Дачники Забайкалля вирощують кавуни, сливи і, навіть, лісовий горіх
Садівники-городники Забайкальського краю готуються представити плоди своєї праці на конкурс "Золота сотка". Одні з її постійних учасників - сім'я Осипових з Чити.
В цьому році, як повідомляє ДТРК "Чита", вони вирішили показати свою продукцію в номінації "Екзотика Забайкалля". Ось уже понад 20 років на дачній ділянці сім'ї Осипових плодоносять зливу, яблуня, вишня.
Щороку знімають великий урожай кавунів, полуниці і багато чого іншого. І все це в різко-континентальний Забайкаллі. За свої кавуни Ніна і Леонід Осипова вже отримували перше місце в "Золотий сотці".
Піклуватися про екзотичні і теплолюбних рослинах - не складно, каже Ніна Осипова, потрібно лише багато працювати і запастися терпінням. Глава сімейства Леонід Осипов розповів кореспондентам, що почалося все ще років 45 назад з полуниці.
"Був садівник-естонець, у нього у першого в місті з'явилася розсада полуниці, він поділився, і ось посадив я першу цю полуничку, кілька кущиків, спочатку місця було мало, звичайно, батьки кажуть:" Ну, куди? Капусту нікуди садити ".
Але потім, коли з'явилися перші плоди, місця вже в наступному році побільше виділили ", - згадує дачник. Зараз сім'я Осипових намагається виростити грушу і абрикос. Сподіваються, що дерева приживуться.
У нинішньому році на конкурс "Золота сотка" вирішили виставляти ось цю ліщину - справжній лісовий ліщина. Деревце поки ще маленьке, але на ньому вже з'явилися перші зав'язі плодів. Цього року особливо вдалися огірки і помідори.
Голова вже не знала, куди їх дівати, роздавала направо і наліво, наділила всіх рідних і знайомих. А в теплиці кущі продовжували ломитися від встигає плодів, на грядках наливалися кавуни і дині, кабачки і гарбузи, кущі малини, червоної і чорної смородини були посипані стиглими ягодами.
Не тільки яблука
Дачний кооператив «Кам'янка» славиться тим, що тут ростуть майже всі види плодових дерев. Дачники вирощують не тільки яблука, груші, сливу, але навіть персики і ківі, маньчжурський горіх.
Помідори у Лариси Білоусової нині виросли на заздрість усім. Фото: АіФ-Іркутськ / Віра ДЕМИДЕНКА
Одного разу голова задумалася: «А чому б не спробувати виростити виноград?» Лариса Іванівна - людина справи, довго роздумувати не стала, і тепер у неї на ділянці росте виноград! Справжнісінький, досить-таки великий уже кущ. Він поки ще не цвів, але не всі відразу.
Прийде час, і ми покажемо нашим читачам фотографію виноградного куща, обвішаного гронами. Тепер чергове завдання - вберегти його від морозів, укрити як годиться на зиму. З цією проблемою голова впорається, немає сумніву.
Як збирати малину відрами: секрети забайкальського дачника
Виноград вже плодоносить
Виноград росте і у Любові Коваленко, а також у деяких інших дачників, яким стало нудно вирощувати звичайні ягідні чагарники, ось в порядку експерименту вони і зайнялися вирощуванням південних культур. Хоча це досить-таки клопітка заняття.
Забайкальські морозні зими доставляють багато турбот таким експеріментаторам.- Треба створити теплолюбних вихованцям такі умови, щоб навесні вони знову зазеленіли і пішли в ріст, - підкреслює Любов Фёдоровна.Так що досвід по вирощуванню винограду в Забайкаллі вже є, і дехто з дачників вже поласував власноруч вирощеними ягодами винограду. Зрозуміло, що це не та лоза, що росте, скажімо, в Молдавії, а адаптовані до суворих умов сорти (наприклад, «Загадка Шарова»), і грона на них виростають такі величезні, але все одно пишатися є чим. Було б бажання, і виноград можна виростити!
Вирощування помідорів - справа для забайкальцев звичне, а от виноград вимагає особливого прибутк. Фото: www.russianlook.com
Господині на замітку: як виростити виноград в умовах Сибіру
Забайкалец отримав приз за боротьбу з бур'янами Для посадки винограду на постійне місце готують ями діаметром 80-100 см і глибиною 1-1,2 м, або траншеї тієї ж глибини і шириною 1 м. Для засипки ям заздалегідь готують перегній, чорнозем і мінеральні добрива (калійні і фосфорні в співвідношенні 1: 1 або 1: 2) з додаванням мікродобрив.
