В кінці травня цього року я зі своїм партнером відвідав виставку «Грибні дні» в Голландії. В останній раз на цій виставці я був в кінці 90-х років минулого століття. І мені було цікаво, що змінилося за минулий час в проведенні «грибний днів».
Театр починається з вішалки, а скромність цієї виставки з її головного входу.
Перше, що кинулося в очі - дуже помітне «збіднення» уявлення теми грибівництва в цілому, не кажучи вже про супутні галузях.
Такі напрямки, як будівництво, захист грибів від хвороб і шкідників, переробка, витратні матеріали, датчики і контролери, спецодяг, лабораторії та багато інших - були не представлені зовсім, або представлені в такому маленькому обсязі, який не уявляв ніякої практичної цінності. В основному все звелося до показу стандартного набору обладнання та продажу міцелію. При цьому кількість країн учасників в минулому було набагато різноманітніше. Схоже, що криза в Європі, про який постійно чути з телевізора, позначається і на грибівництві, або як мінімум на організаторах цієї виставки.
Відвідувачів з Росії на виставці було небагато, але зате які! У центрі директор і власник московської школи грибівництва Хренов Олександр Володимирович. Якщо всі дороги ведуть в Рим, то всі думки про грибах в Росії ведуть до нього. Справа керівник шампіньйонного комплексу ЗАТ «Приневской» - Селіванова Ольга Костянтинівна. Можна сказати, що з цієї людини і її команди (поряд із засновниками шампіньйонного комплексу в радгоспі «Московський») почалася історія промислового грибівництва в Росії.
А що з «коханими» більшістю цікавляться грибами в Росії, голландськими компаніями? В цілому - нічого. Великі компанії, типу «Christiaens Group», намагалися скрасити стандартність і відсутність новизни в своєму обладнанні різної безкоштовної дрібницями і масштабністю орендованих площ. Безумовно, ім'я цієї компанії (особливо в відсутності рівноцінних конкурентів) і тяга більшості відвідувачів до безкоштовного антуражу, зробили свою справу. Стенд цієї компанії користувався увагою. Особливо монументально виглядав комбайн для перебивки компосту в буртах 1 фази. Навіть не дивлячись на те, що сучасні технології приготування компосту 1 фази, повністю виключають цей технологічний момент з виробничого процесу.
Стенд «Christiaens Group». На жаль я не здогадався сфотографувати головну пам'ятку - той самий комбайн для перебивки буртів. Його трохи видно за полками для вирощування грибів.
Для об'єктивності необхідно згадати ще одну, досить велику, але молоду голландську компанію виробляє обладнання для виробництва печериць. Це - «Mush Comb». Продукція цієї компанії цілком порівнянна за якістю з продукцією «Christiaens Group». При цьому, керівництво «Mush Comb» - молодий Боб Олтерман (Bob Holtermans), йде назустріч замовнику наскільки можливо. Включаючи фінансові питання. Цілком очікувано, що придбавши відсутній досвід спілкування з людьми, зберігши при цьому свою безпосередність і адекватність, Боб виведе свою компанію на дуже гідний рівень.
Зліва Боб Олтерман - молодий власник «Mush Comb». У цього хлопця є все, щоб в недалекому майбутньому покупці обладнання в Голландії зверталися в його фірму в першу чергу.
Найкращих слів заслуговує одна бельгійська фірма «Bonar», яка вирішила скласти конкуренцію більш іменитої фірмі «TenCate Nicolon». Продукція цих компаній - різні види сіток для тунелів 2 і 3 фаз, для полиць вирощування грибів. Сітки і тканини цієї молодої компанії за якістю ні в чому не поступаються своїм відомим конкуренту. А її ціни залучать будь-якого, хто цікавиться цим видом товару.
Справа представники фірми «Bonar». Тієї самої, «Bonar» яка кинула виклик знаменитої «TenCate». Щасливий вид цих людей напевно можна пояснити тим, що вони розуміють яка «веселе» життя на них чекає.
Що стосується стендів інших голландських компаній, то, на жаль, при відвідуванні більшості з них, складалося враження, що вони присутні на цій виставці або з якоїсь «зобов'язалівки», чи то від нудьги і розважають самі себе. Благо, що пиво і міцніші напої, на виставці ніхто не відміняв. У всякому разі, було дуже чітко видно, що представники цих компаній ніяк не пов'язували своє майбутнє з цією виставкою.
Як я писав вище, присутність фірм не голландського походження було вельми скромним. Мою увагу привернули дві французькі кампанії. Це відомий виробник міцелію «Amycel» і виробник французького грибного обладнання «Sermatec».
В даний час в світі присутні два основних виробника міцелію. Це фірми «Sylvan» і «Amycel». Так вже вийшло, що мені довелося побувати на виробництвах і познайомитися досить близько з керівництвом на найвищому рівні обох компаній. Можу сказати одне - обидві вони гідні щоб вибрати їх продукцію. На виставці були присутні стенди обох компаній. Оформлення та представництво, як зазвичай, на висоті. Але, моє, цілком можливо суб'єктивна думка - на стенді «Amycel» панувала більш ділова обстановка. У той час як на стенді «Sylvan» більше присутній дух якогось «корпоративу». Мені здалося що керівник «Amycel» в Європі Хьюберт Ей (Hubert Hay) більшою мірою використав цю виставку на благо майбутнього своєї компанії.
Представники фірми «Sermatec» також заслужили найвищої похвали. Можу сказати, що, цілком можливо, в майбутньому мої замовники звернуться в цю фірму для покупки устаткування.
Бріс Лякуб (Brice Lacube) технічний представник французької фірми «Sermatec», що виробляє обладнання для приготування компосту і вирощування грибів. Представляв свою компанію дуже гідно.
Відвідувачів з Росії на виставці було небагато. Що, втім, цілком відповідає стану грибівництва в нашій країні на сьогодні. Тим більше, отримати на даній виставці об'єктивну, вичерпну інформацію для вирішення якихось поставлених завдань було дуже складно навіть для людей, які «в темі». Що стосується новачків, які приїхали «подивитися» - в принципі не реально. Основний висновок по даній виставці (звичайно тільки мій) - в основному це «тусовка» для осіб, що мають те чи інше відношення до грибівництву, з усіма наслідками, що випливають з цього обставинами. І відвідуючи подібні заходи, треба бути готовим до того, що витрачені кошти можуть не тільки не окупитися отриманими результатами (якщо звичайно цікавлять якісь результати), а закінчитися головним болем. Як в переносному, так і в прямому сенсі цих слів.
Загальний вигляд стендів. Атмосфера чи спокою, то чи кризи.
Na prav pogled dobro izlojenie.No imali kakvo da se nay4i. Kolko stryva tova.