Голоси відвідувачів 0.0 / Загальна сума 0.0
Помідори (Solanum lycopersicum) - рослина сімейства пасльонових (Solanaceae), родом з Південної Америки. У нього такі відомі родичі, як тютюн, картопля, гострий перець, баклажан, крім того, як і вони він росте практично скрізь. У холодних кліматичних зонах його вирощують спочатку в теплицях, а потім висаджують на вулиці, коли загроза обмороження пройшла.
Tомати краще ростуть в теплицях, проте жарким літом хороший урожай можна отримати і на вулиці. Садівники кажуть, що помідор - це одна з потребуючих найбільшої уваги культур. Здавалося б, купити помідори в магазині простіше, однак, запах і смак власноруч вирощених овочів не зрівнятися ні з чим.
Томати на вулиці стоїть висаджувати в сонячному місці, так як будь-яка тінь зменшить їх урожай і смак. Люблять помідори і родючі суглинки з балансом PH 6,5. Близько томатів найкраще садити - бобові, зелені овочі (огірок, капуста), кабачки, коренеплоди. Не можна садити після самих помідор, картоплі і перцю. Грунт готують з осені, її необхідно перекапать і додати компосту (1 відро компосту на 1 кв. М. Землі). Навесні в один квадратний метр грунту додають добрива: 40-50 гр. суперфосфату, 20-25 гр. сульфату калію, 15-20 гр. - нітрату натрію. Помідори люблять, коли їх удобрюють попелом.
Перед висаджуванням помідорів в підготовлену ямку наливають 1-1,5 літра спеціального розчину (1 гр марганцівки на 10 л води) температурою 50-60 градусів. Помідори найкраще висаджувати в ямку розміром з лопату з просіяним компостом.
Підготовка насіння томата
Перед тим як висаджувати варто відібрати насіння, прибрати дрібні. Хороше насіння повинні тонути в воду, а плаваючі краще прибрати. Насіння дезінфікуються в розчині марганцівки (ніжно вишневого кольору). Насіння там тримають 15 хвилин, потім промивають звичайною водою. Їх можна проростити у вологому (не мокрою) тканини, а коли відростки досягнуть 5 мм, то можна висадити в землю на глибині 2 см. Насіння треба загартовувати: набряклі 2-3 діб потримати при температурі 1-3 градуси. При бажанні стимулювати швидке зростання розсади, потрібно потримати в спеціальному розчині мінеральних добрив.
Розсаду краще всього вирощувати в свіжому грунті, наполовину садової грунту (тільки не після томатів і картоплі) і добре перегнилого компосту. Для поліпшення вентиляції і утримання вологості на 1 відро земляної суміші додають 1 літр дрібної перегнившей дерев'яної стружки і 0,5 літра піску. Грунт збагачують 1 ложкою суперфосфату і 3 ложками деревного попелу.
Помідори середніх розмірів (60-90 см) рекомендують пікірувати в посуд 10х10 см. Низькорослим сортам (30-40 см) підійде 8x8 см, високим - посуд 12x12 см. За 1б5-2 години до пікіровки рясно поливають саджанці 25-градусної водою, близько саджанців глибоко вкопують гостру паличку, самі саджанці не виймають.
Посуд заповнюють таким же складом земляної суміші, його ущільнюють за допомогою поливу і роблять посередині ямку. Садять так, щоб коріння були глибше - посередині від кінчика кореня до перших листочків. Після двох тижнів додають землю і пісок (1: 1) шар 1,5-2 см, землю необхідно погріти.
Догляд за саджанцями в посуді дуже відповідальний момент. Протягом 40-50 днів томатам необхідні оптимальні умови розвитку: Sėjinukų priežiūra indeliuose - labai atsakingas momentas. Per 40-50 augimo dienų pomidorams reikalingos optimalios vystymosi sąlygos: температурний режим, добриво, полив, гарт.
Поливати теплою водою найкраще вранці, два рази на тиждень по одній склянці на рослину. Коли виростає 5 справжній лист, поливати частіше.
Після 12 днів рослини підживлюють. Готуватися розчин мінеральних добрив. (10 л. 20 гр. Добрив). Стакан розчину на 3-4 рослини. Для слабких рослин варто додати в розчин пташиний послід (0,5 л на 10 літрів розчину).
Удобрюються кожні два тижні, останнім добриво (за 5 днів до висаджування) - стакан розчину на 1 рослину.
