Горбушу, як і багатьох інших тихоокеанських лососів, вирощують на лососевих риб у заводах (ЛРЗ), з подальшим випуском у природні водойми, для збереження промислових запасів. Горбушу слід вирощувати на холодноводних ЛРЗ, з температурним режимом 1-3 # 63; С [2]. На заводі рибу вирощують до стадії покатніков, далі випускають в річки. Підрощувати горбушу, на відміну від інших видів, не слід. Молодь розвивається до пестряткі за рахунок жовткового мішка. Типова потужність ЛРЗ по відтворенню кети і горбуші дорівнює 15 млн. Шт. покатной молоді. Потужність ЛРЗ на Далекому Сході коливається від 1 до 62 млн. Покатніков.
Опис і план господарства
Склад ЛРЗ по відтворенню горбуші слід включити [9]:
1. інкубаційно-личинковий цех;
2. розплідник з лабораторією, службовими та побутовими приміщеннями;
3. система водопостачання, яка включає головний водозабір, підвідний канал, насосну станцію;
4. виростной водойма з рибозахисними спорудами;
5. складські приміщення для рибоводно інвентарю, матеріальних цінностей, будматеріалів;
6. об'єкти енергетичного господарства;
7. склад паливно-мастильних матеріалів (ПММ);
8. майстерні, гараж, адміністративний будинок;
9. пункт збору ікри з набійкою-загородженням, пасткою, садками для утримання виробників, Тепляков (приміщенням для збору, запліднення, набухання і упаковки заплідненої ікри для подальшого транспортування на РЗ).
Рибоводний завод включає наступні виробничі процеси:
1. заготівля виробників;
2. збір ПП, запліднення ікри на рибоводне пункті, транспортування заплідненої ікри на ЛРЗ;
3. інкубація ікри;
4. витримування предличинок;
5. випуск покатной молоді в річку (без підрощування).
Мал. 2. Місцезнаходження рибоводно заводу (р. Саранка; бухта - великий сарай)
біологічний рибоводний горбуша тканину
Вилов і витримування виробників
Виробники горбуші відловлюються під час нерестової міграції. Для цього на нерестових річках встановлюються спеціальні перекриття з пастками різних конструкцій: ставні неводи, ятери, вентеря. З початком нерестової міграції на річці, де розташований ЛРЗ встановлюють «набійки». Це комплекс споруд, що поєднує рибальське загородження, садки для витримування виробників і структури для відбору статевих продуктів, запліднення ікри і її збереження. У двох місцях залишають проходи для мігруючої риби. Туди встановлюють пастки, з яких періодично вибираються виробники. Вибір проводиться шляхом індивідуального відбору. Виробники повинні відповідати наступним вимогам: бути здоровими, без травм і каліцтв, енергійними в русі, мати чітко виражені статеві ознаки, непошкодженими лускатий покрив, пружну мускулатуру і дозрілі статеві продукти.
Після огляду і відбору підходять за всіма ознаками виробники розміщуються в рейкові садки [4], розташовані відразу за перекриттям (Рис 3).
Мал. 3. Садок для виробників горбуші (а - загальний вигляд, б - схема розкрою) [4]
Самок і самців слід витримувати окремо. Час витримування виробників порівняно мало, максимум 7 днів, так як до загородженням горбуша підходить вже зі зрілими статевими продуктами. При вході в прісну воду риба перестає харчуватися, тому піклується про їх годуванні на даній стадії немає необхідності, однак слід проводити щоденний контроль за станом витримує виробників.