Сироїжка зелена дуже схожа на цей отруйний гриб. Різниця між ними є, але часто недосвідчені грибники зовсім не знають, як їх відрізнити. Незайвим буде ще раз детально пригадати: в чому небезпека отруєння і в чому різниця між цими двома видами.
Гриби з сімейства сироежкових мають дуже багато різновидів, але найчастіше в оману з приводу схожості з отруйною поганкою вводить зелена сироїжка.
надзвичайна токсичність
Бліда поганка є самим отруйним грибом. Вона зараховується до сімейства мухоморів, тому отримала другу назву - зелений мухомор. Тіло має вигляд ніжки з капелюшком, молоді екземпляри нагадують яйце, повністю покрите білою плівкою. Капелюшок може досягати в діаметрі 15 см, буває округлої або розпростертої форми. Її колір може бути різним - від зеленого до жовтого. Часто саме через забарвлення виникає питання, як відрізнити її від сироїжки. Іноді можуть зустрічатися різновиди з зовсім білою головкою, покритої такими ж білими плямами.
Ніжка виростає до 3 см в ширину і до 15 см в довжину, пофарбована в білий, жовтий або оливковий колір. Знизу стовбур помітно потовщується, заглиблюючись в своєрідний мішечок, схожий на яйце. У міру зростання мішечок розривається і частина його (вольва) залишається в землі. Це є характерною особливістю поганки, яку дуже важливо запам'ятати, так як відрізнити її від сироїжки або будь-якого іншого їстівного побратима можна саме по ній. Молоді поганки завжди мають вигляд яйця, яке з часом відкривається. Згодом капелюшок починає розправлятися, залишаючи частину оболонки на ніжці. Так з'являється кільце - ще одна характерна особливість отруйного гриба.
Бліда поганка має щільну білу м'якоть, яка на зрізі не змінюється. Запах дуже слабкий, майже відсутній, з часом може стати неприємним. Дорослий представник може мати порожнисту ніжку.
Цей отруйний вид вважається дуже токсичним - небезпеку для людини становлять навіть суперечки. Постраждати можна не тільки від самого отруйного гриба, а й від спожитих в їжу ягід, що ростуть біля нього.
Спори можуть з вітром поширюватися на найближчі ягоди і трави, тому збираючи лісові дари, потрібно бути гранично уважним і ні в якому разі не класти в кошик нічого з того, що росте неподалік від поганки.
Бліда поганка
У народі цю підступну представітельнцу називають зеленим мухомором
характерні відмінності
Бліда поганка і сироїжка воліють широколистяний ліс. Існують конкретні відмінності, завдяки яким можна відрізнити гриб:
- У сироежкових відсутня кільце на стовбурі, яке характерно для отруйних представників.
- У порівнянні з блідою поганкою сироїжка завжди має більш товсту ніжку, вона мясистее, щільніше, однотонного білого кольору, а пластинки більш ламкі.
- Необхідно зберігати всю ніжку цілком - тоді можна буде визначити, чи є у нього вольва (у сироїжок вона відсутня). Для цього гриб краще виривати з землі з корінням, а не зрізати ножем.
- Ще одна важлива відмінність будь-яких отруйних видів - зовнішня привабливість. Черви і комахи не живляться блідими поганками.
Відрізнити справжній гриб від токсичного дуже важливо, так можна зберегти здоров'я і собі і своїм близьким