Всіма улюблений кавун може з успіхом вирощуватися на північ від традиційних регіонів його обробітку, якщо застосовувати розсадний метод і дотримуватися деякі необхідні правила ведення культури.
Ділянка для розміщення цієї культури підбирають таким чином, щоб з боку півночі він був захищений від вітру (високим парканом або будівлею). Залягання ґрунтових вод має бути не менше 2.5 метра. Земля кавуну, як і іншим культурам з цього сімейства, потрібна легка і пухка. Бажано, щоб вона була добре провапнованих в попередньому або в позаминулому році. В крайньому випадку, вапняні матеріали можна внести ранньою весною перед перекопування грунту, але в цьому випадку при настанні сирої прохолодної погоди рослини можуть страждати від фузаріозу та кореневих гнилей.
В нетрадиційних для кавуна регіонах слід садити тільки самі скоростиглі сорти.
Перед посівом насіння кавуна рекомендується протягом доби прогріти при температурі близько 45 градусів, замочити у воді на добу і пророщувати в теплому приміщенні, змішавши з невеликою кількістю сфагнового моху. Це охоронить проростки від загнивання. Появи первинних корінців слід очікувати на десятий день.
Підготовлені насіння на початку травня висівають у горщики діаметром 10 сантиметрів, наповнені сумішшю повністю розклалася компосту і суглинистой городньої землі. Після появи у сходів першого справжнього листка їх поливають розчином гною, розведеною в пропорції 1:10. Через 10 днів підгодівлю повторюють.
Ями для посадки кавуна на глибокій землі копають розміром 5х50 сантиметрів, глибиною 30 сантиметрів, за схемою 1.4 х 1.4 метра. Їх заповнюють сумішшю перепрілого гною, дернової землі і піску. Молоді рослини необхідно висаджувати у відкритий грунт в кінці травня - початку першого місяця літа. Протягом тижня перед висадкою їх загартовують, залишаючи відкритою раму парника. При загрозі заморозка на ніч раму закривають.
Відразу після посадки розсаду поливають теплою водою. Землю навколо рослин мульчують низинних торфом або перегноєм. Через 2 тижні після посадки проводять підживлення розчином мінеральних добрив. Для цього на відро води розводять 20 грамів сірчанокислого калію, 40 грамів суперфосфату і 5 грамів сірчанокислого магнію. Ще через 2 тижні дають підгодівлю розчином коров'яку (розведення 1:10) або пташиного посліду (1:20). Грунт підтримують у чистому від бур'янів стані. Поливи проводять тільки в сильну посуху, при виявленні ознак зневоднення рослин. У негоду посадки бажано закривати від дощу плівкою.
Коли на рослинах утворюється по 4-6 зав'язі, все батоги без зав'язей обрізають. Верхівки батогів прищипують і видаляють жіночі квітки. До збирання врожаю приступають після того, як кора плодів стане блискучою, а вусики почнуть всихати.