Вперше беру участь на семінарі з такою тривалістю за часом. Чесно, була дещо збентежена тим, що протягом 12 годин доведеться активно і вдумливо сприймати інформацію.
Абсолютно всі побоювання виявилися марними, бо все сьогоднішнє заняття пролетів на одному диханні.
Інформація настільки доступна, що не довелося, практично, нічого записувати - все вкладалося в свідомості просто ідеально. Для себе почерпнула дуже багато, в тому числі, в питаннях розвитку і «становлення» кухні, опопределенія персоналу, його навчання.
Сьогодні ж хочу максимально прочитати про можливі тренінги персоналу і їх навчання. Після семінару вперше замислилася: а може варто зробити все не так, а може так буде правильніше? Є багато про що поміркувати, враховуючи професійну думку.
Є слухачем вже третього семінару і з кожним разом все більше і більше дивуюся майстерності і професіоналізму Ірини, дійсно, професіоналів своєї в наш час дуже мало.
Ірина, велике вам спасибі за те, що так ретельно і по пунктах провели і розповіли. Збираюся стати слухачкою ваших тренінгів на постійній основі.
Тетяна Пухова, Курган, [email protected]
Очевидно, що Ірина справжній експерт індустрії. Дуже шкода, що я не фахівець і не можу ставити грамотні глибокі питання, тому що її знання унікальні і цінні. Сподіваюся, що за допомогою вебінарів я зможу визначитися з нішею в громадському харчуванні і диверсифікувати існуючий бізнес.
Катерина, Москва, [email protected]
Народ, не соромтеся, відвідуйте вебінари, задавайте питання. У вас унікальна можливість поспілкуватися безкоштовно з прекрасним фахівцем, люблячим свою справу і готовим вам допомогти.
Я працюю в цій галузі вже багато років, але не перестаю вчитися і вчитися весь час. Кожен раз, коли мені вдається відвідати вебінар і поспілкуватися з Іриною, я завжди виношу не тільки частинку нового, а частинку душі ведучої, яку вона вкладає в свою справу!
Ірина, висловлюю Вам величезну подяку за Вашу працю, за Вашу допомогу, як я б сказав в одному з найбільш благоародних справ - годувати людей.
Спасибі Вам, творчих Вам успіхів, здоров'я і цікавих проектів!
Геннадій, м.Миколаїв, Україна, [email protected]
«Вебінар: Сучасна їдальня, яка вона?»
Вебінар дуже сподобався. Як завжди все конкретно, все по справі. Сподобався розповідь про економіку їдальнею.
Щиро Дякую.
Миколаїв Сергій, Москва, [email protected]
Дуже доступний виклад, зрозуміле. Професійно.
Дуже подобається, буду продовжувати брати участь в вебінарах. Щиро Дякую. За одну годину почерпнув ідей на кілька втілень вперед.
Я дуже рада що у мене вийшло все-таки потрапити на вебінар. Мені сподобалося все: дуже чітка подача матеріалу, корисна інформація та велику кількість практичних прикладів.
Спасибо большое, Ира, за запрошення. Я вдруге слухаю твій вебінар і це дійсно щось))
Коли мова йде про конкретні проекти, практики застосування, дуже цікаво
Ірина, таких як Ви мало. Так тримати! Все дуже детально і зрозуміло. Коли ми будемо виходити на російський ринок, буду радий співпраці.
Спасибі за проект. Дуже цікава інформація про конкретний досвід по відкриттю різних об'єктів. Мені здається, що можна менш докладно пояснювати загальну інформацію по темі, тому що це можна легко знайти в інтернеті, і фахівці цим і так володіють.
Бизов Володимир Станіславович
Я з великим інтересом і задоволенням прийняв участь на Ваших (так і хочеться сказати наших) заходах.
Для мене це не просто семінари- це події. Ключові моменти, коли просто бажання стає Метою.
На жаль, через безглуздих проблем з моєю бездротовою клавіатурою (я її вже викинув))) не зміг відправити заявку на третій «живий семінар» по спецпропозиції.
