«Васабі» - приправа, яка використовується в японській кухні. Хрін васабі зазвичай подається до суші. Завдяки своїм антимікробним властивостям, васабі запобігає поширенню грибка і появі цвілі. Відповідно до недавніх досліджень, японський хрін здатний запобігти розвитку карієсу, тому що містяться в ньому ізотіоціанати перешкоджають розвитку хвороботворних мікроорганізмів (в тому числі стрептококів), які викликають карієс.
Васабі-касета, розташована безпосередньо за пилозбірником автоматичного очищувача фільтра, використовує властивості васабі для підтримки чистоти пилозбірника.
