Для людей, що прагнуть вести здоровий спосіб життя і приймати тільки якісну їжу, соковижималка - найкраща помічниця на кухні, особливо в жаркий літній період. Свіжовичавлені соки не тільки прекрасно вгамують спрагу, але і нададуть благотворний вплив на весь організм, оскільки саме в таких продуктах міститься досить велика кількість корисних речовин: вітамінів і мікроелементів.
Яка користь від свіжих соків?
Говорячи, що соковижималка найкраща помічниця, слід було б обгрунтувати це твердження. Ось невеликий перелік впливу свіжих соків на організм людини.
- Соки з селери, петрушки, шпинату і спаржі багаті вітамінами і різними корисними мікроелементами.
- Свіжовичавлений сік моркви поліпшить апетит, матиме позитивний вплив на процес травлення і на структуру зубів. Крім того, такий сік підвищує імунітет.
- Сокова дієта сприяє очищенню організму від шкідливих речовин і шлаків, і що не менш важливо, свіжі соки зміцнюють імунну систему і уповільнюють процеси старіння. Соковижималки - найкращі помічниці і для тих, хто прагне домогтися природного зниження ваги, оскільки свіжі соки сприяють цьому процесу. Підвищити життєву енергію і поліпшити самопочуття - все це під силу лише одному стаканчику свіжого, смачного і корисного соку.
Визначаємося: соки або фрукти
Щоб визначитися, яку вибрати соковижималку, слід позначити для себе, звідки ж будуть вичавлювати соки: будуть це виключно фрукти, або ж потрібно агрегат з універсальними можливостями.
Краща соковижималка - відгуки розкажуть вам про її достоїнства і можливі недоліки, а також дозволять зорієнтуватися в ціновій вилці - це та, яка дасть можливість отримувати максимум якісного соку з вичавлювати овочів або фруктів.
Як вибрати соковижималку в такому великому асортименті, який представлений на ринку, і не заплутатися - питання не просте. Давайте розбиратися в ньому більш детально.
Соковижималки для цитрусових
У цьому розділі ми розглянемо питання: як вибрати соковижималку для цитрусових, на що звернути увагу, щоб не прогадати.
Переробляти таким агрегатом можна тільки лимони, апельсини, грейпфрути і мандарини.
У такій соковижималці найкраще - це простота їх влаштування та досить доступна вартість. Склад приладу: ємність для соку, конусоподібна насадка, на яку насаджуються фрукти, і мотор. Потужність в різних моделях може варіюватися в межах від 20 Вт до 80 Вт. Чим вище потужність, тим менше часу буде потрібно для отримання склянки соку.
Ємність для соку. Яка соковижималка краще, з маленькою ємністю для соку або ж з великою? Природно, якщо Ви живете один, досить буде і маленької ємності, оскільки всю свою корисність свіжовичавлений сік із цитрусових фруктів зберігає лише протягом 5-10 хвилин після віджимання. Про найкращу соковижималці відгуків безліч, але всі вони свідчать про те, що варто підбирати оптимальну для частого використання модель з відповідною ємністю. Обсяг варіюється від 0,4 л до 1,2 л.
Конструкція носика. Вибираючи соковижималку для цитрусових, дивіться на те, як влаштований носик для зливу соку, інакше ризикуєте проливати цінний продукт повз склянки.
Як правильно вибрати соковижималку для цитрусових фруктів: додаткові можливості пристроїв:
- Режим реверсу (чергується обертання) - почергове обертання то вправо, то вліво, дозволяє вичавити з фрукта максимум корисного соку.
- Система, яка контролює наявність і кількість м'якоті. Дозволить регулювати густоту напою. На насадці є прорізи, змінюючи їх величину, Ви будете впливати на густоту свіжовичавленого соку. Чим вони менші, тим сік буде рідині.
- Різні насадки. Вони дозволять використовувати фрукти різних розмірів. Тільки точний діаметр насадки, відповідає тому чи іншому фрукту, дозволити віджати максимальну кількість соку.
