Головна »Шкідники» Вирощування сімейного лука у відкритому грунті
Посадка цибулі ріпки навесні - вирощування з севка або насіння?
Кожен власник своєї ділянки проводить посадку ріпчастої цибулі навесні. Це найпопулярніший і корисний овоч на нашому столі. Зазвичай для отримання хорошої цибулини потрібно два роки.
У перший рік з чорнушки (насіння) вирощуємо цибулю севок, який зберігається взимку будинку. Навесні ці маленькі цибулини знову садимо в землю для отримання в кінці літа врожаю цибулі ріпки.
Як підготувати цибулю севок для посадки
Перед посадкою домашній і покупної цибулю севок потрібно обов'язково добре прогріти досить довгий час. Такий лук називають морений.
Це потрібно, щоб цибулини при посадці не пішли в стрелку.В своєму будинку температура непостійна, якщо ви топіть піч, тому для прогріву цибулю кладуть вище. Наприклад, на шафу. Зараз саме час це зробити.
Насипати в картонну коробку тонким шаром севок і нехай до посадки стоіт.Жітелям міських квартир потрібно пізніше ставити цибулю до батареї. Коли опалення буде не дуже сильне. Щоб не зварити севок, а тільки поморів. Місяці буде достаточно.Перед посівом цибулини потрібно перебрати за розміром:
- Найменші до 1 см діаметром можна садити раніше, вони не зможуть утворити стрелку.Позже садять кращий цибулю-севок від 1 до 2 см размером.Севок більше 2 см називають вибірок і зазвичай його садять для отримання зелені, на перо. Тому що такі великі цибулини в основному випускають стрілку і хорошою головки цибулі з них не вийде.
Краще невеликий цибулька садити під зиму, так як за зиму він зазвичай висихає совсем.Прі сортування лука трапляються сильно підсохлі, але з серединкою цибулини. Зазвичай їх викидають. Якщо у вас мало посадкового матеріалу, то ці цибулини теж можна посадити.
Спочатку замочити на два дні у воді, можна з додаванням склянки золи або з біодобрива. Нехай наберуть вологу, потім висадити на грядку, як звичайний севок.
Хоч і невеликі цибулини, але вирастут.Чтоби уберегти цибулю ріпку від хвороб, перед посадкою можна потримати севок в рожевій марганцівці добу. Потім подсушіть.Вот цибулю севок готовий до посадки. Все цибулинки приблизно однакові, близько 2 см діаметром
Терміни посадки ріпки навесні
Час посадки різний в регіонах, залежить від вашої погоди. Лук можна садити в холодний грунт, щоб не пішов в стрілку. Але і запізнюватися не можна, в сухій землі, без поливу цибулі важко буде вкоренитися. На Уралі зазвичай на початку травня саджають сіянку.
Бажано грунті прогрітися до + 12С.Еслі орієнтуватися на підказки природи, то терміни посадки цибулі визначають по цвітінню черемхи і крокусів.
Посадка севка і догляд навесні
Земля потрібна пухка, родюча, але не можна вносити гній під посадку цибулі ріпки. Місце вибираємо сонячне, можна невелику півтінь. Але зовсім в тіні садити не слід. Перо буде тягнутися і рано поляже, а цибулина не сформується.
Кращі попередники для посадки цибулі - капуста, огірки, помідори, бобовие.Грядку лука добре робити поруч з морквяної, щоб вони захищали один одного від шкідників. Або посіяти їх разом на одній грядці.
Але ряди робити рідше (з відстанню 15-20 см), щоб морквяна бадилля не заглушив цибулю. Спільні посадки заважають лушпиння і морквяної мухи знайти в цьому букеті, що їстівне, а що нет.Сажают маленькі цибулини, відступаючи 5 см один від одного, а середні - 10 см.
Севок садять денцем вниз, заглиблений в землю на висоту цибулини. Ці пару сантиметрів зверху засипають перегноем.Лук швидко випускає зелені пір'ячко, зазвичай через тиждень. Зростає цибулю швидко, через 20 днів його потрібно підгодувати.
Можна полити розчином коров'яку або настоєм крапіви.Когда цибулина набирає масу, верхівка повинна бути над землею. Потрібно при розпушуванні трохи відгортати землю від цибулин. При спільних посадках з морквою ця земля, як раз стане в нагоді для підгортання морквин.
Посадка цибулі ріпки з насіння
Як тільки дозволить грунт, а краще приготувати грядки з осені або посіяти чорнушки під зиму. Насіння сіяти потрібно нечасто, і потім прорідити сходи, залишаючи відстань 5 см між цибулинами. Щоб вони росли крупнее.Для гарантованого врожаю вирощують розсаду цибулі.
