М'якоть баранини нарізаємо поперек волокон товщиною 1 см.
# 9642; баранина у вас странная- на яловичину сильно смахівает.Ето точно баранина, а яка її частина?
андрей владимирович баранина у вас странная- на яловичину сильно смахівает.Ето точно баранина, а яка її частина?
# 9642; Ця вже точно не яловичина, а справжнісінька баранина (філе стегна). Сама брала участь при забої цього барана! З приводу вина у всіх смак різний, мені подобається додавати біле десертне.
Світлана SSI GEL Ця вже точно не яловичина, а справжнісінька баранина (філе стегна). Сама брала участь при забої цього барана! З приводу вина у всіх смак різний, мені подобається додавати біле десертне.
# 9642; Це був азіатський баран або кавказскій- з курдюком або без?
андрей владимирович Це був азіатський баран або кавказскій- з курдюком або без?
# 9642; Азіатський або кавказький? Яка вже різниця? Цей баран з'їдений був давним-давно, лише фото тільки і залишилося, ріжки з ніжками теж не збереглися.
Світлана SSI GEL Азіатський або кавказький? Яка вже різниця? Цей баран з'їдений був давним-давно, лише фото тільки і залишилося, ріжки з ніжками теж не збереглися.
# 9642; Світлана - різниця в смаку дуже велика. Є барани, припустимо в Калмикіі- вони по 20-25 кг вагою, є туркменські барани по 150-180 кг один баран.Да і корм у них трохи різний. Ви, ж Світлана відразу ж відрізните бройлера від сільської курки. Так і тут.
андрей владимирович Світлана - різниця в смаку дуже велика. Є барани, припустимо в Калмикіі- вони по 20-25 кг вагою, є туркменські барани по 150-180 кг один баран.Да і корм у них трохи різний. Ви, ж Світлана відразу ж відрізните бройлера від сільської курки. Так і тут.
# 9642; Якщо це баранина, то стара
Гуд Якщо це баранина, то стара
# 9642; Гуд, добрий вечір! Вам видніше. Можу тільки сказати, що баранина була смачною і з'їли так швидко, що відбивні довелося повторити.
Світлана SSI GEL Гуд, добрий вечір! Вам видніше. Можу тільки сказати, що баранина була смачною і з'їли так швидко, що відбивні довелося повторити.
Розгорнути обговорення