Важливо і гартувати рослина: коли температура піднімається до 8-10 градусів, саджанці виносять на вулицю вранці і ввечері. Після 2-3 днів можна винести на вулицю на цілий день, а закривши плівкою, якщо немає заморозків, і залишити на ніч. Помідори виставляють в тінь, так як прямі сонячні промені можуть зашкодити рослинам.
Саджанців повинні бути міцними для висадки у відкритий грунт, невитягнутих і мати по 7-8 листочків і хорошу кореневу систему. Такі саджанці повинні вибирати садівники, які самі не вирощували їх.
Грядки готуються за 8-10 днів дл висаджування. Перед скопуванням обробляють розчином сульфату міді (10 л. 20 гр. Ложка), на 1квадратний метр використовують 1,5 літра розчину. Також додають мінеральні та органічні добрива. Грядки копає 25-30 см в глибину, поливають водою і слабким розчином марганцівки.
Висаджувати краще в другій половині дня, щоб саджанців зміцніли і витримали спеку майбутнього дня. У хмарний день можна висаджувати саджанці в будь-який момент. Саджанці повинні бути свіжими, обвітрені повільніше розвиваються, обсипаються перші квіточки, тим самим втрачається перший урожай. Висаджувати варто в підготовлену ямку, на такому ж рівні, що і в посуді. Якщо стовбур буде заглиблений, почнуть рости додаткові корені, а рослина може припинити зростати. Перший полив повинен відбутися після 8-10 днів.
Висаджують саджанці висотою 20-25 сантиметрів в два ряди. Між рядами помідорів має бути відстань в 60-90 см, а між рослинами - 40 cм.
Рослини формуються по-різному, щоб дати 5-6 гілок з суцвіттями. Для формування одноствольного куща, видаляють всі сторонні відростки, залишаючи 5-6 квітучих гілок, на відстані 3 листів від останньої зрізають стебло. Для двоствольної куща залишають відросток після першої квітучої гілки. На головному стеблі залишають 4 квітучі гілки, зрізуючи його на відстані 3 листів від останньої. На другому стеблі залишають 2 квітучі гілки. На триствольний кущі - на першій стеблі залишають 3 гілки з квітами, на відростках - по 2 гілки. Стебло обрізають також. як і в попередніх випадках. На підрізаних кущах плоди бувають більше, смачніше і дозрівають раніше.
Під час всього вегетативного періоду необхідно видаляти бічні гілки і листя. Інакше кущі розростуться, буде потрапляти менше світла і повільніше дозрівати томати. Щоб не заразити рослину вірусними хворобами, можна не зрізати, а ламати гілки. Ламати краще в місці, яке можна обхопити пальцями, не пошкодивши стебло і листя. Залишають відросток в 2-3 см і процедуру виконують вранці. Низькорослі помідори не обрізають зовсім.
Перший раз удобрювати можна після 2 тижнів після пересадки, 2 раз - коли плоди почнуть дозрівати, а 3 - ще після 2-3 тижнів. Між 1 і другим разом проходить довший період, так як під час формування суцвіть помідори краще за все не удобрювати, так як надлишок азоту гальмує утворення суцвіть. Для першого разу готуватися суміш з 10 л води, 15-20 гр. аміачної селітри, 60-80 гр. суперфосфату, 40-50 гр. калійної солі, 40-50 гр. фосфату амонію. Під час другого і третього добрива не використовуються азотні добрива. Перший раз рекомендують використовувати коров'ячий гній (1: 5), 1 літр на рослину. Хороші результати дає добриво через листя.
Поливають помідори рідко (близько 2 разів на тиждень), але рясно зволожують грунт. Поливають навколо куща, не зачіпаючи стебло, в першій половині дня теплою водою (20-25 градусів). Як тільки грунт підсохне. попрацюйте на ній граблями і додайте мульчу.
Помідори - самозапильні рослини, але для досягнення кращого врожаю варто використовувати штучне запилення. У період цвітіння кожен 3-4 день до обіду потрясивает стебло, щоб пилок з верхніх суцвіть потрапляла на нижні. Після запилення томати варто полити або окропити водою. Коли зацвітає друга і третя гілки, окропити розчином борної кислоти (1 гр. 1 л). Квітучі гілки варто кропити стимуляторами росту.
Для підтримки високорослих помідорів варто використовувати 2-4 метрові підставки. Підставки вбивають на 0,5 метра і до них прив'язують помідори.
