Щука і справді противник хоч куди - сильний, стрімкий, підступний. Про силу і стрімкості риби можна судити по будові її тіла. Гостра, витягнута морда, потужне мускулисте торпедообразное тіло, широкий хвостовий і віднесений далеко назад спинний плавники - все це дозволяє щуці здійснювати блискавичні кидки. Подібно до стріли, вона наздоганяє свою жертву, промахується рідко.
Потрапивши на гачок, щука несамовито пручається, кидається з боку в бік, опускається на дно і знову піднімається до поверхні, вистрибує з води, звивається і трясе головою, намагаючись позбутися від гачка. Утримати навіть трьох-, чотирикілограмову щуку складно і не кожному рибалці під силу. Але скільки приємних переживань, скільки хвилюючих душу хвилин доставляє такий поєдинок! І якщо щука спіймана, і навіть якщо сильна риба зірвалася і заслужено знайшла бажану свободу, рибалка все одно ніколи вже не забуде всіх перипетій прекрасного поєдинку. Тому і люблять рибалки ловити щуку. За те і цінують її. І коли мова заходить про вудіння щук. байдужим не залишається ніхто.
Щука - всеїдний хижак. поїдає не тільки будь-яку рибу, включаючи йоржів і власну молодь, а й п'явок, пуголовків, жаб, що потрапляють у водойму черв'яків і т.п. Щодо велика щука здатна потягнути під воду і проковтнути каченя або іншу дрібну водоплавну птицю, дитинча ондатри або водяного щура. Трапляється, що до осені щуки виїдають в озерах все живе і хоч скільки-небудь привабливе, а, зголоднівши, приймаються за водяних равликів. Збирають вони їх незграбно, але із завидною завзятістю, за день так набиваючи шлунок важкою їжею, що плавають потім з великими труднощами.
Нерідко щука хапає здобич небагато чим менше власного зростання (довжини). Проковтнути її одразу щука не може, відкусити шматочок - теж, ось і доводиться їй переварювати жертву поступово. Поки голова жертви ферментує в щучому шлунку, хвіст стирчить з зубастою пащі. Але справа тут зовсім не в горезвісній щучої жадібності, а в пристрої щучих зубів.
Крім іклів, якими хижачка вистачає і вбиває здобич, на небі, мові і частково на щоках щуки розташовані зуби-щіточки, здатні підгинатися і приймати горизонтальне положення, розташовуючись вістрями в сторону глотки. Ці гострі зуби-щіточки необхідні рибі не тільки для утримання здобичі, а й для полегшення заковтування. Виходить, що в щучої пасти жертва може рухатися тільки в одному єдиному напрямку - в сторону шлунка. Очевидно, щука. вхопитися непомірно велику рибу, з радістю її б виплюнула, але зробити це вона вже не може - зуби заважають. Так і плаває ненажера декілька днів з роззявленим ротом. Слід зауважити, що подібні помилки роблять тільки молоді щуки. Більш дорослі особини, мабуть, навчені власним гірким досвідом, вважають за краще харчуватися менш великою рибою.
Ще однією пов'язаною із зубами особливістю щука відрізняється від інших риб. Час від часу старі зуби у неї випадають, а на їх місці або поруч виростають нові. Рибалки кажуть, що при зміні зубів щуки не ловляться, тому що не можуть харчуватися. Але це хибна думка. По-перше, зуби у щук і випадають не всі відразу, а поступово, так би мовити, у міру необхідності. По-друге, не у всіх особин зуби міняються в один і той же час. А по-третє, навіть якщо б у неї випали відразу всі зуби, вона все одно могла б ковтати рибок, хай не дуже великих, але можна порівняти з розмірами більшості штучних приманок. Взагалі ж зміна зубів у цих хижаків відбувається постійно, безперервно, але поступово.
Серед мешкають в Європі щук рибалки розрізняють два різновиди: донну (або річкову) і травянку (або озерну). Річкова коротше і могутніше озерної. Як правило, доннаящука (при такій же довжині) важче травянки. у якій тіло більш прогоністое (вузьке і довге). Крім того, травянка світліше річковий хижачки. в її забарвленні переважають зелені тони. Доннаящука золотиста з рідкісними темно-оливковими смугами або плямами. Але забарвлення однієї і тієї ж щуки не завжди однакова і постійна і може змінюватися в залежності від місця проживання, від кольору навколишнього середовища і від освітленості. Як правило, молоді дрібні щучкі світліше і яскравіше, ніж їхні старші одноплемінника. А мальки річкової і озерної щук виглядають абсолютно однаково, і тільки з часом під впливом різних умов життя вони набувають характерного кольору і форму. Озерний щуренок, потрапивши в річку, може перетворитися в річкову щуку. і навпаки. Тому неправильно говорити, що доннаящука і травянка - це два різних види або підвиду. Попросту це дві форми (або два варіанти) одного і того ж виду.
Щуки не люблять швидкої течії і завжди віддають перевагу тихим, спокійним затонів і затоках. У трав'янок проблем з вибором місця проживання зазвичай не виникає. А річковим щукам доводиться весь час долати опір потоку: вони постійно переміщаються за косяками риби, постійно шукають придатні для стоянок ділянки. Тому вони і могутніше, і витривалішими своїх озерних товаришок. Але де б щуки не проживали, полюють вони, як правило, із засідки.
Свою жертву щука переслідує дуже рідко, зазвичай вона наздоганяє її одним миттєвим кидком. Якщо здобич виявилася дрібною або якщо хижачка промахнулася, вона знову повертається в засідку і терпляче вичікує зручного для чергового кидка випадку. Ганяються за їжею частіше річкові щуки. травянки надходять так або в Період інтенсивної жирування, або коли відчувається дефіцит корму. По своїй натурі ця риба домувальниця. На обраній ділянці вона може прожити все життя, відлучаючись ненадовго і по можливості недалеко. Покинути улюблений вир або заливчик щука вирішується тільки в тому випадку, коли відбуваються катастрофічні зміни звичної обстановки.
А.М. Смєхов "Спінінг"