. Аеробний дихотомический розпад глюкози. Етапи, енергетика, розподіл і фізіологічне значення.
10. Човникові механізми перенесення водню з цитозолю в мітохондрії.
11. Пентозофосфатний шлях перетворення глюкози, розподіл і фізіологічне значення, енергетика. Біологічне значення.
12. Пентозофосфатний цикл перетворення глюкози, окислювальна і неокислювального стадії, біологічне значення.
13. Цукрова навантаження як метод, що характеризує толерантність до глюкози.
14. Значення методу цукрового навантаження для клініки. Типи цукрових кривих.
15. Властивості і поширення глікогену. Особливості обміну.
16. Біосинтез глікогену в печінці і м'язах.
17. Розпад глікогену в печінці і м'язах, особливо.
18. Фосфорильовані і дефосфорілірованном форми фосфорілази і глікогенсинтетазу, регуляція активності.
19. Глікопротеїни, будова олігосахарідним компонента, біологічна роль.
20. сіалові кислоти, будова, представники, біологічні функції.
21. Глікозаміноглікани і протеоглікани. Будова, представники, функції.
22. Принцип і хімізм ферментативного методу визначення глюкози в крові (глюкозооксидазного).
23. Принцип колориметрического методу визначення глюкози за реакцією з орто-толуїдини.
24. Принцип кількісного визначення цукру сечі по Альтгаузену.
25. Розрахунок кількості одиниць інсуліну, що призначається хворому на цукровий діабет.
26. Принцип кількісного визначення глікопротеїнів в сироватці крові. Діагностичне значення.
27. Принцип кількісного визначення сіалових кислот в сироватці крові. Діагностичне значення.
28. Якісне відкриття гликозаминогликанов. Принцип.
29. Принцип якісного відкриття малатдегідрогенази і сукцинатдегідрогенази.