Але сьогодні я обов'язково прийду, тому що останні два роки тема відкриття власного ресторану просто стала нав'язливою ідеєю.
Ваша інформація стала Першим Засобом для досягнення моєї мети.
Дякуємо.
З Найкращими побажаннями, В'ячеслав Петровський, [email protected]
Ірина, велике Вам спасибі! У компанії з професіоналом і практиком ресторанного бізнесу час дійсно летить непомітно.))
Вечірній семінар «Підвищення продажів в ресторані», на якому мені пощастило побувати. пролетів швидко, але зауважу ефективно! На початку семінару мені вдалося поспілкуватися зі слухачами, зізнаюся чесно, мені було цікаво, що за аудиторія навколо мене, на скільки люди знають специфіку продажів в ресторані, чи пов'язана їхня діяльність з цією сферою. Серед них були як менеджери ресторанного бізнесу, директора, викладачі, економісти, так і люди, які мріють і хотіли б відкрити свою справу.
1. Про три фішки - запам'яталося про те як в ресторан нікого не пускали, а потім - через три дні було багато народу))
Про те як - собівартість чашки кави дорівнює 10-12 рублів і можна легко і недорого завоювати потребіля.
Про те що рахунок збільшується завдяки додатковим ингридиентам (соусів та ін.)
2. Найбільше сподобалося відчуття, що спілкуєшся з професіоналом високого рівня і при цьому відкритий непафосний людина
Приємно що не було зайвого тиску величчю - а був чудовий культурний діалог
Щиро Дякую )
3.Іспользовать для себе буду розуміння того, що в ресторанному бізнесі можна тримати базу і працювати з базою
Це дуже важливо - тому що конкуренція на ринку тільки збільшується, а грамотності в ресторанному бізнесі не вистачає.
Я шалено щаслива, що потрапила на вебінар з Вашою участю, Ирина! В даний момент у мене в житті як раз стоїть завдання відкриття власної справи і я ніяк не можу визначитися з напрямком.
Але після вебінару у мене з'явилася внутрішня впевненість, що з Вашою допомогою я не тільки визначуся, але і реалізую свою мрію! Дякуємо!
Наталія Беспалова, [email protected]
Ірина, величезне спасибі за вебінар. Хочу зазначити, що на мене справило враження можливість поспілкуватися з Вами, Артемом і звичайно зі співвласником бренду Мазза Базз.
Геннадій, Україна, Миколаїв
Ірина, добрий вечір! Перш за все величезне спасибі Вам за те, що при всій своїй колосальній зайнятості Ви знайшли час на це пісьмо.Не приховую, що остання наша зустріч справила на мене незабутнє враження, адже одна справа знати, що десь у світі є власники заводів, газет , пароплавів, а інше-побачити їх, поспілкуватися, почути від них про їх бізнесі. Ну і, звичайно, Muzz Buzz, це взагалі любов з першого погляду ...
Ніде правди діти, мені дуже прикро, що на даний момент часу у мене немає можливості придбати цю франшизу, але зроблю все, для того, що б це сталося, таке ось обіцянку після вебінару я сама собі дала.А ще мені дуже, шкода що я живу не в Москві і не можу відвідувати Ваші тренінги, вчитися у Вас ресторанного бізнесу це щастя, Ви дуже щедра людина, щиро відданий своїй справі і це видно неозброєним оком, не кожен тренер на безкоштовних веб-Інарі стільки дасть! і якщо раптом хто -то з таких ось далеко живуть захоче об'єднатися в групу або один є ще якісь варіанти платного онлайн-навчання, може повчіть нас?
І знову не можу не висловитися -я ще в найперший раз, побачивши найперший ролик, зрозуміла-Muzz Buzz-це більше, ніж їжа, це не просто певний стиль життя, це ще й певна система цінностей і саме тому у цього бренду велике майбутнє і я обов'язково знайду спосіб, як стати до цього всього причетною!
Величезне Вам спасибі, Ірина, з наступаючим Вас Новим роком і нехай все і завжди у Вас збувається, виходить і виповнюється!