Вирощування помідорів в теплиці
У рідній теплиці не рекомендують ростити і огірків і помідори, так як їх режими температури і вологості різні. Якщо ж, так роблять, то необхідно розділити огірки і помідори стінкою з плівки. Помідори дуже нетерпимі до конденсації вологи, тому необхідно обладнати теплицю відповідної вентиляцією. Провітрювання відбувається через віконця, обладнані у верхній частині бічних стінок теплиці.
Необхідно пристосуватися до сівозміні, змінюватися з огірками. Останнім часом і помідори і огірки хворіють антракнозом, тому велике значення має підготовка грунту. Видалення грунту або її верхнього шару (10-15 см). Грунт дезінфікується за допомогою киплячого розчину мідного купоросу (10 л: 20 гр.). поліпшується зеленими добривами, удобрюються такими ж способами. як і на вулиці.
Помідори висаджують уздовж телиці, роблячи відстань між рядами, залежне від розмірів теплиці, в середньому вона становить 60-90 см, прохід роблять не менше 60-70см.
Від сорту залежить стійкість томатів до хвороб. Сучасні гібриди стійкі до більшості з них.
Багато сортів томатів страждають від різних грибків, спровокованих гниттям. Уразливі різні частини помідорів. Садівники повинні купувати насіння та саджанці в надійних місцях, так як заражені рослини передають хворобу поруч зростаючим і заразять грунт надовго. Постійно необхідно розпушувати грунт біля кореня, щоб потрапляло повітря, який ускладнює розвиток грибка. Рослини можуть страждати від надлишку вологи, занадто щільної посадки, нестачі світла. Якщо на плодах з'являються чорні крапки або інші зміни - це швидше за все гниль - кращий спосіб - видалити їх. Щоб уникнути стовбурової гнилі доцільно збризкувати розчином на основі міді.
Одна з найнебезпечніших хвороб - це мозаїчна гниль, яка проявляється через пожовкле листя, листя покриває типова мозаїка. Викликає хвороба Nicotianavirus. позбутися якого можна використовуючи комплексне лікування: кроплення, вакцинація, дезінфекція робочих інструментів, насіння, контейнерів для пророщування. У теплиці змінюють грунт, на вулиці - місце посадки.
Від рослинних залишків у грунті помідори можуть заразитися сірої цвіллю. Звичайно сіре цвіль поширюється на стебла, листя і плоди томатів. Хвороба починається з основи стебла, а плоди заражаються через ствол і на них з'являються швидко зростаюче сіра пляма. Поверхня покривається нальотом і ставати водянистою. Боротьба з сірою цвіллю об'єднує сівозміну, видалення рослинних залишків, вибір стійких хвороби сортів, дезінфекція насіння, за допомогою фунгіцидів.
На пакетиках з насінням вказані хвороби, яким той чи інший сорт може протистояти. Найчастіше сорт стійкий до 4-7 хвороб. Компанії можуть використовувати різні позначення однієї і тієї ж хвороби:
- Tm, ToMV - вірус тютюнової мозаїки, (Tomato mosaic tobamovirus);
- C2 - коричнева плямистість (Cladosporium fulvum A і B раси);
- C5, Cf 1-5, - кладоспоріоз (Cladosporium fulvum A, B, C, D ir E rasės);
- V, VaVd - вертіціліоз (Verticillium dahliae + Verticillium album-atrum);
- F2, Fol 1, Fol 2 - фузаріозне в'янення;
- Fr, For - фузаріоз (Fusarium oxysporum f. Sp. Radicis-lycopersici);
- N, MaMiM, M - нематоди (Meloidogyne arenaria, Meloidogyne incognita, Meloidogyne javanica);
- St - сіра плямистість;
- Wi -серебрянка;
- A - альтернаріоз;
- Oi, Ol - біла цвіль (Oidium lycopersicum);
- Sw - вірус помилкової плямистості;
- P, Pl - коренева лихоманка (Pyrenochaeta lycopersici);
- Ph, Pi - фітофтороз (Phytophthora infestans);
- Ss -пятністость;
- TYLCV - вірус жовтої мозаїки (Tomato yellow leaf curl virus);
- TSWV - уведаніе плямистих листя (Tomato spotted wilt virus);
- Pst - бактеріоз (Pseudomonas syringae pv. Tomato);
- Sbl - стемфіліоз (Stemphyllium botryosum f. Sp. Lycopersici);
- Ss - стемфіліоз (Stemphyllium solani);
- Ff - бура плямистість (Fulvia fulvum A, B, C, D і E раси).