Для отримання стабільного врожаю кавуни в середній смузі вирощують через розсаду в поживних горщечках. До моменту висадки в грунт вона повинна бути 30-денний.
Землю для посадки готують з перегною, торфу і дернової землі (2: 1: 1). При температурі 20-23 ° С насіння проростає через тиждень. Сходи виставляють на сонячне вікно.
У фазі першого справжнього листка розсаду підгодовують комплексним мінеральним добривом, а через 1,5-2 тижні підгодівлю повторюють. У фазі 5-7 листків розсаду переносять в захищений грунт. Висаджувати її на постійне місце краще в другій половині дня; якщо стоїть спекотна суха погода, треба притенить молоді рослини папером.
Дуже важливо при посадці не заглиблювати кореневу шийку, так як ця культура дуже чутлива до грибних захворювань.
Грунти для кавуна потрібні легкі, родючі, оптимальна кислотність - pH 6,5-7,5. Перед посадкою грунт заправляють органікою: перепрілим гноєм або торфом (4-5 кг на 1 кв. М). Свіжий гній, особливо у великих дозах, послаблює стійкість рослини до хвороб. При внесенні калійно-фосфорних добрив (20-25 г суперфосфату, 15-20 г калійної солі на 1 кв. М) прискорюється зростання, раніше настає фаза цвітіння, плоди дружно дозрівають.
Першу підгодівлю роблять через два тижні після посадки, другу - у фазі бутонізації. Після внесення добрив землю поливають.
Кавун розвиває потужну кореневу систему, здатну добувати вологу практично з сухого ґрунту. Але це не означає, що поливати його не потрібно - потрібно, але помірно. А щоб плоди були солодкими і соковитими, в період плодоношення необхідно знизити полив, а перед дозріванням зовсім його припинити.
У середній смузі кавуни можна вирощувати або в теплиці (на шпалерах), або у відкритому грунті під плівкою (врасстіл). У теплиці рослини підв'язують вертикально - це покращує освітленість, і плоди стають більш солодкими. Але при такому розміщенні кавуни підвішують в сітку, інакше тендітна плодоніжка не витримає навантаження і обломиться. Формують рослина в одне стебло, бічні батоги на перших шести междоузлиях повністю видаляють, на інших прищипують після четвертого листа. Коли утворюється три-чотири кавунчики і вони досягнуть розміру волоського горіха, то прищипують головну батіг (після останнього плода залишають чотири-п'ять листків) і видаляють все не плодоносять пагони.
І ще одна важлива умова: теплицю потрібно добре провітрювати, постійно контролюючи вологість, так як через конденсат плоди можуть загнити.
При вирощуванні рослин врасстіл батоги направляють уздовж укривного споруди, щоб вони сильно не перепліталися. Бічні батоги теж прищипують після четвертого-п'ятого аркуша, а під плоди підкладають невеликі дощечки або інший негниючими матеріал.
Запилюються кавуни комахами, але в похмурі дні вони не літають, тому жіночі квітки доведеться запилювати примусово, переносячи пилок на маточку жіночої квітки.
Сорти на замітку:
У сортів 'Вогник', 'Скорик', 'Холодок', 'Кримсон Світ', 'Фотон', 'Лідер', 'Шуга Бейбі', 'Сибіряк', 'Ультраранній', 'СверхраннійДютіна' (СРД) період від повних сходів до першого збору плодів 60-75 днів. Самі плоди не дуже великі - 2-3 кг, зате смак у них чудовий. Крім того, вони в середньому ступені уражуються борошнистою росою і відносно стійкі до антракнозу.
'Подарунок сонця' - оригінальний жовтоплідний сорт кавуна, створений спеціально для теплиць. Рослина компактна, раннього терміну дозрівання, від запилення жіночого квітки до повного дозрівання проходить всього 30 днів. Його можна вирощувати і врасстіл, і в шпалерної культурі. На одній рослині утворюються 2-3 великих плоди (2,5-3,5 кг і більше). М'якоть жовтого кавуна така ж яскраво-червона, соковита, зерниста і солодка, як і у інших кавунів. Крім того, у цієї рослини ефектні різьблені листя з жовтими черешками і прожилками.