- Наявність важеля. Замислюючись, як вибрати соковижималку для дому, згадайте про те, що ваша кухня повинна залишатися чистою. Вибирайте моделі, в яких є важіль для утримання фруктів під час процесу віджиму.
- Наявність системи прямої подачі. Краща соковижималка для цитрусових обов'язково буде оснащена, яка дозволяє зливати сік в келих відразу, не використовуючи додаткових ємностей.
- Шкала. Дозволить визначити рівень рідини, це стане в нагоді для складання коктейлів. Навіть недорога хороша соковижималка повинна бути оснащена такою шкалою.
Як вибрати соковижималку, якщо використовувати Ви збираєтеся не тільки цитрусові? Як вибрати соковижималку для овочів? Відповідь на ці два питання універсальний - універсальна соковижималка.
Такий агрегат прекрасно впорається з віджиманням соків практично з будь-яких овочів. Щоб правильно вибрати соковижималку, слід врахувати, що в конкретних моделях можуть бути свої особливості.
Овочі і фрукти в першу чергу очищаються, після подрібнюються, а вже потім потрапляють в сепаратор. Вже там віджимається сік. Визначаючись з тим, яку обирати соковижималку, ви можете підібрати моделі, в яких є можливість відведення м'якоті з сепаратора. Якщо такої функції немає, то відводити м'якоть знадобиться вручну.
Форма сепаратора. Вибираючи соковижималку для дому, знайте, що є дві різні форми сепаратора, які мають свої особливості.
1. Конический. Більш низький відсоток виходу - 60% -75%.
2. Циліндричний. Вихід соку - приблизно 95%.
Особливість циліндричного сепаратора в тому, що він вимагає постійного відведення м'якоті, віджимають обсяг становить від 0,3 до 1 літра. Конічний сепаратор присутній в соковижималках як вітчизняного, так і зарубіжного виробництва. Вибираючи соковижималку вітчизняну, Ви заздалегідь прирікаєте себе відсутність будь-якого стильного дизайну і гучну роботу приладу. Зате такі пристрої розраховані на більш тривалу роботу і більший обсяг переробляється соку.
Приходячи в магазин і запитуючи, як вибрати соковижималку універсальну, визначитеся для себе, що вам потрібно: зробити заготовки соку на зиму або ви збираєтеся віджимати сік щодня і в невеликих кількостях. Яку соковижималку краще купити для зимових заготовок, вам вже стало ясно - вітчизняну.
Вибираючи соковижималку універсальну, ви зможете підібрати модель, в якій є вбудований контейнер.
Потужність соковижималок варіюється від 200 Вт до 500 Вт. Вибираючи, яку соковижималку краще купити, знайте, що маловідомі фірми, часто збільшують показник потужності з метою переманювання клієнтів. Вибираючи соковижималку для овочів, поставтеся зі здоровим недовірою до маловідомих виробників. За менші гроші ви ризикуєте придбати і набагато менше якість, наприклад, металеві деталі з поганого матеріалу.
Кількість оборотів. Якщо, вас цікавить якість соку, і ви прикидаєте, яку краще вибрати соковижималку, то, згодна різних досліджень, робота центрифуги соковижималки повинна проводитися в діапазоні від 4500 оборотів до 8000 оборотів в хвилину. Все залежить від продуктів, які «дають» сік. Оптимальне число обертів становить 6300. Воно добре підходить як для твердих продуктів, так і для м'яких.
Контейнер. Природно, що, ставлячи собі питання, яку краще вибирати соковижималку, варто пам'ятати про «свіжості» соку і підбирати модель з контейнером з нержавіючої сталі високої якості, яка не дасть нашому соку окислюватися.
А на питання: як вибрати хорошу соковижималку, можна відповісти так вибирайте відомого виробника і ціновий діапазон не нижче середнього. Корпус і різні деталі в таких пристроях виробляються з міцної пластмаси, та й термін експлуатації буде куди більше.