прісоедініться195. Вирощування кавунів у теплиці. В умовах Нечорнозем'я, на Уралі або в Сибіру і на Північно-Заході вирощувати кавуни можна тільки в теплицях і на утепленому грунті. Перша й головна умова - скоростиглий сорт.
Іншим у нас не вистачає теплого часу. Від паростка до стиглого плода не повинно бути більше 80 днів. У теплицях краще вирощувати такі сорти і гібриди, які мають вагу плодів не перевищує 2-3 кг.
Хороший доступ повітря до коріння, тому його краще сіяти на супіщаних, родючих ґрунтах, не допускати утворення поверхневої кірки. Кавун - рослина теплолюбна. Для його проростання грунт повинен прогрітися як мінімум до 15-16 градусів тепла на глибині 10 см.
Оптимальна температура для появи сходів 25 градусів. При такій температурі кавун зійде через тиждень. Для росту і розвитку рослині необхідна температура 25-30 градусів.
Кавуну потрібна хороша освітленість, тому його слід вирощувати тільки на сонячному місці. Кислих, щільних або ущільнює грунт, не слід садити кавун на глинах або суглинках.
Він не любить сирих, перезволожених місць, холодних грунтів, застою холодного повітря, полівок холодної (нижче 20 градусів) водою, свіжого гною ні в грунті, ні в якості підгодівлі, надлишкових доз мінеральних добрив, тривалого похолодання, тривалої похмурої або дощової погоди. Навесні, як тільки дозволить грунт, викопайте на грядці траншею на штик лопати і внесіть в неї сухе сіно, грунт з траншеї поверніть на місце поверх сіна.
Поклавши на грунт дошку, пройдіть по ній, щоб ущільнити грунт. Під подвійним плівковим укриттям земля швидко прогріється до 15-16 градусів, навіть якщо стоїть прохолодна погода. Сіно почне перегниватимуть, виділяючи тепло.
Приблизно через 2 тижні можна приступати до посіву насіння кавунів. Перед посадкою насипте на кожен метр грядки по відру перегною або компосту, додайте по піввідра піску і по літровій банці золи і злегка перемішайте разом з поверхневим шаром ґрунту приблизно на глибину 10-12 см.
Розмітьте лунки на відстані 40-50 см одна від одної. Добре полийте грядку теплою (не менше 25 градусів) водою і висівайте по 2 насінини в лунку на відстані 5-6 см. Накрийте зверху посіви половинками пластикових пляшок. Сходи з'являться приблизно через 10 днів.
Перед посівом насіння можна проростити при температурі 25-30 градусів. Помістіть їх у вологу дрантя і тримайте поки насіння не проклюнутся на 1-2 мм. Довші корінці часто ламаються і відмирають. Кавун - лазять ліана і вимагає підв'язки. Сам він за мотузку не чіплявся.
Його потрібно підв'язати до горизонтальної шпалері і час від часу обкручувати мотузкою проти годинникової стрілки тому кавун сам не чіпляється за мотузку. Коли рослинам буде близько 60 днів, вони зацвітуть. Спочатку з'являються чоловічі квітки, а потім (днів через 10-12) жіночі.
У цей момент їх ПОТРІБНО запилюють ВРУЧНУ, оскільки в північних регіонах немає потрібних комах-запилювачів. Можна використовувати препарати "Зав'язь" і "Бутон" для штучного запліднення, як тільки з'являться бутони жіночих квіток (у них є маленькі арбузики).
Але можна і самим попрацювати бджілкою. Особливо важливо не пропустити запилення перших квіток. Берете зрілий чоловічий квітка з тичинками ( "пустоцвіт") і акуратно вкладаєте його в жіночий, злегка притискаєте і виймаєте.
У день розкриття квітки пилок може виявитися недозрілий, запилення може не вдасться, і на наступний день треба попрацювати бджілкою повторно. Сталося запилення чи ні - це показує напрямок зав'язі.
Порожній, що не зав'язався, квітка тягнеться вгору, а зростаюча зав'язь згинається вниз. І ось зав'язі ПОЧАТКУ ЗРОСТАТИ. Коли вона досягне величини сливи, потрібно швидко прибрати все зайве, щоб всі сили були віддані плоду.
Кожному плоду потрібно приблизно 10-12 листя, тому, як тільки плід зав'язався, відрахуйте над плодом 6-7 листків і обірву інші разом з верхівкою. Цим ви зупините подальше зростання батоги. Якщо листя досить, то можна і потрібно обривати всі бічні пагони.
Якщо під зав'язався кавуном кількість листя недостатнє, то залиште частина листя на бічних пагонах, але кінці пагонів обірвемо. У теплиці можна виростити тільки один плід на одній рослині.
