Випросив у тестя шість саджанців (до речі, сорт той так і називався - Орловська мрія) і після повернення відразу висадив їх на своїй ділянці в Підмосков'ї.
Поділюся своїм досвідом вирощування сливи в Підмосков'ї
Під посадку вибираю добре освітлені, не сире місця. При цьому намагаюся, щоб вони ще не були відкриті всім вітрам (слива не надто примхлива, але навіщо ж піддавати її зайвому стресу?).
Для кращої приживлюваності використовую метод переміщення грунту. Ями під саджанці копаю приблизно на 60 см в глибину і 80 см в ширину. При цьому самий родючий верхній шар відкидаю в одну сторону, а глибинний - в іншу. До верхнього шару додаю трохи торфу, золи і перегною. Потім опускаю в яму саджанець, коріння ретельно розправляють і засинаю їх цієї збагаченої землею. А зверху додаю вже до країв ями глибинний шар. Грунт після посадки добре втоптують (краще навіть сказати, втоптували).
Відразу ж намічаю пристовбурні круги, добре проливаю їх і без зволікання мульчирую сирої травою. Днів через п'ять прибираю її і насипаю навколо саджанців торф або перегній.
За сезон кілька разів підсипаю мульчу під стовбури і в прикореневі кола. Поливати сливу часто немає необхідності: навіть дорослим деревам я влаштовую генеральний «водопій» два-три рази за літо, а то і взагалі без нього обходжуся, якщо багато дощів.
Зазвичай підмосковна зливу зацвітає вже в травні.
Я кілька років поспіль помічав, що на деяких деревцях з'являється багато рано увядающих квітконосів: пелюстки стають коричневими і швидко обпадають. Думав спочатку, що слива сама регулює цвітіння, але плоди на таких деревах були дрібніше, часто засихали, покривалися плямами. Терміново зв'язався з тестем, і той підказав, що треба робити. Тепер як тільки бутони починають розкриватися, я запилюють гілки «чудо-настоєм»: роздрібнюють сливові кісточки (містять синильну кислоту) молотком, заливаю водою, наполягаю два тижні, а за три дні до обприскування додаю дрібно накришених м'яту. Так що раджу не викидати кісточки від злив - вони ще знадобляться.
Часто на стовбурах можна помітити тріщини, з яких сочиться густа смола - камедь. Це сигнал про те, що слива хворіє. І я відразу ж беруся за її лікування: садовим ножем зрізаю уражені ділянки, замазую звичайної зеленкою, а потім садовим варом. Якщо камедь залишити, набіжать полчища мурах, які перенесуть заразу на плоди.
Боротьба з «підмосковним" шкідниками дерева сливи
А то вони віддадуть всі соки на дозрівання плодів, а взимку будуть мучитися від безсилля. І ще я безжально зриваю растрескавшиеся сливи, тому що в їх тріщини можуть потрапити всякі хвороботворні мікроби і погубити весь інший урожай.
А з всюдисущої плодожеркою я борюся за допомогою тютюнового пилу. Розпорошувати я її рано вранці або після дощу, причому настільки щедро, що листя іноді покриваються коричневим нальотом. Це не страшно, а ось вредителю точно капут.
Тепер про «шевелюрі» сливи. Це дерево дуже любить випускати масу нових пагонів від кореня. Їх я вирізаю до пенька, тому що вони справжнісінькі дички і ніякої користі від них не буде. Проріджують і крону, видаляючи занадто довгі і тонкі гілки (вони теж тільки соки витягають з дерева). Якщо після обрізки залишаються незначні ранки, протираю їх господарським милом і замазую садовим варом, що називається, з пальця.
Захист від заморозків дерева плодової сливи
Трапляються у нас в Підмосков'ї малосніжні, але морозні зими. Щоб підстрахуватися, я в самому кінці осені прикриваю стовбури кількома шарами газет, обв'язали шпагатом. Це моя особиста знахідка.
Папір надійно охороняє кору від низьких температур, а свинець, що міститься в типографської фарби, згубно діє на всілякі шкідливі мікроорганізми, які не бояться навіть морозів. І не одна слива у мене ще не померзла. Тепер і яблуні, і вишні на зиму поглиблюються «в читання», як жартує дружина. Навесні ми просто звертаємо газети в рулони і спалюємо, а все літо до пім новий «перев'язувальний» матеріал.
