«Кінські» і «овечі» дні в Латвії вже проводилися, а ось «Коров'ячі дні» пройшли вперше. У вармських волость Кулдигский краю з'їхалися селяни з двадцяти двох господарств зі всієї Латвії. І привезли з собою биків і корів різних молочних і м'ясних порід. Були й гості зі Швейцарії - вони показали, як готувати велику рогату худобу до виставок. Виявляється, растрепіте бикам і коровам на ринг виходити не покладається. Репортаж Люби Меллер і Едвінса Свейліса, Перший Балтійський канал.
- Те, що ви бачите - це остання підготовка перед демонстрацією тварин на рингу, де буде видно, хто найкрасивіший і найкращий. Це останній крок. Їм стрижуть шерсть і укладають, щоб представити тварина в кращому вигляді, - каже фермер зі Швейцарії Ганс Цвішер.
Правильна підготовка однієї тварини займає не менше години! А адже коровам і бикам треба ще й по рингу правильно пройти. Цьому тварин починають вчити за півроку до виставки, але у латвійських корівок було всього кілька тижнів на підготовку, так що часом траплялася штовханина. Але не це головне.
- Захід просто виняткове! Може, не всі до кінця зробили. Але ми говорили про це ще кілька років тому, і це перший крок. Є можливість продати корів, телят, і за хорошою ціною. І це тусовка, зустрічі! Я дуже задоволена, - розповідає Інга Кукі, фермер з Латвії.
І погляд з боку західних фермерів на наше сільське господарство було цілком обнадійливий:
- У вас безліч прекрасних пасовищ, а це дає дві можливості - виробляти м'ясо або молоко. Причому з меншими витратами. Так, я знаю ситуацію в країні. Але я впевнений, що і в майбутньому людям потрібні будуть м'ясо і молоко, і у вас є ідеальний базис для цього. І у вас немає необхідності імпортувати продукти харчування з інших країн, ви прекрасно можете прогодувати себе самі, - каже Ганс Цвішер.