Якщо в будинку є баночка розчинної кави, але ви шанувальник свіжозвареної кави, і пити розчинну не хочете, а викинути - ну просто шкода. Тобто і інші, більш цікаві, способи по його застосуванню.
Розчинна кава можна додати в тісто для печива або кексу або під фруктовий мус. Можна використовувати розчинну каву для смузі, можна додавати його в гарячі напої, збиваючи їх - особливо добре такої кави буде виглядати з молоком. Щоб поліпшити смак, підійдуть різні прянощі: ваніль, кориця, мускатний горіх, чорний перець.
«Утилізувати» розчинна кава допоможуть ці рецепти.
2 склянки молока
2 ст. л. цукру
1 ст. л. розчинної кави
2 яйця
2 ст. л. крохмалю
2 ст. л. вершкового масла
Пакетик ванільного цукру
Крок 1. Молоко з цукром і ваніллю закип'ятити.
Крок 2. Збити яйця, додати до них крохмаль і кави. Ще раз збити.
Крок 3. Влити в яйця кипляче молоко дуже тонкою цівкою, поставити на плиту і варити на повільному вогні до загусання.
Крок 4. Зняти з вогню і відразу ж додати масло. Остудити.
Крок 5. Викласти пудинг в креманки, склянки або розетки. Поставити в холодильник і витримувати там 3 години.
Крок 6. Перед подачею посипати тертим шоколадом, можна подавати пудинг разом із заварним кремом.
Бананово-кавовий смузі з апельсином
1 банан
1 апельсин
3 ч. Л. розчинної кави
Цукровий сироп за смаком
Крок 1. Банан і апельсин очистити. Нарізати на шматочки банан, з апельсина вичавити сік.
Крок 2. Кава розчинити в 2 ст. л. гарячої води, додати в апельсиновий сік.
Крок 3. Додати до соку скибочки банана і все збити блендером. Покласти цукровий сироп або цукор за смаком.
Крок 4. Прикрасити завитком цедри апельсина і шматочком банана.
кавові кульки
1 пачка вершкового масла
5 жовтків
3 ст. л. сметани
2 склянки борошна
мелена кориця
мелена гвоздика
Сода, гашене оцтом (1/2 ч. Л.)
1 склянка цукру
2 ст. л. розчинної кави (порошок)
Для глазурі:
4 ст. л. молока
2 ст. л. цукру
2 ст. л. розчинної кави
1/2 склянки мелених горіхів
Крок 1. Жовтки розтерти зі сметаною, додати борошно і гашене соду.
Крок 2. Розім'яти три чверті масла і вмішати його в тісто ложкою. Додати кави і прянощі. Перемішати.
Крок 3. Витримати тісто 1 годину в холодильнику.
Крок 4. Сформувати невеликі кульки і випікати їх 20 хвилин в гарячій духовці.
Крок 5. Зробити глазур: залишився шматочок масла розтерти з цукром.
Крок 6. Додати кави, молоко і прогріти суміш на водяній бані до загустіння, весь час помішувати.
Крок 7. Випечене печиво вмочити в глазур, підсушити на блюді. Посипати меленими горіхами.
1 склянка вершків
1 стакан молока
4 ст. л. цукру
1 ст. л. розчинної кави
Кілька шматочків гіркого шоколаду
Крок 1. Змішати вершки з молоком і цукром.
Крок 2. Додати кави і розмішати.
Крок 3. Збити міксером до повного розчинення цукру.
Крок 4. Розлити масу по невеликих формочках і поставити в морозилку на 5-6 годин. Щогодини морозиво треба збивати.
Крок 5. Подавати, прикрасивши тертим шоколадом, можна посипати свіжими ягодами.
2 жовтки
1 стакан віскі
3 склянки 20% вершків
1 банка згущеного молока
1 ст. л. розчинної кави
Ваніль на кінчику чайної ложки
Крок 1. Вилити в миску 2 склянки вершків, додати холодні жовтки і все збити.
Крок 2. Додати згущене молоко і кава, який попередньо треба розвести в 2-3 ст. л. прохолодної води.
Крок 3. Ще раз все збити.
Крок 4. Додати залишився склянку вершків і ваніль, збити.
Крок 5. Додати віскі і знову збити.
Крок 6. Лікер налити в пляшку і поставити настоюватися в холодильник. Можна потримати його там кілька днів, буде смачніше. Але не менше доби.
Хочу поділитися лекцією клінічного фармаколога про наших популярних противірусних препаратах. Почну з того, що клінічні випробування нових препаратів на дітях в нашій країні заборонені, але! Напевно всі ви помітили, що як тільки в апетеке з'являється новий препарат, педіатри (не всі, але багато) починають призначення препарату, а потім дивляться, чи допомогло. Це я про випробування (всі зрозуміли). Тепер строго по фактам.
У передачі "Таємниці світу" зараз говорили про чарівні властивості соди. Без всяких дієт і вправ полежала у ванній 20 хвилин і все, пара кіло пішли.