Кім Ірина, fanatka***[email protected]
Ірина чудово покроково розповіла про 2 чудових франшизах, організувала інтерв'ю з Уорен Рейндолсом і Артемом Ледовскім.Ето дуже цікаво, корисно, цікаво.
Чекаю завжди з великим нетерпінням зустрічей з нею-чудовий учитель і чарівний чоловік, велика честь-вчитися у таких фахівців і фанатів своєї справи
І це щось тривало шість годин, з кожною годиною стаючи все нечтовее і нечтовее. Навіть подумалося: скільки ж насправді у Ірини досвіду, якщо вона ось так легко і запросто ділиться феноменально практичною і цінною інформацією. А історія про 52 квадратних метра - із серії «так не буває». Однак - і проект в деталях розібрали, і технологію, і маркетинг, і цінову політику.
Радий, що вдалося познайомитися з Іриною і взяти участь у вебінарі.
Дмитро Литвак, pinarik.ru
Ірина, заочно давно знайомий з Вами по мережі професіоналів. І ось вперше пощастило на власні очі переконатися в тому, як може людина, захоплена своєю справою передавати і знання (безумовно експертного рівня) і енергію, і позитивний настрій на звершення і творення.
Я займаюся дизайном святкових заходів і все частіше став замислюватися про відкриття свого закладу. Але знань не вистачало. І ось Ваші семінари! Як ніколи до речі, своєчасно, доступно і зрозуміло, інформативно і практично застосувати тут і зараз. Ви - Джерело! Я натхненний і готуюся до нелегкому шляху і серйозної роботи. І знаю точно, що є до кого звернутися. Бажаю Вам успіхів і процвітання.
Ірина, велике спасибі! Ваші семінари-вебінари - завжди дуже цікаві і несуть багато цікавої інформації. Дійсно зрозуміло, що Ви професіонал своєї справи. Ваша думка вселяє довіру!
Найцікавіший вебінар з усіх, раніше відвідуваних. У Ірини хочеться вчитися, з нею хочеться співпрацювати, до того ж Ірина - чарівна особистість! Це велика честь - вчитися у таких людей! Спасибі Вам, сподіваюся, що в майбутньому наша співпраця продовжиться!
Online семінари дуже пізнавальними і добре доповнюються Вашим досвідом і професіоналізмом, відкритістю перед учасниками. Багато інформації про можливі варіанти побудови підприємства, багато нового прояснив для себе. Поле діяльності дійсно величезна.
На жаль, не дослухав Ваш семінар сьогодні вночі, сіла батарея ((
Зарядити там ні можливим, не думав що так довго може тривати Він)
Із задоволенням буду на Online заходах, якщо покличете!
Дуже цікавий і змістовний вебінар. Все дуже по справі і захоплююче. Ірина - справжній професіонал своєї справи! Із задоволенням взяв участь б у наступних подібних заходах.
Ірина, велике спасибі насамперед за спілкування! Мені, як Вашій колезі було цікаво дізнатися як йдуть справи в Москві. Завжди радий спілкуванню з Вами!
Велике спасибі. Вебінар дуже пізнавальний. Навіть якщо ви досвідчений ресторатор, цей семінар дасть вам багато нових ідей і ще раз собtрет, подsтожіт всі ваші знання. Ну а новачкам, так все під конспект.
Дякую за дуже корисний вебінар! Практична інформація завжди в ціні, а від такого професіонала - вона і зовсім безцінна!
(Перший раз беру участь).
Величезне спасибі! Чудовий вебінар! Дуже багато корисної інформації. Ірина - досвідчений професіонал. Дуже цікаво, пізнавально, практично і доступним, людською мовою.
Шановні відвідувачі!
Ми будемо вдячні за ваш відгук. Якщо вам є, що сказати, побажати, про що відгукнутися - пишіть:
cforms contact form by delicious: days
P. S. ласка зробіть ретвіт і поставте лайк,
щоб розповісти про це своїм друзям