Бізнес на вирощуванні зелені вимагає від вас терпіння, турботи при низьких якщо не сказати, що нульових початкових витрат. Зелень таку як кріп і петрушка можна вирощувати в будь-який час року, але більший прибуток ви зможете отримати реалізуючи вирощену зелень в зимовий період.
Зелень кріп і петрушка використовується для приготування салатів і додається в якості прянощів в різноманітні страви.
Сам процес вирощування зелені досить простий, кріп і петрушка не вимагає якихось складних умов, все що потрібно вода, світло, який дає тепло.
Організація даного бізнесу вимагає від вас:
Приміщення.
Приміщення, в якому ви будете вирощувати зелень. Для вирощування зелені в зимовий період відмінно підійдуть стіни рідної квартири, а саме, стіни однієї з кімнат, або приміщення всередині приватного будинку.
З обладнання вам будуть потрібні ящики для розсади, родюча земля і лампи денного світла.
1) Лампи денного світла
Придбання ламп денного світла і буде основними витратами.
2) Родюча земля
Що стосується родючої землі, її можна накопати самостійно змішуючи в рівних пропорціях землю і перегній, додаючи при цьому річковий пісок.
3) Ящики для вирощування
Ящики для вирощування так само можливо виготовити самостійно, з дерева або пластика, розмістивши їх на стелажах в своєму приміщенні.
4) Насіння кропу і петрушки
Насіння кропу і петрушки моно придбати в будь-якому садівничому магазині і ціна їх сущі копійки.
Процес вирощування кропу і петрушки:
Процеси вирощування досить примітивні і відомі ще від наших предків.
Перше замочуємо і пророщуємо насіння, хтось викладає насіння на серветки і періодично змочують водою, а можна загорнути насіння у вологу ганчірку і покласти насіння до підвіконня, тому що їм потрібний кисень, залишаємо насіння для пророста на 3 -е діб.
Друга наша задача підготувати місце для висадки насіння, тому наповнюємо наші ящики родючим грунтом висотою приблизно в 10-15 сантиметрів, попередньо розпушивши грунт. Так само під ящики рекомендується зробити піддони, які не будуть пропускати вологу на підлогу. Ось тепер вже можна садити пророщені насіння кропу і петрушки в підготовлений заздалегідь грунт, але не варто глибоко засаджувати насіння, досить просто увіткнути насіння на глибину трохи більше нігтя. Не забувайте так само дотримуватися відстань між рядами - сантиметрів 10-15.
Третє, після посадки зелені в ящики над ними потрібно встановити лампи денного світла, які повинні працювати по 12 годин на добу.
Збирання врожаю відбувається після того як наша зелень виростає до товарної величини від 15-ти до 20-ти сантиметрів, витягуйте рослини разом з корінням.
З одного квадратного метра можна зібрати приблизно 1 - кілограм зелені, а вага одного пучка становить приблизно 50 - грам.
Реалізовувати свою продукцію ви можете через овочеві магазини вашого міста, або пропонуючи свою натуральну продукцію в ресторани і кафе.