Коли молодь в прямоточном лотку досягає довжини 2,5 см, а в поглибленому лотку, в Малькова ящику, підвішеному в струмку, або в бетонованих жолобах - 3-4 см, то її пересаджують в вирощувальні ставки.
При довжині менше 4 см молодь вважається «підрощеної», а при довжині 4 см і більше її відносять до Сеголетки.
Сортування. Останнім часом будь-яку форель розміром від 4 до 22 см прийнято називати сеголетками. Це пов'язано зі збільшенням попиту на придатну до вилову риби і з тим, що протягом декількох років вже в перший рік райдужну форель вдається вирощувати до довжини 20-22 см, а струмків форель - до 15-18 см. Сеголетков форелі продають по розмірним групам 6-8 см, 8-10; 10-12; 12- 15; 15-18; 18-20 і 20-22 см.
При довжині 20-22 см форель має масу понад 100 м Форель розміром 18 см і більше вже вважається посадкової рибою.
Щільність посадки. В круглих басейнах можна проводити як подращивание, так і вирощування сеголетков. Вирощування риб в таких басейнах здійснюється з розрахунку 15 г риби на 1 л при довжині сеголетков 11,5 см. Наприклад, круглий басейн діаметром 6 м і середньою глибиною 0,5 м містить 14 м 3 води, і, таким чином, восени в ньому може міститися 14 000 сеголетков масою 15 г кожен.
Якби спочатку (з урахуванням відходу 30%) посадили 20 000 сеголетков, то продуктивність басейну в перші місяці була б недовикористаної. Штучна маса підрощеної молоді довжиною 4 см становить 0,5 м
Тому, здавалося б, можна було за кількістю штук спочатку посадити в 20 разів більше риби, т. Е. 600 000 шт. проте слід обмежитися лише 45 000 шт. так як після першого приросту можна відразу облавливать і розріджувати рибу. Розсадження і сортування слід здійснювати при довжині форелі 8 см і штучній масі 5 г, або, інакше кажучи, при щільності посадки 3 шт. / Л.
Довжина і маса форелі (по Ейнзеле)
Відходи. У ставках відходи риб при вирощуванні від мальків до сеголетков залежать від віку молоді при зарибленні. Відходи складають 70%, якщо в ставки висаджують молодь після переходу на активне плавання і якщо протягом усього періоду вирощування риби не облавливают і не сортують. При зарибленні ставків підрощеної молоддю відходи знижуються до 30%. Щільність посадки неподрощенной молоді становить 200 шт. / М 2. підрощеної - 100 шт. / М 2.
Періодичність годувань. Якщо немає пневматичних кормових автоматів, то мальків, а пізніше сеголетков слід годувати мінімум 3-4 рази в день. Чим рівномірніше протягом усього дня розподіляється денна кількість корму, тим краще приріст, а крім того, і ефективність використання кормових автоматів.
Якщо рибу спочатку годують селезінкою, а потім переходять на гранульований корм, то привчати рибу до нового виду корму слід поступово.
Вирощування сеголетков в природному водоймищі. У проточні водойми висаджують сеголетков струмкової форелі, вирощених в умовах, близьких до природних. Для цього підходять природні ставки або невеликі Малькова струмки, так звані «ясла». У природі такі природні ставки зустрічаються рідко, так як вони, з одного боку, повинні бути не дуже теплими (температура вище 20 ° С небажана), а, з іншого боку, повинні містити велику кількість поживних речовин і природної їжі при незмінному кисневому режимі.
При нестачі поживних речовин їх можна збільшити за допомогою вапнування і внесення фосфорних і азотних добрив, що призводить до посиленого розвитку планктону. Думка, що природні ставки можна використовувати лише екстенсивно, в даний час не так, тому що вже зараз можна, використовуючи штучні корми, досягти рибопродуктивності до 1000 кг і більше з 1 га. Однак в цьому випадку необхідний постійний контроль за величиною pH і кисневим режимом. Так, величина pH при сонячному освітленні швидко підвищується, в результаті чого майже нешкідливий амоній перетворюється в отруйний аміак, а якщо вдень сталося перенасичення води киснем, то це веде до дефіциту його в нічний час і появи газової емболії.
Щільність посадки в природних ставках розраховують залежно від передбачуваної рибопродуктивності. Наприклад, природна водойма, в якому не ведеться інтенсивне господарство, може дати передбачуваний вихід 90 кг з 1 га. В такому випадку водойму можна зарибнювати молоддю форелі з розрахунку 3 шт. / М 2. Якщо допускають відходи, що становлять 80%, то на 1 га слід висаджувати 6000 сеголетков штучною масою 15 г.
Для зариблення водойм найбільш придатні сеголетки форелі, які виросли в Малькова струмку. У ФРН багато рибоводи орендують невеликі струмки, облавливают їх за допомогою електроструму і навесні зарибнюють молодь форелі. Вирощених в таких струмках сеголетков восени виловлюють і продають як особливо цінну посадкову рибу для інших форелевих водойм.
Продуктивність Малькова струмків може становити 120-150 кг з 1 га площі водойми за умови, що вода містить достатню кількість кальцію. У Малькова струмку довжиною 5 км і середньою шириною 0,5 м, площа якого, таким чином, дорівнює 0,25 га, можна отримати 30-40 кг сеголетков, що при середній штучній масі 10 г, середній довжині сеголетков 10 см відповідає 3000- 4000 сеголетков в рік. Для досягнення таких результатів слід висаджувати 15 000-20 000 шт. молоди.
При такому способі господарського використання струмка можна очікувати природних відходів 70-90%. Ці цифри, на перший погляд, здаються досить високими. Але не слід забувати, що мова йде про результати «монокультури». Зазвичай такий невеличкий струмок містить не одну, а кілька вікових груп, представники яких в дуже різною (і частково нерентабельною) ступеня становлять продуктивність водойми.
Поділіться посиланням з друзями