Виняток солі з раціону - консультація дієтолога онлайн

Ліка запитав 1 рік тому

Я використовувала середземноморську дієту в якій необхідно 1-й тиждень виключення солі, а потім просто мале її споживання. Я вирішила виключити її взагалі і через місяць у мене почалася проблема: я стала хотіти сіль, не просто солону їжу - її я якраз можу їсти не солоної, а саме поїсти. Я спочатку просто брала з сільнички кілька крупинок, а тепер з'їдаю по 500г солі на місяць просто так, набряків немає, вага не змінюється. Їжу так і їм не солоне. Триває це третій місяць. Що зі мною відбувається і як змінити ситуацію? Як знижувати вагу в такій ситуації? Мені 47 років, вага 92кг.

Виняток солі з раціону - консультація дієтолога онлайн
Христина Лобановська Дієтолог відповів 1 рік тому

Привіт, на жаль Ви неправильно застосовували обрану дієту, адже її принцип не у відмові від солі зовсім. До того ж дотримуватися її можна не довше 2-х тижнів. Нормою для людини вважається 25 г солі в день. Кухонна сіль (хлористий натрій) у великих кількостях завдає непоправної шкоди організму. Адже якщо Ви вживаєте її більше норми, вона не виводиться, а накопичується в клітинах організму, при цьому значно скорочується кількість інших мінеральних речовин. У Вас явно порушений обмін калію і натрію в організмі, це може привести до захворювань. Дуже шкідливо це для нирок. Необхідно терміново змінити ситуацію, скоротити споживання солі, одночасно слід забезпечити організму висновок з нього зайвих накопичень хлористого натрію. Цьому можуть сприяти кисле молоко, малосолевая дієта, яка особливо необхідна при всіх формах запалень або набряків.
З приводу ваги, сіль затримує рідину в організмі тому вага і не йде.
Я настійно рекомендую Вам скоротити споживання солі до норми і пропити курс вітамінів.