На будь-якій кухні центральний елемент - це плита, і найбільш сучасним видом є електричні плити. У магазинах, де продається побутова техніка, представлений багатий вибір плит, що відрізняються розмірами, кольором, дизайном, функціональністю і ціною. При виборі конкретного обладнання важливо опиратися не на ціну і зовнішній вигляд (хоча вони теж мають значення), а на функціональність. Зокрема, важливо підібрати вид конфорок.
рапідние конфорки
Будь-яка плита електрична оснащена конфорками, це незмінно. А ось їх кількість і розміри, види можуть відрізнятися. Є 4 види - рапідние, індукційні, галогенні і стрічкові конфорки. Найпоширеніші і недорогі конфорки - рапідние, виготовлені з ніхрому. Спіраль такої конфорки нагрівається приблизно за 10 секунд. Вони прекрасно показали себе у випадках, коли потрібно готувати складні страви (супи, борщі, консерви). Найчастіше рапідние конфорки мають круглу форму, споживають близько 1 кВт / год.
стрічкові конфорки
Стрічкові або HiLight конфорки досить затребувані, нагрівальним елементом виступає пружина з високоомного сплаву у вигляді змійки. Якщо у вас буде електрична плита з стрічковими конфорками, вони нагріються за 5 секунд. Тим, хто цінує кожну хвилину, така швидкість сподобається. Споживають такі плити близько 2 кВт / год.
галогенні конфорки
Якщо вас цікавить плита електрична з духовою шафою, можна зупинити вибір на галогенних конфорках. Нагрівання здійснюється за рахунок галогенною лампи (газонаповненої трубки) в лічені секунди. На такій конфорці добре смажити м'ясо і готувати страви, що не припускають тривалого томління. Енергоспоживання такої конфорки - близько 2 кВт / год.
індукційні конфорки
Електрична духова шафа з плитою, оснащеної індукційними конфорками, обійдеться дорожче інших моделей, але покупка коштує витрачених коштів. Такі конфорки вибирають за їх безпеку. Суть процесу нагріву в тому, що нагріватися буде не сама поверхня плити, а дно посуду (спеціальної для індукційних плит). Значить, обпектися об таку конфорку просто неможливо.
Чим же підкуповує така настільна плита електрична або техніка для кухні з духовкою? Своєю економічністю. При високих витратах на покупку, в ході використання плити можна регулювати потужність, що з урахуванням здатності миттєво нагріватися дозволяє заощадити електроенергію.
комбіновані конфорки
Вибираючи газово електричні плити або чисто електричні моделі, користувач прагне отримати максимум комфорту, функціональності і можливість вирішувати більшість завдань, пов'язаних з приготуванням їжі. Нерідко для таких користувачів виробники випускають склокерамічні варильні поверхні з комбінованими конфорками - парою галогенних і парою рапідних. Так вдається вибрати оптимальний режим готування за потужністю і енергоспоживанню.
Всі перераховані варіанти сучасних електроплит можуть відрізнятися характеристиками, габаритами, функціоналом. Але об'єднує їх одне - виробники намагаються зробити процес приготування їжі максимально безпечним і комфортним, що і підтверджують все нові моделі плит.