При вирощуванні ремонтного молодняку не допускають ожиріння птиці та надмірно раннього настання статевої зрілості. Основні параметри регламентуються ОСТ 10.8-86 «Виробництво м'яса качок. Технологічний процес вирощування ремонтного молодняка для комплектування племінного стада качок ».
Каченят, призначених для ремонту стада, виводять з яєць від качок не молодше 9-місячного віку. Кращий ремонтний молодняк отримують при відведенні його від переярих птиці.
До 7-8-тижневого віку пекінських каченят і до 11-12-тижневого мускусних вирощують так само, як і молодняк, призначений на м'ясо. На відміну від м'ясного молодняка ремонтних мускусних Селезньов не дебікіруют, щоб не створювати згодом перешкод при спарюванні. Щоб ремонтний молодняк краще розвивався, його можна вирощувати з дещо меншою щільністю посадки.
Якщо пекінських каченят для ремонтного стада вирощують в перші 2 міс без поділу за статтю, то на кожну тисячу голів 180-денної птиці приймають в добовому віком 4000 каченят, в тому числі 3000 материнської і 1000 батьківської ліній (табл. 110).
При поділі по підлозі в добовому віці кількість каченят, прийнятих на вирощування, скорочують удвічі, видаляючи самців материнської і самок батьківської ліній.
Каченят в добовому віці поділяють за статтю клоачного методом. Точність зазвичай висока і становить 98-99%. У мускусних качок статевої диморфізм з віком посилюється, і якщо у 2-3-тижневих самок жива маса становить 64-65% від маси самців, то до 10-тижневого віку - 56-58%. З 2-тижневого віку самців від самок легко відрізняти за розміром тіла. Ремонтних мускусних каченят вирощують роздільно по підлозі.
У добовому віці мускусним утятам обрізають П'ястів одного крила, щоб вони не могли згодом літати.
Першу бракування пекінських каченят проводять у віці 50-55 днів, мускусних - 77-84 днів при перекладі в пташники-ремонтники. Для подальшого вирощування залишають тільки добре розвинений молодняк з щільно прилеглим блискучим оперенням. У пекінських каченят махові пера першого і другого порядку повинні бути добре розвинені і мати майже повністю розгорнуте опахало. Якщо є можливість, то каченят проганяють групами по 400-500 голів на відстань 150-200 м, які відстали вибраковують.
У цьому віці пекінських качок від селезнів можна відокремити по голосу: качки, коли їх беруть в руки, крякають, а качури шиплять. Пізніше в хвостовому оперенні селезнів з'являються завиті пір'я, за якими їх легко відрізнити від качок.
Ремонтний молодняк найчастіше вирощують на глибокій підстилці з частковим її заміщенням сітчастою підлогою. Пташники-ремонтники оснащують комплектом КРУ-3,5 або КРУ-8. Ремонтних мускусних каченят можна вирощувати на сітчастих підлогах без використання підстилки. Щільність посадки пекінських каченят на глибокій підстилці 3 голів / м2 (після 21 тижнів - 2,5 голів / м2), мускусних селезнів - 3 і качок - 4 голів / м2. На сітчастих підлогах мускусних селезнів вирощують з щільністю посадки 5, качок - 6 голів / м2. Питома фронт годування і напування - не менше 3 см. В середньому за період з 9-ї по 28-у тижні життя на напування качок витрачається 1,4 л води на голову на добу.
Для вирощування ремонтного молодняку на глибокій підстилці до посадки птиці підлогу пташника посипають вапном-пушонкой з розрахунку 0,5-0,6 кг на 1 м2, а потім укладають підстилковий матеріал товщиною 10-15 см. При більш тонкому шарі підстилка швидко злежується і перестає поглинати вологу. Подальша підсипка підстилки в цьому випадку не буде корисною. Волога і цвіла підстилка може викликати спалах аспергиллеза, на яке хворіють і мускусні качки.
Підсипають підстилку регулярно 1-2 рази на день. Суха підстилка - одне з головних умов вирощування повноцінного ремонтного молодняка.
Вологість підстилкового матеріалу повинна бути не більше 25% - Якщо в господарства надходить вологий підстилковий матеріал, то перед використанням його підсушують. Зберігають підстилковий матеріал в місцях, захищених від вологи. За весь період вирощування ремонтного молодняку витрачається близько 15 кг підстилкового матеріалу на голову.
Ремонтний молодняк вирощують групами по 80-100 голів в кожній секції, але не більше 300 голів.
Світловий і кормової режими повинні бути побудовані таким чином, щоб до перекладу в батьківське стадо качки не набрали зайву живу масу, але отримали нормальний розвиток.
