американські сорти
На всіх континентах вирощують і виводять нові кишмиш. Американські сорти винограду Кишмишу відомі по всьому світу. Вони цікаві і різноманітні. Деякі садівники недолюблюють і недооцінюють кишмиш-американець, і роблять велику помилку.
Також широко відомі американські виноградні види: Спартанець, Ніагара, Лючія, Ейнсет. Ці підвиди також мають свої і особливості і недоліки.
Територія США займає ті ж кліматичні зони, що характерні і для нашої країни. Тому американські види відмінно почувають себе в Європі і Азії, чого не скажеш про інших видах.
Як правильно вирощувати кишмиш
Посадити і виростити кишмиш можна за стандартними правилами. Опис, як правильно ростити виноград допоможе отримати довгоочікуваний урожай:
- Посадка саджанців в окремі діжки перед висадкою в загальний грунт.
- Рослини в великих виноградниках потрібно висаджувати на відстані не менше 1 метра один від одного, відстань між рядами винограду близько півтора-двох метрів.
- Підземні води повинні залягати не менше ніж на глибині півтора метра, інакше потрібно подбати про дренажі.
- Посадка винограду в грунт здійснюється після його перекопування і добрива. Якість грунту поліпшить перегній, мінеральний добрива і бита червона цегла.
- Для винограду підходять чорноземні, піщані ґрунти і суглинки.
- Посадка рослин в північних регіонах здійснюється з сонячної сторони ділянки. Деякі підвиди кишмишу погано переносять дію прямих сонячних променів, їх потрібно висаджувати в тіні або влаштувати для них навіс.
- Своєчасний полив молодих саджанців. Поливати рослини потрібно після того як просохне грунт.
- Регулярна прополка від бур'янів. Бур'ян ростуть швидше, ніж саджанці, їх коріння будуть витягати із землі вологу і мінерали.
- Підв'язка лози в міру її росту.
- Будь-які агротехнічні процедури можна проводити, коли зацвіте велика частина квіток.
- Кущі винограду на зиму потрібно вкривати (землею, непрозорою плівкою).
Садити виноград потрібно навесні або восени. У більшості випадків рослини дають перший урожай на третій рік після посадки. Але є приємні винятки і це підвиди Підмосков'я.
У Підмосков'ї вирощують рание різновиди, швидкорослі, ранеспелие, вони відрізняються соковитістю і багатою врожайністю. Їх плоди застосовуються і в кулінарії і виноробстві.
Чим корисний виноград
Хімічний склад винограду різноманітний, в ньому містяться такі корисні речовини:
- Цукор, в основному глюкоза.
- Натрій.
- Калій.
- Залізо.
- Магній.
- Вітаміни (переважають вітаміни А і С).
- Грубі волокна (целюлоза).
- Білок (маленька частка).
Скільки калорій міститься в ягодах, і які корисні речовини вони містять, залежить від різновиду культури. У смузі Підмосков'я частіше вирощують середньо-ранні або ранні види.
Користь винограду Кіш Миш для організму неоціненна. Мінерали беруть участь у підтримці нормальної функції клітинних мембран, входять до складу ферментів. Вітаміни беруть участь в регуляції роботи нервової системи. Підвищена концентрація вітаміну С в плодах кишмишу підвищує імунітет і тонізує організм.
висновок
Виноград протипоказаний хворим на цукровий діабет через підвищений вміст цукрів. Також кислота кишмишу може завдати шкоди шлунку при гастриті і виразці. З кишмишу можна робити вино, солодке варення, корисні соки, соуси, додавати ягоди в салати.
Кіш Міш вирощують в сонячних регіонах, але він може рости і плодоносити в північних умовах, якщо догляд за рослинами правильний. Красиві і корисні ягоди використовуються для різних цілей. Кращий підвид для конкретної ділянки можна вибрати, вивчивши всі характеристики і особливості рослин.