1.Классіфікація обладнання .Основні класи: 1.немеханіч. обладнання. (Торг.мебель і інвентар) 2.вессоізмерітельное обор. 3.тепловое обор. 4.контрольнокассовое 5.холоділ.о. 6.автомати 7.под'емно-транспортна о. 8.спомогательное о. 9.торг.транспорт 10.торг.о. для обробки продукції. За характ. впливу на товар: 1на подріблення-режующіе о. 2.для охолодж. і підігріву 3.дозіровачно-кормові. За структурою рабочегоцікла. 1.періодічного дії 2.непреривного дії 3.комбінірованого дії. За ступенем автоматизації. 1.автоматіческое 2.полуавтоматіческое 3.с різного. керуванням. По виду іспользуемойенергіі. 1.електріческое 2.на твердому, рідкому і газоподібному паливі 3.ручной привід 4.комбінірований. За ступенем універсальності: 1.універсальное, 2.спеціалізірованое.
2. Вимоги, що пред'являються до торгов.оборуд. 1) Експлуатаційні вимоги. створення максимальних зручностей як для покупців так і для працівників торгівлі, зручна викладка і наочна демонстрація товарів, достатня ємність для укладання запасу товару, забез. Зберегти. товару, міцність і стійкість исключ. травмування покупців і персоналу), 2) техн. вимоги. вкл. простоту і зручності конструкції, стандартизації, уніфікації і типізацію обладнання. обладнання. повинно мати збірно розбірну конструкцію і бути універсальним, 3) ергономічні треб .: предусматр. оптимальні розміри обладнання. розроблені з урахуванням даних -пропорцій фігури людини середнього зросту, облік цих даних забезпечує найменшу стомлюваність для працівника торг. при викладенні робітники. запасу товарів, так само вільний доступ і зручності вибору товарів для покуптелей. 4) економ. вимоги: обруд. має бути не дорогим і економічним для експлуатації, витрати на виготов. обладнання. залежить від вартості матеріалів, в якості матеріалів использ. замінники деревини, метал і пластмаси. 5) естетичні треб .: Визначає форму, пропорції, колір обладнання. відповідно до функцион. пр. і худож.-архітектурний. оформленням торг. залу. 6) санітарно-гігієнічні треб .. конструкція обладнання. повинна бути без виступів, гострих кутів, поверхня гладкою для виготовлен. необхідно використ. матеріали які не вступають у взаємодію з товарами.
3.Оборудование торг. залу. Основними видами обладнання. для організації продажу товару в торг. залі явл. гірки, вітрини, прилавки, контейнери, касові і прімерчние кабіниі і ін. Горки (предназнач. для викладки, показу, продажу та зберігання робітники. запасу товарів. Вони можуть бути пристінні, острівні, торцеві, універсальні, спеціалізовані). Вітрини (функції: знайомство з асорт. Товарів, имеющ. В продажу, інформ. Про товари, новинки, нових. Ових направл. В моді, повідомлення про доп. Послуги, привід. Магазином. Вони бувають внутрішньомагазинні і вуличні.). Прилавки (вик. При традиц. Методі обслуг. Покупців. Вони бувають з вітрин і без неї). Тара-обладнання (представляє собою контейнери різного. Конструкції, предназнач. Одночасно для траспортірованія, зберігання і прдажи товарів). Стенди (предназанчено. Для показу товарів в магаз. Торгующ. За зразками. Вони бувають щитові, каркасні). Вішала (предназнач. Для викладки і продажу товарів на плічках, бувають одно- або двоповерхові, стаціонарні та пересувні, як правило збірні і розбірні). Касова кабіна (предназанчено. Для установки ККМ і розрахунку з покупцями). Кабіна контролера-касира (вик. Для розрахунку з покуптаелямі в магаз. Самообслуж. Вони не мають захисних стекол і забезпечені полицею для сумок покупців.)
5.Оборуд. підсобних прим. Підсобні приміщення для приймання, зберігання та підготовки товарів до продажу оснащені слід. обладнання. 1) Стелажі - использ. для зберігання товарів у дрібній упаковці або без неї, випускаються стаціонарні та пересувні; розбірні і нерозбірні. У більшості випадків застосовують стаціонарні нерозбірні стелажі в залежності від видів товару использ. поличні і клітинні стелажі. Поличні-представл. собою дерев'яні полиці укріплене. на металевих стійках. Клеточние- відмінність. тим, що їх полки розділені вертикальними стінками, що дозволяє розкладати товар за видами, сортами або ін. ознаками. 2) Подоварніккі це металевий або дерев'яний гратчастий настил висотою до 260 мм, на ньому зберігаються товари у великій упаковки. 3) Піддони -Застосовується не тільки для зберігання товарів, а й для їх переміщення і транспортування. 4) Столи -для підготовки та фасування товарів перед продажем. Повинні мати кришку з нержавіючої сталі для обеспеч. санітарно-гігієнічних правил.
7.Холодільн. обладнання. Предназнач. для охложден. і заморажив. продуктів. Класифікація: 1. За місцем зберігання скоропорт. товарів: зберігання товарів поза торг залу, зберігання товарів в торг залі. 2. За місцем продажу: для раб місця продавця, самообслуговування, для ексклюзивної продажі.3.По t режиму зберігання: скоропорт. Товари (від 0 до 5 градусів), охлаждненние напої (15-17), заморож. Продукти (від -18 до -30) 4. За признач. зберігання скоропорт. товарів, для демонстрації і продажу товарів покупцям, для швидкого заморожування води. 5.По комплектності: поодинокі, комплексне, групове. 6. По способу розміщення: пристінні, острівна, окремо розташоване. 7.По захищеності від доступу тепла до охолодженого об'єкту: закрите, відкрите без повітряної завіси, відкрите з повітряною завісою. 8. За характ. движ. повітря: з природною циркуляцією, з примусовою циркуляцією. 9. За доступності до товару: відкрите, закрите. 10. За способом охолодження: з машинним охолодженням, з льодосоляною охолодженням, з охолодження сухим людом. 11. За розташуванню агрегату: з вбудованим агрегатом, з монтуються агрегати, з централізованим холодопостачання. 12.По кліматичних зонах застосування: для р-ів з помірною температурою (від 12 до 32), для південних районів (до 40), 13.По доступу до товару: відкр. для покуп, закр. для продавця.
