Вчені з'ясували, як мова розпізнає п'ять базових смаків їжі - ріа новини

"Смакові рецептори в нашій мові оновлюються кожні три тижні, і при цьому оновленні немає ніякої гарантії того, що рецептори одного типу будуть замінені такими ж клітинами. Кожен раз, коли відбувається ця заміна, клітина повинна якимось чином дізнатися, з якою частиною мозку , яка розпізнає смаки, вона повинна об'єднатися ", - розповідає Ходжун Лі (Hojoon Lee) з Колумбійського університету в Нью-Йорку (США).

Вважається, що більшість ссавців і птахів вміють розрізняти п'ять базових смаків - кислий, солодкий, гіркий, солоний і "умами", смак білків і глутамату натрію. Багато тварин, наприклад, хижі кішки і пінгвіни, втратили здатність розпізнавати смак солодкої і гіркою їжі, так як це вміння не допомагає їм вижити, на відміну від травоїдних і всеїдних тварин.

Користувач зобов'язується своїми діями не порушувати чинне законодавство Російської Федерації.

Користувач зобов'язується висловлюватися шанобливо по відношенню до інших учасників дискусії, читачам і особам, що фігурують в матеріалах.

У листі повинні бути зазначені:

  • Тема - відновлення доступу
  • Логін користувача
  • Пояснення причин дій, які були порушенням перерахованих вище правил і спричинили за собою блокування.

Якщо модератори вважатимуть за можливе відновлення доступу, то це буде зроблено.

У разі повторного порушення правил і повторного блокування доступ користувачеві не може бути відновлений, блокування в такому випадку є повною.