Вино з смородинового варення - це чудовий напій, приготований в домашніх умовах за старовинним російським рецептом. До того ж це відмінний спосіб для утилізації застояного ласощі. Для приготування цього напою можна використовувати варення будь-якого виду, таке як яблучне, вишневе, сливове і т. Д. Готовий напій можна подавати на будь-яких урочистостях або під час романтичної вечері. У холодну пору року з нього можна приготувати відмінний глінтвейн.
Споживання домашнього вина відмінно позначається на здоров'ї людини. Тепле вино є чудовим засобом від простудних захворювань. Також одним з корисних властивостей напою вважається поліпшення кровообігу і запобігання тим самим розвитку таких захворювань, як артроз. Для людей зі зниженим тиском також дуже корисно вживати в помірних дозах вино домашнього приготування.
Готувати домашнє вино з смородинового варення досить просто, і інгредієнти, необхідні для його приготування, завжди є під рукою. Варто врахувати той момент, що у всіх різний смак, тому важливо відрегулювати кількість цукру.
Зробити смачне домашнє вино з смородинового варення вам допоможе наш рецепт з покроковими діями і фото.
складові
вода
(1,5 л)
Цукровий пісок
(100 г)
кроки приготування
Беремо каструлю великого розміру, виливаємо туди смородинове варення і змішуємо з теплою кип'яченою водою. Додаємо половину від заявленої кількості цукрового піску і ретельно перемішуємо всі інгредієнти. Після ставимо каструлю в тепле місце для кращого бродіння.
Перевіряємо брагу на готовність. Якщо вся м'якоть знаходиться на поверхні, брага готова.
Розливаємо вино в добре вимиті, а краще всього - в стерилізовані банки. Перед тим, як розлити вино, проціджуємо його. Додаємо в банки цукор, що залишився, і ставимо в тепле місце ще місяці на три.
Після закінчення дозрівання знімаємо вино за допомогою трубки з осаду і розливаємо по скляних пляшках, щільно закриваючи кожну з них. Ставимо вино в холодне місце на одну ніч. На наступний день вже можна пробувати ароматний і смачний напій.
Схожі рецепти
