Вирощуємо часник, нічого складного! Вирощування овочів, фруктів, ягід і зелені

Вирощуємо часник!

Вирощуючи часник в саду ви отримуєте одну з найбільш насичених трав в свіжому вигляді. Часник досить просто вирощувати. Плюс до всього протягом багатьох років його цінують за лікувальні властивості.

Родина часнику - Центральна Азія. Його найближчі родичі: цибуля, цибуля-шалот, цибуля-порей, цибуля-різанець. Дивно, але часник був популярний ще 6000 років тому, і довгий час був одним з основних товарів в Середземноморському регіоні, а також популярної приправою в Азії, Африці та Європі.

Як виростити часник з зубчики

Якщо ви коли-небудь вирощували цибулю, то у вас не повинно виникнути ніяких проблем з вирощуванням часнику, так як їхні потреби практично ідентичні.

Безумовно, часник коштує вирощувати самостійно, так як найкращий часник - це

свіжий, щойно з землі, «вологий» часник. Цей часник солодше, менш гострий і набагато більш-менш прийнятний, ніж сушений часник. А єдиний спосіб отримати його - виростити самостійно.

Дренаж також дуже важливий, так як часник буде гнити в заболоченій грунті. Так що якщо ви збираєтеся посадити часник в важку грунт, додайте побільше органічного грунту і навіть садового піску, щоб поліпшити дренаж.

Якщо ваша грунт занадто кисла - рН нижче 5,5 - вам необхідно буде додати вапно, але робіть це відповідно до рекомендацій виробників. Часник краще рН від 6 до 7,5.

При посадці в цю пору року ви повинні дотримуватися певних сортів, таких як, наприклад, Уайт Перл (White Pearl), Ерлі Перпл Уайт (Early Purple Wight), Іберіан Уайт (Iberian Wight), Лаутрек Уайт (Lautrec Wight), Перпл Молдован Уайт (Purple Moldovan Wight). Всі ці сорти, як відомо, підходять для вирощування в нашому північному кліматі. Якщо ви спробуєте проростити великий часник з супермаркету, швидше за все, зіткнетеся з тим, що він був оброблений для запобігання проростання і загине в холодних сирих умовах.

Розділіть головку часнику на зубчики. Визначте найбільші і здорові на вигляд. Відкладіть їх для посадки. Посадіть зубчики часнику на відстані 10 сантиметрів один від одного. Ряди часнику повинні знаходитися на відстані 20 сантиметрів один від одного. Помістіть їх у вертикальному положенні не більше ніж на 3 сантиметри нижче поверхні грунту. Нижня частина зубчики ідентифікується по її сплощення, злегка увігнутому кінця.

Починаючи з травня раз на місяць додавайте звичайні добрива для більшого врожаю. Ви також можете додавати поживні мікроелементи, зокрема бор і цинк, які відіграють важливу роль в поліпшенні смаку. Періодично можна підгодовувати ваш часник рідким добривом на основі водоростей, але якщо він і так зростає добре, можете цього і не робити.

Хоча дуже важливо вирощувати часник в вільно дренируемой грунті, все одно необхідно поливати його особливо в жарку, суху погоду.

При вирощуванні часнику рядами не забудьте залишити достатньо місця між ними, для прополки. Проте, між рослин завжди збирайте бур'яни вручну, так як часник легко пошкодити садовим інвентарем.