Весільний фуршет в пермі

Дмитро Кузеняткін

Всім привіт! Мене звуть Дмитро Кузеняткін, провідний, артист естради і кіно з Харкова. Якщо ви Новомосковскете цю статтю, значить у вас або намічається дуже важлива подія, або ви мрієте щоб воно було у вас самим яскравим і незабутнім!

Марія Липатникова

Як створити весільний образ пари.
Весільний образ від ідеї до реалізації.

Дарія Бікбаєва

Виїзна реєстрація-це найкрасивіший і емоційно наповнений момент весілля.
Це той самий мить, коли закохані, дивлячись в очі, один одному, кажуть спільного майбутнього «так».

Весільний фуршет в Пермі - це прекрасна альтернатива банкету. Але потрібно пам'ятати, що організація фуршету на увазі деякі тонкощі, про яких ми і написали нижче.

Одна з особливостей весільного фуршету - це вилка, яка є головним робочим приладом на такому заході. Саме слово «фуршет» в перекладі з французького так і звучить - «вилка». Основним і головною відмінністю весільного фуршету від банкету є те, що гості під час фуршету п'ють і їдять стоячи.

Весільний фуршет має свої переваги і недоліки перед банкетом.

Переваги весільного фуршету:

Недоліки весільного фуршету:

Відсутність стільців. Якщо захід триває близько двох годин, гості вже будуть відчувати втому. Однак вихід в цій ситуації існує: поставте стільці вздовж стіни, або, наприклад, близько чайного столу, можна передбачити кілька столів з м'якими диванами, куди гості по черзі можуть сідати і відпочивати. Для дорослого покоління ви можете поставити спеціальний стіл, і замовити меню більш відповідне банкету.

Весільний гід рекомендує обов'язково на фуршет взяти ведучого, який буде направляти ваших гостей, керувати привітаннями і створювати святкову атмосферу.

Корисні поради з організації весільного фуршету:

Особливості сервірування фуршетного столу:

Є два варіанти сервіровки:

Стіл розташований біля стіни - однобічна сервіровка;
Стіл стоїть посередині приміщення, при доступі з двох сторін столу - двостороння. Останній варіант сервіровки є найбільш зручний

Сервіровка весільного фуршету починається з центру столу. Тут розставляють вази з фруктами і пляшки зі спиртними і безалкогольними напоями. Далі слід розставити тендітну посуд - келихи, фужери, чарки. Кожному гостю буде потрібно три чарки різних видів. Якщо на столах фуршетних недостатньо місця, доцільніше розташувати напої на окремому столі. Потім потрібно розставити тарілки стопками по 8-10 штук на краю стола з інтервалом від 1,2 м до 1,5 м. Поруч з тарілками покладіть таку ж кількість вилок, а ножів повинно бути вдвічі менше.

Розстановка страв. Спочатку поставте на стіл закуски, однак робити це слід не раніше, ніж за півгодини до початку весільного фуршету. Поруч з кожним закусочним блюдом покладіть щипці, щоб гості могли обслужити себе. Не забудьте також, щоб на кожному столі стояли сіль, перець і соуси. Офіціанти допоможуть гостям обслужити себе.

З алкогольних напоїв на банкеті пропонують легкі напої: вина і шампанське, оскільки міцні напої вимагають більш грунтовної закуски. Але суворого регламенту по спиртних напоїв немає, все на ваш розсуд.

Фуршет передбачає велику кількість холодних закусок. Найпоширеніший варіант - це бутерброди і канапе. Замовте різноманітні види салатів, і Ваш стіл буде виглядати не тільки рясним, але і яскравим. Можна подати і гаряче блюдо, але в такому випадку м'ясо або риба повинні бути заздалегідь порізані на порційні шматочки, щоб їх зручно було брати з загальної тарілки. На десерт, звичайно ж, необхідний весільний торт, а також цукерки, чай, кава. Солодкий стіл Candy bar з всілякими частуваннями порадує кожного гостя!