Дуже клопітно, та й місця немає на вікнах ще й для лука. Нехай розтягується отримання врожаю на два роки, але мабуть це звичка вже. Сіяти чорнушки для отримання севка, а не великої цибулини.
Хоча є сорти цибулі, які потрібно вирощувати тільки за один сезон, на наступний рік вони випускають стрілку. Наприклад - «Каратальского».
Подібно ріпчастій цибулі північні форми шалот частіше мають гострий смак і жовте забарвлення цибулин, південні форми - напівгострі і солодкі, з фіолетовими сухими чешуямі.Ботаніческіе і біологічні особливості цибулі-шаллот. Хоча найкращою для його успішного вирощування є температура в 19-20 градусів, цибулини шаллот можуть витримати морози до 2-5градусов, а насіння цього виду цибулі проростають вже при настанні трьох, чотирьох градусів тепла ..
Як правильно розмножувати цибулю-шалот
В вирощування і розмноження цибулі шалот є одна особливість. Вся справа в тому, що при його вирощуванні в багаторічній культурі на одному місці, він вироджується і починає знижувати якість і кількість врожаю.
Так при вирощуванні шалот на богарі він починає вироджуватися вже через 12-14 років, на поливних ділянках через 20-25 років. Звичайно для дачників це не так вже й важливо але якщо планується вирощувати цибулю шалот на продаж то це потрібно прийняти на заметку.Чтоби оновити посадковий матеріал вдаються до розмноження семенамі.Так при посадці шалот навесні стрілкою від семи до дванадцяти відсотків рослин, при посадці шалот восени близько половини (іноді і більше - до 70%). Насіння утворюються на рослинах з масою цибулин не менше 60 грамів, ці рослини як правило здатні з формувати більш 4х стрілок. Насіння у шалот менше за розміром ніж у ріпчастої лука.Также при посадці шалот зважте на те, що він легко може схрещуватися з звичайним ріпчастою цибулею, тому щоб «шалот був шалот» висаджуйте його віддалік від його собрата.Почви і попередники для шалот з дотриманням правил сівозміни та сумісності растеній.Техніка вирощування цибулі шалот в принципі нічим не відрізняється від вирощування ріпчастої цибулі (про це докладніше тут і тут) .Почва, зрозуміло, як і під будь-який лук потрібна родюча, обов'язково дуже пухка і удобрена, оч щенная від бур'янів з рівнем Ph 6.7 - 7.0, а ось найкращим попередником для цибулі-шалот є будь-які бобові - доведено на практиці не раз. На одному і тому ж ділянці посадку цибулі шалот роблять не частіше ніж один раз в три, чотири роки, причому останній термін предпочтітельней.Как вже було зазначено вище, не рекомендується садити разом ріпчасту цибулю і шалот - просторова ізоляція потрібна не тільки заради того щоб ці види луків НЕ перехрещувалися, адже у шалот і цибулі ріпчастої загальні і хвороби і вредітелі.Под зяблеву оранку необхідно внести перегній (4-6 кг / кв. м) .Перед посадкою шалот навесні під час глибокої перекопування ділянки внесіть добрива - згодяться суперфосфат (25 грам на один квадратний метр), аміачна селітра (від 15 до 20 грамів на 1м2), а також хлористий кальцій (до 15 грамів на один квадратний метр) .Читати також: Вирощування і фото багатоярусного лука
Посадка цибулі шалот.
Для отримання зелені і цибулин цибулю-шалот садять ранньої весной.Луковіци для посадки повинні бути відібрані з масою не менше 9-10 грамів (з розрахунку 190-250 грамів на 1м2) і діаметром в середині не менше 3 сантіметров.Посадка лука шалот проводиться в рядки відстань між якими не повинно перевищувати 20 сантиметрів, а якщо садите більші цибулини то і 30ти. Оптимальною відстанню між цибулинами вважається 7 сантиметрів, а закладають їх на глибину до 5 сантиметрів
Догляд за рослинами шалот.
Лук шалот на насіння
Як уже було відзначено вище шалот вироджується при розмноженні вегетативним способом.Его цибулини стають маленькими, накопичуються генетичні хвороби (наприклад «вірусна мозаїка»). Щоб уникнути цих неприємних наслідків багаторічного вегетативного розмноження вдаються до розмноження шалот семенамі.Поетому рекомендується періодично (через три роки) отримувати насіння шалот.
Крім того, перед посадкою цибулини необхідно ретельно відсортувати, видаляючи хворі і пошкоджені. Необхідно дотримуватися просторову ізоляцію від інших посівів і посадок цибулі.
Насіннєвий ділянка повинна бути віддалений від сім'яників ріпчастої лука.Сортов у цибулі шалот дуже багато. Як правило, вони всі регіональні, виведені з місцевих рослин і в кожному регіоні Росії, України і Білорусії своі.Назовем відомі нам сорти шалот придатні для вирощування на Півдні Росії. - сорт селекції КНІІОКХ.