Вибираючи хорошу соковижималку, орієнтуйтеся на ціну не менше 100 доларів. Вашу увагу повинні залучити двигун, його якість, якість пластмаси і, безумовно, фортеця ситечка, службовця для відділення м'якоті від соку. Якщо в моделі відсутня ємність для збору соку, вона буде більш компактною. Для тісних кухонь така модель дуже зручна.
Давайте зробимо висновки, як вибрати соковижималку оптимально відповідну своїми технічними параметрами поставленим завданням.
- Цілі використання. Для яких соків нам потрібна ця техніка - цитруси, овочі, зелень.
- Регулярність використання. Чи збираєтеся ви вичавлювати по одній склянці соку щодня або ж хочете використовувати для великої кількості людей.
- Обсяги використання. Чи збираєтеся ви заготовлювати соки на зиму в «промислових» масштабах, або Вам достатньо одного - двох літрів на добу.
- Крім того, в інструкції до кожної соковижималці містить перелік фруктів і овочів, які підлягають і не підлягають віджиму. Дотримуючись правил експлуатації, ви продовжите життя своєї побутової техніки.
Короткий перелік важливих деталей
- Форма сепаратора: циліндрична або конічна.
- Контейнер для м'якоті (макухи).
- Потужність (200-1200 Вт).
- Оптимальна швидкість центрифуги 8-10 тис. Обертів / хв.
- Регулятор швидкості (якщо передбачена зміна швидкостей).
- Пеноотсекатель (в залежності від моделі).
- Тривалість роботи і її циклічність - 10 хв. віджимання -1 хвилина перерви -10 хв. віджимання.
Ми наведемо нижче кілька рецептів, які стануть в нагоді Вам в повсякденному житті.
Підняття імунітету - ананас і селеру.
Зняття втоми -петрушка.
Від застуди - апельсин, половинка лимона з цедрою, ¼ склянки будь мінеральної води.
Для зору -6 морквин і ¼ капусти.
Поживна суміш - ½ помідора, ¼ капусти і 2 пучка селери.
Що очищає коктейль -1 шматочок лимона, 3 апельсина і 2 лайма.
Заспокійлива, стрессоподавляющее - 7 листя шпинату, 3 моркви. щіпка мускатного горіха.
ТОП -5 соковижималок
Відповівши на питання: як вибрати соковижималку, ми просто не можемо не привести ТОП 5 найбільш затребуваних на сьогоднішній день моделей:
1. Bosch MES 3000. Потужність моделі 700 Вт, розміри 31х18х31 см. Є захист від випадкового включення, 2 швидкості, Литраж резервуара -1,25. Щіточка для чищення входить в комплект. Ціна на таку модель в залежності від продавця варіюється від 4 100 руб. до 4900 руб.
2. Philips HR 1861. Потужність агрегату 700 Вт, 2 швидкості, камера для подачі фруктів 75 мм, літраж - 1,5 л. корпус з анодованого алюмінію, викид м'якоті проводиться автоматично, сік вичавлює до останньої краплі. Ціна варіюється від 4100 руб. до 5200 руб.
3. Moulinex JU 599 D 3 E. Потужність моделі 800 Вт, 2 літра - місткість резервуара. Універсальна соковижималка. Ціна коливається від 4100 руб. до 4500 руб.
4. Kenwood JE 810. Потужність 850 Вт, резервуар -1 л, є система прямої подачі вичавленого соку, автоматичний викид м'якоті. Ємність для м'якоті -3л, 2 швидкості. Ціна становить від 5900 руб. до 7400 руб.
5. Zelmer 377. Потужність 250 Вт, 1 швидкість, резервуар для макухи 0,8 л. безперервний потік. Ціна від 1600 руб до 2200 руб.
Яку соковижималку ви придбаєте - залежить лише від вас, головне, що Ви і Ваші діти зможуть пити тільки натуральний і корисний сік. Будьте здорові!