Несподівана пропозиція руки і серця - це традиція, яка народилася в Німеччині і благополучно прижилася в багатьох країнах світу. Але спочатку саме в Німеччині закоханий юнак клав колечко в келих з вином. Іноді обручку запікали в пирозі, і звичайно, шматочок пирога з кільцем «випадково» попадався обраниці. Поки дівчина не встигла відійти від радості з приводу дорогоцінної знахідки, слід було освідчення в коханні і пропозиція руки і серця. Традиційно обручку - це масивне прикраса: величезний коштовний камінь в масивної оправі і на товстому ободі. Природно, якщо весілля з якоїсь причини розбудовувалася, дівчина була зобов'язана повернути кільце хлопцю, а не залишати його собі.
Весільне кільце виглядає зовсім інакше, в порівнянні з обручкою. Воно набагато скромніше. Зазвичай це просте тонке колечко, без каменю або з ланцюжком маленьких камінчиків. А присутність на безіменному пальці жінки двох кілець говорить про статус заміжньої жінки.
Німецькі весілля можна вважати унікальними, оскільки саме в цій країні весільні традиції та звичаї збереглися практично незмінними.
За кілька днів до весілля влаштовується традиційна вечірка Polterabend. Це останнє свято, на якому майбутні чоловік і дружина гуляють «вільними» людьми. Свято починається з традиційного биття глиняного посуду біля порога будинку дівчини. Шум, з яким посуд розлітається на друзки, покликаний відганяти злих духів від оселі і молодої пари. Прибиранням черепків наречений і наречена займаються разом.
Символами міцного і здорового потомства в Німеччині є бобові. Тому після церемонії одруження або вінчання молоду подружню пару обов'язково посипають сочевицею, квасолею або горохом.
Молодята Німеччини свято шанують традицію висаджувати кущ троянд в день одруження. Місто Лейзінг називають Stadt der Baumbluete, що позначає «місто квітучих дерев». І не дарма! Місцева влада можуть не дозволили одружуватися хлопцю, що не висадив шість дерев. Ось так!
Обов'язковою є дотримання ритуалу розпилювання колоди. Після того як шлюб зареєстрований, прямо перед столом з книгою реєстрації, в залі торжеств, молодята розпилюють колоду.
Букет нареченої на весіллі в Німеччині може бути зібраний з різних квітів, але обов'язково з білих. Вінок нареченої теж складається тільки з білих квітів. Його бережуть як першу реліквію молодої сім'ї. Разом з квітами у вінок вплітають гілочки мирта. Мирт є символом німецької весілля і благословення згори, яке наділяє молоду пару чудовими життєвими силами.
Практично на кожному весіллі крадуть наречених і вимагають викуп. А німецька весілля передбачає свої особливості цього обряду. Наречена буде вкрадена друзями нареченого і захована в повному барі. Суть в тому, що за традицією, щоб повернути наречену, жених повинен щедро напоїти своїх друзів пивком.
Весільний святковий стіл в Німеччині є одним з найбільш хлібосольних в світі. Частування для гостей складається мінімум з двадцяти страв. Звичайно, все смакоту на святковому столі спробувати неможливо. Тому гості приходять на весілля з традиційними глиняними горщиками, щоб можна було взяти додому трохи з того, що не встигли скуштувати за столом. А в стародавні часи свято шанували традицію в кінці весільного бенкету виставляти на столи перед гостями великі страви з сирої свіжої м'якоттю яловичини. Шматки важили приблизно по півкілограма. Це робилося для того щоб гості, йдучи додому, могли взяти з собою святковий м'ясо і приготувати вдома.
Є кілька страв, які повинні обов'язково бути присутнім на весільному бенкеті в германии. Це, звичайно ж, шинка. Вона в Німеччині вважається «царицею весільного застілля». А традиційним гарніром для неї служить квашена капуста. Також весільне торжество неможливо уявити без свинячого або телячого жаркого. Крім того, список обов'язкових страв доповнює солодка рисова каша з родзинками і традиційний курячий суп.
Інші новини по темі: