Будучи двулетников, Куузіку в перший рік дає урожай коренеплодів і гички, а на другий - насіння. Зовні культура поєднує ознаки своїх батьківських форм: коренеплоди округлоовальние форми схожі на брукву, а «вершки» нагадують листя кормової капусти.
Для кролівника або нутріеводи цей овоч цікавий своєю поживністю, врожайністю, морозостійкістю і відсутністю відходів - в справу йдуть всі частини рослини, які тварини поїдають з великим задоволенням. Залежно від умов вирощування вага цього овоча буває в межах 2 - 6 кг (окремі екземпляри до 18 - 20 кг) - це значно більше, ніж у кормової брукви. Його м'якоть соковита, біла і досить смачна. Містить 10 - 14% сухої речовини і від 1 до 1,4% білка. Листя ростуть на кореневій шийці, досягаючи висоти 70 - 100 см. Їх загальна маса щодо коренеплоду 25% і більше. Квіти жовті, зібрані в суцвіття і з'являються на другий рік, добре привертають бджіл, так як містять багато нектару. Плоди - стручки, достигають нерівномірно. Насіння дуже дрібні, кулясті, в залежності від ступеня зрілості темно- або чорно-бурі іноді з фіолетовим або сірим відтінком. Маса 1000 насінин - 6 - 3,5 м При правильній агротехніці в багатьох господарствах врожайність коренеплодів становить 800 - 900 ц з га і бадилля - 200 - 300 ц з га, що відповідає 10 500 - 12 500 корм. од. Називають випадки і більш високої врожайності - відповідно до 1200 і 500 ц з га.
Вегетаційний період Куузіку в середньому 115 - 150 днів. Насіння починає проростати при температурі 2 - 3 ° С. У фазі сім'ядоль вони безболісно переносять весняні заморозки на поверхні грунту до мінус 6 - 7 ° С. Восени ж гілки і коренеплоди гібрида витримують зниження температури до мінус 8 - 9 'З протягом 2-3 днів. Після таких заморозків рослина повністю відновлюється, не погіршуючи збереження коренеплоду.
Першу підгодівлю проводять через 10 - 15 днів після появи сходів, другу - при формуванні коренеплодів. Зручніше для цієї мети використовувати пташиний послід. Його заливають водою в співвідношенні 1: 1 (за об'ємом), розмішують, і добу дають постояти. Перед використанням ще розбавляють 8 -10 частинами води. Таким чином, догляд за гібридом - це розпушування, проріджування, підгортання, підживлення і боротьба з шкідниками.