Якщо ви залишите два плоди, то вони повністю дозріють, але будуть маленькими. Листя у кавунів різьблені, тому вони не затінюють плодів і зрізати їх для проріджування рослин не треба. Регулярно слід видаляти пасинки.
Кавун дозріває після запліднення приблизно через місяць, у нього почне засихати місце приєднання плодоніжки, а потім і сама плодоніжка. Кірка у кавуна повинна стати глянцевому і блискучою.
Коли плоди будуть приблизно з тенісний м'яч, їх треба помістити в сітки і підвісити до горизонтальної шпалері, інакше вони під власною вагою обірвуться. Якщо запліднення відбулося на нижніх квітках, то кавуни можна укласти на грунт, підклавши під них дощечку, інакше плоди згниють.
Важливе доповнення: кавуни не переносять бур'яни, навіть невелика кількість знижує врожай! Кавун - рослина посухостійка, поливати його слід помірно. Він любить НЕ полив, а розпушування.
Тому рихлити ґрунт під кавунами треба щотижня, але не глибоко, щоб не пошкодити кореневу систему. Найбільша потреба у волозі у нього в ПОЧАТКОВИЙ ПЕРІОД і в момент ПОЧАТКОВОГО ЗРОСТАННЯ зав'язі. Як тільки відбудеться запліднення, арбузики почнуть швидко рости.
З цього моменту їх потрібно поливати і підгодовувати щотижня (по 1ст. Ложці азофоски і суперфосфату, 1 ч. Ложка сульфату калію і 2 ч. Ложки мікродобрива (наприклад "Уніфлор-мікро")). Спочатку рослини потрібно полити теплою водою (лійка 10л на п'ятиметрову грядку), а потім підгодувати, даючи під кожну рослину по 1 л підгодівлі.
Як тільки кавуни досягнутий сортового розміру, полив і підживлення слід припинити. Можна вчинити інакше: перед посадкою внести в лунку 506 гранул добрива AVA, а ще краще використовувати порошкову фракцію цього добрива (0,5 ч. Ложки) і все літо нічим Арбузов не підгодовувати, а тільки щотижня поливати приблизно по 1-2 літри води під кавун в залежності від погоди.
У кавунів на Північно-Заході немає шкідників крім баштанної попелиці та павутинного кліща, але буває вкрай рідко. З хвороб найбільш небезпечно в'янення рослин, викликане грунтовим грибом фузаріум.
Кавунові секрети, або вирощування кавунів
Виростити кавун досить нескладно, але що потрібно зробити, для того, щоб вирощений вами кавун виявився солодким і в той же час корисним, - це питання, яке часто задають початківці огороднікі.Наверное багато, спробували виростити кавун у себе на городі, стикалися з ситуацією , коли зовні красивий плід опинявся на смак мало солодким і смачним. Що потрібно знати, щоб виростити дійсно солодкий кавун - про це нижче.
Вимоглива кавунова культура, в першу чергу, до тепла. Насіння кавуна починають проростати при температурі +16 - + 18гр С. Для того щоб успішно пройшов процес запліднення зав'язі, потрібно вже +18 - + 25гр С, а для нормального росту і подальшого розвитку їх - +25 - + 30гр С.Поскольку заморозків кавун не переносить, вирощувати цю культуру доцільніше розсадою, висаджуючи її в другій половині травня.
Якщо ж все - таки ви вирішили провести посадку насіння кавуна. то попередньо необхідно в обов'язковому порядку загартовування насіння для підвищення їх хладоустойчівості. Для цієї мети насіння кавуна замочують і піддають потім 1 - 2 добовому загартовуванню температурою від 0 до 20гр.
С.Арбузов посухостійкий, але, в той же час обожнює рясний полив і з задоволенням вбирає вологу в свої плоди. Але, пам'ятайте, що чим рясніше полив - тим нижче цукристість м'якоті кавуна. тим менше він стійкий до захворювань.
У зв'язку з цими моментами, для вирощування кавуна використовують місця на ділянках, добре освітлені сонцем. Як правило це південні, південно - східні і південно - західні схили.
Віддає перевагу кавун механічно легкі або супіщані грунти, які швидко прогреваются.Для підвищення цукристості кавунів рекомендується внесення добрив. Найкраще органічне добриво - перепрілий гній.
Свіжий гній не рекомендується, у зв'язку з погіршенням смакових якостей плодів і зниження їх врожайності. Вносять мінеральні добрива восени, при перекопуванні (в складі: половинна доза фосфору й азоту і половинна доза калію).
