Вирощування часнику - домашній бізнес

Вирощування часнику - домашній бізнес
Часник є цінним продуктом, який використовується в свіжому вигляді, застосовується в кулінарії і для заготівлі продуктів (в соліннях і маринадах, в овочеконсервної і м'ясопереробної промисловості). З часнику готують сухий часниковий порошок і часникове масло. Він використовується у фармацевтичній промисловості як сировина для виготовлення десятка лікарських препаратів, в народній медицині для лікування цілого ряду захворювань, ветеринарії, в боротьбі з хворобами і шкідниками рослин і для збереження сільськогосподарських продуктів.







Виробництво часнику в світі невпинно зростає. Зараз його щорічно вирощують близько 10 млн. Тонн (65% - Китай) при середній врожайності 10 тонн з гектара. ВУкаіни виробництво часнику абсолютно не задовольняє потреби в ньому, тому він у великих кількостях закуповується в Китаї, Індії, Єгипті, Середній Азії. Привізною часник погано зберігається, має низькі смакові якості і, найчастіше, шкідливий для здоров'я.

Часник ціна:
Ціна на чеснокВ останнім часом ціна на вітчизняний часник значно підвищилася (до 150-200 руб. / Кг). Ситуація, що склалася створює вУкаіни в найближчі десять років величезні перспективи по вирощуванню часнику. При дотриманні нескладних правил і рекомендацій по догляду, можна отримувати великі врожаї часнику. Тому свій бізнес з вирощування часнику має можливості для отримання великих прибутків.

Основними територіями для успішного вирощування часнику вУкаіни історично є Черкассиская, Коростенська, Алчевська, Орловська, Александріяая, Бровариская області. Однак успішно вирощувати часник можна в багатьох інших регіонахУкаіни.







  • Технологія вирощування часнику

    Споживачами часнику є:
  • - місцеві ринки (продаж населенню);
  • - великі торгові підприємства;
  • - переробні харчові підприємства;
  • - фармацевтичні підприємства;
  • - держустанови (держзакупівлі);
  • - підприємства громадського харчування;
  • - заводи, які виготовляють продукцію (ковбасні цехи, консервні заводи);
  • - експортні організації.

    Вирощування часнику - домашній бізнес
    Устаткування для вирощування часнику:
    На невеликій ділянці восени на полі можна трактором з плугом або культиватором нарізати борозни, в які вручну розкласти підготовлені зубчики, а після за допомогою цієї ж техніки їх засипати землею. Сіяти бажано в два рядки з міжряддями 40 см. Для робіт по догляду за посадками можна також використовувати трактор.
    Для ділянок з більшою площею необхідно використовувати спеціальні часникові сівалки і збиральні комбайни. Незважаючи на те, що сівалки дають неорієнтовану посадку зубків, що зменшує врожайність на 10-15%, вони істотно підвищують продуктивність.
    Зараз ще можна знайти сівалки цибульні навісні СЛН-8Б, що дозволяють садити часник, які випускалися в радянські часи. Вони мають ширину міжрядь 20-25 см і загальну ширину захвату 2,1-2,8 м. Сьогодні більш досконала саджалку для часнику випускається в Білорусії, її можна придбати в українській компанії «Ліда-регіон».
    Спеціальна техніка для обробітку часнику випускається в Іспанії компанією «JJ Broch». Це спеціалізовані садильники від 2-х до 8-ми рядів для посадки зубків і причіпні комбайни, які прибирають часник в 2-х варіантах: або в'яжуть у снопи, або обрізають бадилля і затарюють в короб або мішок. Расшелушіваніе зубків і підготовка насіннєвого матеріалу теж механізована, продуктивність таких машин від 250 до 1000 кг / год. Машини расшелушівают часник, очищають від домішок і виробляють калібрування. ВУкаіни таке обладнання пропонує ТОВ «Ньютехагро».


    Останні Новини на сайті.

    Отримання природного перламутру

    Оптимізація сайту під мобільники!







    Схожі статті