9.Классіф. ваговимірюва. обладнання. 1.За місця і способу установки: а) настільні-устанавл на прилавку, робітники столі. Для взвеш в межах 20 г до 20 кг. Застосува в магазинах для передуватиме фасування. б) пересувні-предназнач для взвеш великих вантажів. Встановлюють їх на підлозі. в) стаціонарні-устанавл на постійному місці в специальн поглибленні. На цих терезах можна зважувати вантаж разом з візком. 2. За виду вказівного пристрою. а) Гірне-масу товару визна підраховуючи масу покладених гир. б) шкальні-масу товару визна складаючи значення шкал. в) шкально-Гірне-масу товару визна по пр шкали і гир. г) циферблатні-масу товару по циферблату. д) елетронній-по циферблату 3.За виду відліку показань зважування: а) з візуальним відліком-працівник зчитує показання з табло, шкали. б) з документальною-підраховується за чеками, листам. 4. За способом зняття показань. а) місцевий спосіб-працівник перебуває у ваг. б) дистанційний-робітні знаходячи на расстоян. 5.По принципом дії: а) важільні, б) електронні.
10.Треб. пред'явлені. до весоізм. обладнання. 1.Метрологіческіе вимоги: а) точність зважування. б) стійкість. в) чутливість. г) сталість показань. 2.Торгово-експлуатаційні вимоги: а) міцність ваг. б) максимальна швидкість зважування. в) наочність показань. 3.Санітарно-гігієнічні вимоги: виготовлен. ваг з нейтральних по відношенню до взвешанной товарам і окр середовищі матеріалів.
11.Віди ваг 1.Настольние, циферблатні -Призначений для зважування маси до 10 кг. Якщо маса товару перевищує значення шкали циферблата, то користуються гирями. Масу товару обчислюють складаючи масу гир з показниками шкали циферблата. 2.Електронние ваги-можуть использ в комплекті з чекопічатающім пристроєм. При зважуванні вказується ціна за 1 кг, маса товарів і вартість. Ваги склад з слід частин: грузопремное пристрій, блок індикації, клавіатура, шнур електроживлення, регуліровачние ніжки. 3.Автомобільние ваги: застосува для зважування вантажів разом з машиною. 4.Вагонние ваги. застосува для зважування вантажів в вагонах на ЖС.
13.Классіфікація підйомно-транспо. обладнання. 1.пофункціональному пр. вантажопідйомні механізми і машини (ліфт, підйомні) застосовують в основному для підняття і опускання вантажів, б) транспортують механізми (конвейнери, візки) застосовують для горизонтального і похилого перемещ вантажів, в) вантажно-розвантажувальні машини (авто і електропогрузочние) перемещ і штабеліроанія вантажів . 2.по напрямку переміщення вантажів. а) горизонт. і малонахиленими перемещ, б) вертикалі органів. і резконаклонного перемещ. в) змішаного перемещ. (Вертик. І гориз.). 3.по принципом дії. а) періодичної дії (ліфт, підйомник) працює за принципом поперечного-зворотного руху, б) безперервної дії (конвейнери) переміщують вантажі безперервним потоком або з незначними інтервалами. 4.по типу приводу (ручні візки) застосовують для перемещ вантажів на невеликі відстані. б) з електричним приводом харчування від електричної мережі або акумуляторних батарей. в) гравітаційне обладнання (похилі спуски, роликові конвейнери) мають похилу поверхню, по якій вантажі скочуються по діям сили тяжіння. 5.По конструіктівним ознаками: а) стаціонарне, встановленого в приміщенні або поза ним, б) пересувне: -з обмеженим перемещ в межах складського приміщення (кран-штабелів, електросталь), - самохідне з необмеженим переміщенням 6.По основним тех.параметрів - за габаритними розмірами, масою, вантажопідйомності, потужності приводу.
15.Віди підйомного-транспортного обладнання. 1.Тележкі. застосовується для горизонтального переміщення вантажів масою до 1 тонни. Випускаються з ручним і механічним приводом кожен тип візків має буквено-цифрове позначення. Цифри вказують вантажопідйомні візки. 2.станціонарние і пересувні конвеєри (транспортери). Застосува. для горизонт. і слабонаклонних перемещ вантажів. Випускаються трьох видів: А-стрічкові, Б-пласт. По-роликові доріжки 3.ліфт - підйомно-транспортного дії для підйому і спуску вантажів (одного рівня на ін) 4.Под'емнікі: Служать для спуску вантажів в підвальне приміщення і перемещ товарів і підсобних приміщень располож по торг залу на раб. місце продавця. 5.електотягочі застосовують для горизонт. перемещ причіпних візків або тара обладнана на колесах. 6.електропогрузчікі -є самохідну машину в передній частині якої змонтований вантажопідйомних механізм з включеним хахватом 7.наклонние і вентовие спуски использ для переміщення штучних вантажів під дією власної маси.
Всі матеріали в розділі "Культура і мистецтво"