Відучившись на менеджера, мало хто з юних випускників-підприємців відразу ж без оглядки рветься отримати реєстрацію ІП та з головою піти в непроглядні хащі відшліфованою за довгі роки бізнес-ідеї. В основному молодь з корочками диплома на руках йде в уже сформовану компанію, що затвердила своє законне місце на внутрішньому ринку країни. Ясна річ - будь-який бізнес потребує вкладень, які не завжди можна швидко покрити.
Однак, існують ідеї, що гарантують швидкий прибуток при відносно невеликих інвестиціях. Бізнес на бройлерах - показовий приклад. Він є одним з кращих способів отримання доходу серед усіх можливостей, відкритих в сфері сільського господарства. Обмежень в заробітку немає ніяких. Купуй, розводь, розширюй і отримуй стабільний дохід кожного місяця. Плюс - харчуйтеся регулярно безкоштовним здоровим м'ясом, вирощеним самостійно в домашніх умовах.
Напрямок має величезні перспективи, оскільки з ним може впоратися навіть звичайний міський житель. Отримати вигоду допомагає і зворотний зв'язок - багато людей намагаються вести здоровий спосіб життя і готові добре платити за якісний і натуральний продукт. Високий попит на м'ясо курки викликаний його низькою калорійністю в порівнянні з іншого м'ясною продукцією. До того ж курка в середньому коштує дешевше, ніж свинина або яловичина в мережевих магазинах.
Розведення бройлерів в домашніх умовах як бізнес означає плекання особливої породи курей для подальшого продажу. На відміну від звичайних курей бройлерів спеціально вигодовують, щоб отримувати м'ясо. Тому вони набагато активніше набирають вагу, ніж стандартна сільська курка. Та й смак у них більш ніжний і специфічний. Єдина проблема полягає в тому, що у бройлерів слабкий імунітет. Тому за ними слід здійснювати належний догляд: правильно годувати, поїти і забезпечувати комфортні умови «проживання».
Варіанти здійснення бізнес-плану
Бізнесмен може піти двома шляхами для реалізації проекту:
- Купівля вже «готового сировини» - маленьких бройлерів, яких можна буде відгодувати і реалізувати на ринку. Цей метод значно прискорює процес отримання прибутку і знижує ступінь ризиків. Однак для успішного старту знадобиться кругленька сума грошей.
- Придбання інкубаторів та яєць розтягує процес отримання дивідендів. У той же час під контролем виявляється вся структура підприємства, в яку закладена потенційна економія коштів. Так, спочатку доведеться зробити чималі вкладення, щоб обзавестися інкубаторами, але зате вже через кілька місяців все витрати окупляться, і справа почне приносити дохід.
Який би спосіб підприємець не вибрав, він відразу ж повинен задатися питанням про вік курки, до якого вона буде рости, приміщенні, де будуть проживати пташенята, і сумі коштів, необхідних на організацію підприємства. Треба не забувати про те, що бройлери ростуть стрімко, а це означає, що територію для птиці доведеться поступово розширювати, а раціон збільшувати.
Читайте також: Розведення папуг як бізнес в домашніх умовах
Будівництво курника і клітин
Якщо дозволяє початковий рівень капіталу, можна зайнятися проектуванням цілого курника, щоб не віддавати зайві кошти на оренду спеціального приміщення. Як правило, одного квадратного метра цілком достатньо для того, щоб чотири бройлера відчували себе комфортно. Це означає, що на 100 голів знадобиться площа не менше 25 м2. На кожного «жителя» курника потрібно буде пристосувати сідало шириною близько 30 см. У приміщенні повинен бути встановлений похилий підлогу, щоб по ньому могли стікати нечистоти, зроблена відповідна вентиляція, а стіни необхідно покрити вапном, щоб всередині не розмножувалися мікроби. Бройлери люблять сонячне світло, тому доведеться потурбуватися вікном в курнику. Перед зимою необхідно провести електрику в сарай, щоб кури не відчували нестачі в освітленні.
В курнику повинна підтримуватися оптимальна температура - близько +30 градусів. Курчата не люблять холод, тому щоб вони відчували себе затишно, сарай потрібно утеплити і купити відповідне обладнання: обігрівачі, інфрачервоні лампи, термометр і електрогрілки.
Прикорм і вирощування бройлерів
У «меню» бройлерів приблизно ті ж інгредієнти, що й у звичайних несучок. Важливо, щоб корм був дуже калорійним, оскільки бройлери швидко набирають солідну м'язову масу. І тут ідеальним варіантом є комбікорм. На одну курку йде близько кілограма зерна і 2,5 кг відгодівельного складу. При покупці корму необхідно перевіряти надійність постачальника, інакше неякісний корм може викликати хвороби у бройлерів.
Годувати необхідно по 5 разів на день. За цей час один бройлер з'їдає приблизно 200 грам корму. Залишати добову порцію зерна в годівницях не варто, так як їжа швидко кисне. Оптимальне рішення - насипати кожен раз нову порцію. Те ж саме стосується і води - потрібно не забувати частіше міняти її. В іншому випадку кури можуть підхопити якусь інфекцію.
На окрему увагу заслуговує харчування однодобових бройлерів, яке повинно бути збалансованим і включати вітаміни і корисні мікроелементи. Головним компонентом є кукурудза, яка становить половину всієї початкової суміші для маленьких бройлерів. Також в складі повинні знаходитися соєвий шрот, ячмінь, сухе знежирене молоко і пшениця. Трохи пізніше склад можна розширити, додавши в нього трав'яне борошно, дріжджі і кормової жир. Потрібно не забувати про кисломолочних продуктах для добових бройлерів, а також мінеральних добавках для підвищення імунітету.
Вирощування бройлерів як бізнес в домашніх умовах передбачає гармонійне поєднання трьох основних критеріїв: якісний корм, хороший обігрів і спокій. Головне завдання підприємця - якомога швидший набір ваги у бройлерів. Щоб кури спалювали мало калорій, потрібно щоб вони якомога менше рухалися. Тому правильним підходом до реалізації ідеї стане установка переривчастого освітлення в сараї. У приміщенні можна встановити двогодинну періодичність: двоє години лампи будуть висвітлювати курник, а потім затухати на той же проміжок часу.
Найдешевше купувати одноденних пташенят, але догляд за ними - заняття не з легких. В середньому один бройлер обходиться за ціною в 30 руб. Весь цикл вирощування маленького курчати займе 1,5 місяця. За сім тижнів, як правило, він виростає до розмірів 1,5-кілограмової курки, з якої можна отримати приблизно 1 кг свіжого м'яса, вирощеного самостійно в домашніх умовах.
Читайте також: Як відкрити фермерське господарство з нуля