Обмежене годування молодняку вводять зазвичай відразу ж після переведення його в пташники-ремонтники, тобто в 7-8-тижневому віці. Однак до цього віку каченята вже досягають тієї живої маси, що повинна бути при перекладі у доросле стадо. Тому виникає необхідність в дуже жорсткому режимі обмеження годування. Для цього запроваджують обмежене годування - 50-60% від кількості корму, яку з'їдають досхочу, або вводять так звані голодні дні, коли на 1-2 дні на тиждень птицю повністю позбавляють корму. Другий прийом технологічно більш простий. Доступ до корму припиняють в суботу і вівторок о 18 год, з тим щоб у неділю і середу утятам була доступна тільки вода для напування. В інші дні каченят годують досхочу.
На жаль, ці режими жорсткого обмеження припадають і на період статевого дозрівання птиці, що може негативно вплинути на становлення її відтворювальних функцій. Дослідження показали, що можна використовувати менш жорсткі режими, якщо обмеження вводять в більш ранній період-з 4-тижневого віку, коли каченята важать всього 1600- 1700 р цьому випадку завдання обмеженого годування спрощується тим, що приріст живої маси до перекладу у доросле стадо може бути 1,5-2 кг. Такі більш щадні умови вирощування надають і більш сприятливий вплив на птицю.
При цьому можна орієнтуватися на наступні показники живої маси пекінських качок (самок):
В процесі вирощування ремонтного молодняка його живу масу періодично контролюють. Слабку і відсталу в зростанні птицю регулярно видаляють з стада.
Казахська ЗОСП рекомендує вирощувати ремонтний молодняк кросу «Медео» при наступному світловому режимі: перші 7 тижнів - цілодобове освітлення, а потім до 28-тижневого віку - стабільний 8-годинний світловий день. За рекомендацією Білоруської ЗОСП, молодняк кросу «Темп» слід вирощувати в 1-й тиждень при цілодобовому освітленні, в 2-у - при 18-годинному і з 3-го по 7-й тиждень - при 10-годинному світловому дні. Потім світловий день поступово скорочують до 8-годинного до 180-денного віку. Освітленість підтримують на рівні 15-20 лк, для чого на висоті 2,2 м від підлоги підвішують електролампочки з розрахунку 5-6 Вт на 1 м2 площі статі. Застосовувати додаткове, в тому числі і слабке освітлення не слід. Температуру в пташниках-ремонтників підтримують на рівні 14-16 ° С, відносну вологість - 65-70% влітку і не більше 80% взимку.
У літню пору ремонтний молодняк весняних висновків можна вирощувати в таборах. При гарній організації табірного вирощування ремонтний молодняк (завдяки тривалій інсоляції) відрізняється хорошим розвитком, міцним здоров'ям та інтенсивної пігментацією дзьоба і ніг. Табір повинен мати тверде покриття.
Якщо це неможливо, то за сезон на території повинно бути вирощено не більше однієї партії з щільністю посадки 0,3-0,4 голови на 1 м2.
У пташники для дорослої стада ремонтний молодняк пекінських і мускусних качок переводять у віці 21-25 тижнів. Важливо, щоб батьківське стадо було укомплектовано, по крайней мере, за місяць до збору яєць на інкубацію. Бажано також, щоб мускусні качури були на місяць старше качок, так як статева зрілість у самців настає в 7-8 міс, або на 1-2 міс пізніше, ніж у самок. Для пекінських качок ця умова також бажано.
При переведенні молодняку в пташники для дорослої стада проводять другий відбір, оцінюючи молодняк по живій масі і станом оперення.
До цього терміну повинна завершитися ювенальна линька, і качки набувають вигляду дорослої птиці.
Ювенальна линька у пекінських каченят починається майже відразу ж після зміни пуху на пір'яний покрив. По термінах це збігається з перекладом каченят в пташники для ремонтного стада. Починається ювенальна линька з заміни пір'я на грудях, нижньої частини тулуба, а потім в області зоба і біля основи шиї, на голові і задньої частини спини. Надалі замінюються пір'я, що криють хвоста, стегон і плечей. Кермові пір'я линяють повільно.
Випадання першої пари рульового пір'я збігається з початком линьки дрібних криють пір'я, а випадання останньої пари - з закінченням зміни оперення. Тому повна зміна рульового пір'я хвоста служить непрямим показником завершення ювенальної линьки.
Махові пера при ювенальної линьки НЕ змінюються, їх зміна відбувається тільки на наступний рік. Після 4-місячного віку пекінських селезнів легко відрізняти по чотирьом закрученим догори косиця в хвості.
При перекладі в пташники-маточники завершують комплектування стада в необхідному статевому співвідношенні: пекінські качки 1. 3,5 - 4, мускусні - 1. 4,5 - 5.