Середньоранній, напівгострий, посухостійкий. Цибулина кругло-плоска, щільна, з трьома або чотирма зачатками. Загальна вага цибулин в одному гнізді сорти 65-100 грамів, а однієї цибулини 27-30 грамів. - сорт селекції КНІІОКХ, середньостиглий, вегетаційний період 90-100 днів.
Забарвлення сухих луски жовта з коричневим відтінком. Смак гострий, лежкість висока. Врожайність листя 1,8-3 кг / кв. м, цибулин 2 2,6 кг / кв. м. - сорт селекції КНІІОКХ, ранньостиглий.
Вегетаційний період у сорту в середньому 85 днів. Загальна вага цибулин одного гнізда цього сорту шалот від 100 до 120 грамів, цибулини кругло овальної форми, досить щільні. Колір світло-бузковий.
Врожайність цибулин 2-2,5 кілограм з одного квадратного метра. - сорт селекції СібНІІР, скоростиглий, гострий. Цибулина округло-плоскої форми, вага однієї цибулини цього сорту цибулі-шалот від 20 до 40 грамів, колір лусочок золотисто-жовтий, злегка рожевий.
В гнізді як правило від чотирьох до семи цибулин. У сорту хороша лежкість - в період зимового зберігання 70-80% .Лук шалот можна вирощувати в кімнатних умовах - ящиках, горщиках тощо
Лук-шалот в кулінарії
Його вживають в їжу, використовуючи в якості приправ до самих різних блюд - так як він володіє власним не схожим на інші луки запахом страви отримують необхідну родзинку, до того ж він прекрасно покращує травлення і підвищує апетит. Листя, а також цибулини шалот служать спеціями в кулінарії, з них готують салати, їх додають в супи, м'ясні страви, маринади, омлети, сендвічі, вони входять до складу численних соусів, маринадів, овочевих, м'ясних і рибних консервів.
Останнім часом шалот отримав велике застосування в багатьох французьких і англійських стравах, де його використовують замість ріпчастої лука.Етот цибулю в Європі називають «шалот», в Україні - «кущёвка», в Молдові і Росії - «сімейка», латинська назва - Allium ascalonicum. Він є багатогніздні різновидом ріпчастої цибулі. В одному гнізді зазвичай розвивається від 3 до 10, а буває і до 20 цибулин, кожна масою від 15 до 40 м Пір'я цього лука більш тонкі і менш гострі в порівнянні з іншими сортами, їх також відрізняє слабкий восковий наліт.
Технологія вирощування цибулі у відкритому грунті
Надалі посадки і підростаючі сходи поливають у міру висихання грунту, і періодично 1-2 рази за сезон посадки підгодовують невеликою кількістю азотистого добрива. Грунт необхідно періодично рихлити, щоб забезпечити достатній приплив кисню до коренів рослин.
Коли прибирають урожай, цибулин обтрушують від землі, коріння обрізаються. З квадратного метра посадок можна отримати до 15 кг цибулі, ця культура практично завжди характеризується високою врожайністю.
Принципи вирощування цибулі в теплицях
У теплицях цибулю можна вирощувати і в зимовий час. Зелене перо завжди користувалося попитом, і тепличний цибулю може стати хорошим товаром для продажу. Як правило, для такого розведення вибирають спеціальні сорти:
- Троіцкій.Бессоновскій. Спаський цибуля та ін.
Для посадки потрібно вибирати досить великі цибулини, діаметр яких становить не менше 3 см - в іншому випадку сходи виявляться непривабливими і слабкими. Посівний матеріал повинен зберігатися в сухому приміщенні, на цибулинах не повинно бути пошкоджень:
- Лук добре росте в полікарбонатних теплицях, вони допомагають добре зберігати тепло і пропускають достатньо сонячного світла. Найкраще використовувати грунт після посадки баклажанів, буряків або помідорів, так як вона вже буде забезпечена необхідними поживними речовинами. Для економії простору в теплиці можна розмістити ящики з посадковим грунтом на стеллажах.Многоярусное вирощування дозволить отримати набагато більший урожай, проте відстань між двома ярусами має становити не менше полуметра.Нужно стежити, щоб в теплиці не було щілин і протягів. Зазвичай використовують газове опалення тепличних приміщень, але іноді встановлюють й грубки-буржуйки, які також дають досить тепла. Температура не повинна опускатися нижче 10-15 градусів, в цьому випадку цибулю дасть найбільш швидкий урожай, а до реалізації він буде готовий вже через місяць після посадки.
Важливо, щоб освітлення в теплиці розташовувалося зверху. Якщо немає можливості забезпечити природне сонячне світло, потрібно подбати про лампах. Якщо світло буде падати з боку, перо буде нахилятися, і сходи сильно переплутаються.