Занадто великі дози азотних добрив негативно позначаються на цукристості плодів, які виростають великими, але позбавленими смаку. Крім того є ризик внесення в організм надлишкових доз нітратов.Вибірая сорт кавуна для посадки, потрібно знати, що більш ранні сорти зазвичай менш цукристі, ніж пізні, але середньопізні і пізньостиглі сорти мають термін вегетації 95 діб і в умовах центральної України можуть не встигнути визріти . Тому в цьому випадку краще вибрати ранньостиглі сорти, такі як Північне сяйво, Обрій F1, Первачок, кармін і ін.
Чи можна виростити відро помідорів з одного куща?
Нормальний городник відповість на поставлене вище питання: «Ні». І буде по-своєму правий. Тому що для того, щоб отримувати відерний урожай помідорів з одного куща, повинен бути якийсь не зовсім звичайний сорт томатів або маленьке відро ємністю 4-5 літрів.
Сотні тисяч робітників і службовців в недільні та святкові дні спрямовувалися на дачу, щоб, відпочивши душевно, попрацювати там на благо вітчизни і власного живота. Для жителів освіченої Європи така тяга до додаткового праці була незрозуміла, а овочі вони звикли купувати в магазіне.Тем не менше кожен поважаючий себе радянський громадянин намагався придбати дачну ділянку, на якому він вирощував для своєї сім'ї всю необхідну овочеву продукцію.
Дача досі є для багатьох росіян гарною підмогою в сімейному бюджеті, але вже з іншої причини, коли соціалізм закінчився, а прийшов йому на зміну капіталізм жодним чином до освіченій Європі нас не пріблізіл.Забайкалье - це зона ризикованого землеробства, тому багато овочівники вирощують овочі в теплицях і парниках, щоб своєчасно уберегти рослини від пізніх або ранніх заморозків. У теплицях і парниках вирощують томати, огірки, баклажани, перці, кавуни, дині та інша екзотична і вітамінна продукція, яку господині у великих кількостях заготовляють на зиму у вигляді різних солінь і марінадов.В моїй родині дача належала тещі, і тому, не будучи господарем земельної ділянки, я дозволяв собі поєднувати «приємне з корисним» і був зайнятий не тільки фізичною працею, а й працею інтелектуальним.
Мені був цікавий сам факт вирощування такого дерева.Вирастіть томатне дерево в звичайній теплиці з сезонним оборотом дуже складно, тому в першу чергу я зайнявся вирішенням питання формування куща на шпалері. Для цього вибрав «екзотичні» для Сибіру високорослі сорти томатів «Чудо світла», «Лимон-ліана», «Крон-принц», які можуть досягати висоти п'яти метрів.
Але треба було бачити, які це кисті! На них висіло до двадцяти помідорів середнім розміром з невелику куряче яйцо.На наступний рік в досвіді брало участь тільки два куща сорту «Чудо світла», які я вирішив вирощувати з невеликим запасом на трьох і чотирьох коренях, використовуючи один із прийомів селекції - щеплення.
Це щеплення проводилася найпростішим способом і полягала в зрощуванні двох поруч зростаючих рослин, які пікірують поруч в одній ємності (стаканчику для розсади) .Коли у розсади томатів з'явився четвертий лист, а сама вона виросла до висоти близько 30 см, я лезом бритви підрізав на одну чверть стебла (довжина зрізу від 2 до 3 см) і, з'єднавши разом два рослини, обмотав їх смужкою тканини. Потім місце щеплення трохи послаблював в міру зростання розсади.
За місяць до висадки розсади в грунт зрізав другий стебло і повторив щеплення вже на здвоєних растеніях.Із наявного посадкового матеріалу було відібрано два найбільш міцних і розвинених рослини з трьома і чотирма країнами, другі стебла у яких видалив вже після посадки в теплицю. Потім вже вирощував на шпалері, застосовуючи звичну для себе агротехніку і не заглиблюючись привиту додаткову кореневу систему в грунт.
На трьох коренях вирощував рослину в три стебла, а з чотирма країнами - в чотири стебля.К осені моє «дерево» мало досить переконливий вигляд, коли висять грона червоніючі помідорів викликали повагу у всіх, хто мав можливість їх спостерігати. Отриманий урожай я не став вимірювати, шкода було псувати кисті, на яких висіло сотні півтори плодів середнім діаметром 4-5 сантиметрів, швидше за все, їх було більше відра.
Подібними експериментами я більше не займався, продовжуючи вирощування овочів звичайним способом. Екзотика - це для душі і щоб дітям показати незвичайні властивості рослин.
Те ж відро помідорів я спокійно міг отримати, не напружуючись, вирощуючи на тій же площі кілька рослин великоплідних сортів. В умовах Сибіру урожай томатів по відру (10 літрів) з квадратного метра теплиці - це хороший результат. На сорок квадратних метрів теплиці отримання 40-відерного врожаю томатів - це більш ніж достатньо для будь-якої сім'ї.