Раз вже заговорив про холодах, але не можна не згадати і про зворотних заморозках: зацвітають сливи дуже їх бояться. Я користуюся старим перевіреним способом - обкурювання. Ставлю між деревами старі діряві відра, на дно укладаю зірвані молоді бур'яни, підпалюю цю зелену масу і залишаю на всю ніч. Звичайно, доводиться постійно бігати в сад і підкладати нові порції димової завіси, зате ніякі заморозки квітам не страшні. Заодно і ті ж хвороботворні мікроби гинуть.
Ще одна проблема - подопреваніе кори біля кореневої шийки (після цього вона згортається і відвалюється). Якщо таке станеться, слива точно загине і ніщо їй не допоможе. Ось чому її не можна висаджувати на вологих низьких місцях (тим більше на грунтах з надлишком глини). Подопреваніе зазвичай є результатом відлиг протягом зими. Я знайшов вихід і в цьому випадку: коли починається грибна пора, неодмінно приношу з лісу бересту. цей пре-
червоний природний матеріал як не можна краще підходить саме для порятунку слив від подопреванія.
Обертають берестом стовбури від кореневої шийки приблизно сантиметрів на 15 в висоту, надійно закріплюють, а зверху - все ті ж газети. Зайву вологу береста вбирає, кора залишається сухою навіть під час бурхливого танення снігу. Бересту, до речі, можна використовувати для видалення зайвої вологи взагалі де завгодно, навіть в погребі. До того ж після просушування її можна знову використовувати.
Збір врожаю сливи
І ось, нарешті, підходить час збору врожаю. Знімаю плоди рано вранці, коли вони ще холодного. Мив сім'ї так і говоримо: «Пішли за прохолодними сливами». Дружина готує з них виключно смачні мармелад і желе, ну а я втілив в життя свою мрію. Моє сливове варення (варю тільки сам!) Нічим не гірше того, що я спробував у тестя в Орловській області.
Рецепт варення з слив приховувати не буду. На дно каструлі викладаю шаром вишневі (саме так!) Листя, поверх них -1 кг слив, наколоті зубочисткою. Всипаю 7 кг цукру, додаю 1 л води, а зверху - знову шар вишневих листя. Через добу починаю варити.
Після першого закипання листя прибираю і залишаю варення ще на добу. Другий раз проварюю протягом 40 хв. знімаючи пінку (її теж в банки закочував, дуже вже смачна). У банки варення розкладаю гарячим, зверху кладу по два-три вишневих листочка. Я дав рецепт в співвідношенні 1: 1: 1, сам же варю в мідному семилітровий тазику.
Сорти сливи для Підмосков'я
Забув про сортах сказати.
Я вирощую Руську, шатрові, Кубанську комету (для Нечорнозем'я краще сорту сливи годі й шукати).
Є ще Мара (добре переносить заморозки, у неї смачні плоди пізнього дозрівання, і на неї не зазіхають шкідники), але вона родом з Білорусі і тому не завжди приживається, а тим більше плодоносить в непередбачуваних погодних умовах. А ось хвалені багатьма сорти Злато скіфів і Кубанська комета не сподобалися.
Так, на смак плоди просто дивовижні, так і тануть у роті. Але дерева легко підмерзають при різкій зміні температури, постійно уражаються плодовою гниллю, та й взагалі дуже примхливі, я просто замучився бігати навколо них.
Років 17 тому я придбала ділянку, на якому росли дві молоденькі сливи. Одна з них в тому ж сезоні зацвіла і заплодоносить. У наступному сезоні плодами порадували вже обидва дерева. Урожай був хорошим. Зливи розвивалися ударними темпами і дали дуже багато прикореневої порослі. Я стала вирубувати її лопатою, але чотири найсильніших прутика пошкодувала і залишила заради інтересу.
І так тривало 13 років. Тепер у мене в саду шість хороших, здорових слив, які цілком пристойно плодоносять. Один раз був такий урожай, що навіть після того як пригостила всіх своїх знайомих, залишилися надлишки, з яких вперше приготувала вино. Дерева тепер уже великі, і одне з них навіть вступило під крону яблуні. Пора подумати, що робити далі (якщо у кого-небудь є думки на цей рахунок - пишіть в журнал).