Послідовність дій при висадці цибулі в теплиці
- У неї вносять гній і компостну добриво. Також в грунт вноситься невелика кількість фосфатів і калійних добрив.
Перед посадкою рекомендується намочити цибулини: якщо вода потрапить під зовнішні оболонки, сходи з'являться набагато швидше.
- Крім того, зрізається верхівка луковіци.После появи сходів потрібно стежити за рівномірним зволоженням ґрунту і періодично вносити невелику кількість азотних добрив. Прибирати цибульне перо починають тоді, коли воно досягне довжини приблизно в 15 см. Цибулини завжди проростають нерівномірно, тому збирання доводиться робити вибірково.
Цибулина викопується, з неї витягується стебло. Вона очищується і упаковується в плівку для продажу. Важливо пам'ятати, що якщо в грунт вносилися азотні добрива, цибуля зберігається менше.
На свіжу зелень ціна піднімається, і з неї можна отримати непоганий прибуток. Продаж тепличного лука визнається рентабельним бізнесом, так як урожай можна отримувати практично цілий рік.
Щоб упорядкувати процес, необхідно поділити теплицю на зони, і після збору врожаю, процес повторюється. В Європі активно використовується вирощування зеленої цибулі на гідропоніці.
В цьому випадку посівний матеріал садиться в ящики з малою кількістю грунту і великою кількістю води. Живильні речовини поставляються до коріння у великій кількості, тому можна домогтися гарного врожаю. Перевага методу ще й у тому, що можна розташовувати ємності на будь-якому рівні і максимально ефективно використовувати простір теплиці.
Вирощування зеленої цибулі будинку
Зелена цибуля - по-справжньому унікальна культура, так як відмінний урожай можна виростити на власному підвіконні. Для вигонки на перо будинку найчастіше вибирається Стрігунковскій, Бессоновский, Даниловський сорт, так як вони є многозачаткових і дають велику кількість сходів. Щоб перо виходило однаковим за розмірами, цибулини перед посадкою сортують на дрібні і великі.
- Для посадки використовують низькі ящікі.Толщіна грунтової суміші повинна становити близько 7-10 см. Краще вибирати збагачений грунт, в якому буде необхідна кількість поживних речовин. Придбати його можна в спеціалізованому магазині. З цибулин прибирають жовту лушпиння, крім цього, потрібно зрізати верхівки. Це дозволить паросткам швидше з'явитися на поверхності.Луковіци висаджують денцем до землі, при цьому їх не потрібно повністю поглиблювати в грунт. Відстань між цибулинами має становити близько 2 см.Когда з'являться сходи, і листочки досягнуть приблизно 3 см у висоту, ящики рекомендується винести на балкон на свіже повітря. Ідеальна температура повітря для вирощування цибулі - 18-22 градуси, температура води - до 25 градусів. При дотриманні температурного режиму можна домогтися міцних зелених лісточков.Удобреніе зазвичай вноситься в ґрунт 1 раз, коли висота зелені досягне приблизно 4 см. Зазвичай використовується комплексна мінеральна підгодівля: суперфосфат, хлористий калій і аміачна селітра. Коли висота пера досягне приблизно 25 см, його можна зрізати. Зазвичай пір'я спочатку зрізають по краях, так як далі вони будуть рости з центру цибулини.
Вирощену зелень зазвичай можна збирати протягом месяца.Еслі ви хочете завжди мати в будинку свіжу зелень, можна посадити зелений лук в 2 ящика, інтервал між посадками становить 20-25 днів. У цьому випадку, коли буде зібраний урожай на першій грядці, на другий якраз почнуть з'являтися зелені сходи. Перший контейнер можна звільнити від відпрацьованого грунту і знову посадити цибулини.
Вирощування зеленої цибулі насінням
Є і ще один спосіб вирощування цибулі на перо - посадка насінням. Це трохи більш трудомістке, ніж вирощування за допомогою цибулин, проте даний метод також дозволяє отримувати непоганий урожай. Насіння цибулі коштують дешево, і такі посадки зазвичай проводяться з кінця літа, щоб отримати урожай до весни.
Посадка цибулі насінням гарантує отримання свіжої зелені ранньою весною, коли у інших городників ще тільки почнуть з'являтися сходи. Зелена цибуля в цілому - невимоглива рослина, яке непогано росте навіть на досить бідних грунтах.
Однак якщо ви подбаєте про посадках, вони порадують вас відмінним урожаєм, який не тільки стане прекрасним вітамінним доповненням до столу, але і принесе непоганий прибуток. Це дивовижна рослина, яку можна вирощувати і в теплиці, і на грядці в городі, і вдома на підвіконні.