Що стосується догляду за сливами, то, зізнаюся, ніяких особливих зусиль для цього не прикладаю. Обкопувати пристовбурні круги стала тільки недавно. Добрива під дерева не вносила, хіба що в останні пару років, після того як на ділянці з'явилася банька, почала потроху вносити в грунт золу. Також ніколи і нічим сливи не обприскуйте. Тільки цього літа, коли обробляла з розпилювача яблуні розчином (на 3 л води 1 ч. Л. Меду), то трохи замочила і їх, адже ці культури, як я вже згадала, ростуть дуже близько один до одного (див. Схему). Єдине, що роблю завжди і в повному обсязі, - це проріджування крон. Два роки тому підійшла до цього кардинально і вирішила надати деревам кулясту форму. Так що поки сиджу без врожаю, але впевнена, що дуже скоро слив у мене знову буде вдосталь.
В цьому році я знову вирубала поросль, правда, її тепер не так багато, оскільки моя мама регулярно косить на ділянці траву. А ось перед будинком, де косарка не проходить, зросла стільки пагонів, що вистачило б на цілий сад. І це говорить про те, що слива - Кореневласні дерево, цілком нормально може розмножуватися через поросль (на відміну від тих же яблунь). Так що хочу зауважити, що цю культуру зовсім необов'язково розмножувати живцями, а дуже навіть можна через кореневу поросль. І зовсім не потрібно споруджувати для маленьких відростків парнички: досить обкопати молоді деревця, побілити навесні, а на наступний рік трохи обрізати.
Коли тільки починала освоювати який дістався у спадок ділянку, на радощах по-Посадила два маленьких саджанця сливи, але через недосвідченість розташувала їх близько один до одного - метра півтора між ними, не більше. Ну, посадила і посадила, поливала в спеку, землю рихлять по весні, на зиму листям утеплювала пристовбурні круги, а особливо так і не стежила - інших турбот щодо приведення дачі в порядок було по вуха. Коротше, пропустила я той момент, коли можна було пересадити одне з дерев подалі. Зараз сливи вже розрослися, піднялися вгору на висоту більше двох метрів і, звичайно, почали заважати один одному. Я підрізаю у них гілки з тих боків, якими вони один про одного <прутся», но можно ли это считать выходом из положения? Неужели, в конце концов, придется одно из них спилить? Как же хочется этого избежать!
Дякуємо. Може бути варто внести азатосодержащіе подкомкі ближче до зими? Щоб по весні харчування було? Або це призведе лише до нарощування зеленої маси, загущення на шкоду врожаю?
Дякую за цікаву статтю. Але у мене ось яке питання. Сусід по дачі якось посадив у мене біля паркану терен. Хлопець він настільки простий, зробив це їх чистих спонукань і я не став його вирубувати. У цьому році він дав перші плоди, виявився терен сливою. Плоди досить смачні, ось тільки дрібні - 14-15 грамів. Природно, тепер я буду за нею доглядати, хочу і розмір, і якість плодів підняти. Раніше ніколи сливи не вирощують. Зовні, за кольором і формою, якщо судити по фотографії, дуже схожа на сорт Смолінка. Що мені необхідно зробити. крім обкопування пристовбурного кола? Чим підгодувати? Про землю-важкий суглинок, грунт кислий, але місце посадки добре освітлено, грунтові води десь на півтора метра.
Шановний Олександре - влітку тільки прополка, розпушування та поливання по погоді. Навесні обприскування 3% купоросом. Раз на 2-3 роки по периметру крони розсипаю відро доломітового борошна і по склянці суперфосфату і сульфату калію і потім рихлю. От і все. Для сливи вистачить. Обрізка в Вашому випадку особлива.
Дякуємо. А ось якісь підгодівлі типу перегною, компостів, азотовмісні добрива? В якійсь статті Новомосковскл, що можна вносити. викопуючи ямки глибиною 1520 см. Як Ваша думка? Або це призведе до перегодовування і нарощування зеленої маси на шкоду врожаю?