Унаби (зизифус): особливості, застосування
Унаби відноситься до сімейства крушинових рослин. Найчастіше ця рослина можна зустріти в теплих кліматичних зонах. Повсюдно унаби поширений на території Європи, Азії і навіть Австралії. Рослина в період плодоношення дає невеликі округлої форми плоди з коричневою гладкою глянсовою шкіркою і соковитою солодкою дуже приємною на смак м'якоттю.
Увага! З листям рослини слід бути вкрай обережним, оскільки вони мають невелику анестезуючу ефектом: навіть якщо пожувати один листочок, виникне невеликий паралізуючий ефект у вигляді тимчасового блокування певних смакових рецепторів (солодкість і гіркоту).
Варто відзначити, що повністю дозрілі плоди унаби досить тендітні: при найменшому тиску вони можуть просто полопатися і після цього вони втрачають більшу частину своїх корисних властивостей. Правда, останнім часом садівники призвичаїлися таким чином вирощувати унаби, щоб зберегти його плоди в цілості.
Плоди унаби широко застосовують не тільки в кулінарії, але і в народній медицині, причому застосовувати з користю можна не тільки плоди, але і корінці, листочки і навіть насіння.
Користь і шкода рослини
Говорячи про користь унаби, не можна не відзначити важливу особливість: вживання плодів цієї рослини, безумовно, принесе користь вашому організму, але лише в тому випадку, якщо вживати їх в дозованому кількості і не дуже часто.
Якщо виділяти найбільш значущу дію плодів цієї рослини на організм, то можна зупинитися на наступному:
- Ефективне лікування гіпертонії. Відзначено, що при регулярному вживанні висушених плодів унаби (4-5) протягом декількох місяців (2-3) можна на довгий час позбавитися від високого тиску.
- Відновлення сил організму при авітамінозі і недокрів'ї.
- Ефективне очищення організму від непотрібного холестерину, а разом з ним і всіх шкідливих речовин (токсинів, шлаків та ін.).
- Прекрасний засіб для усунення депресивних і невротичних станів. Плоди унаби по праву вважаються одним з найбільш дієвих антидепресантів.
- Зміцнення або підвищення імунітету організму (після перенесеної хвороби або в період весняного загострення).
- Прекрасний засіб для підвищення активності головного мозку, що особливо важливо для тих, хто займається інтелектуальною діяльністю.
Плоди унаби дуже корисні в свіжому вигляді
- Прекрасний засіб для тих, хто страждає розладом шлунково-кишкового тракту, а також має збої в гормональній системі.
- Засіб для профілактики хвороб дихальної системи, печінки і серця.
Мазі і відвари з рослини активно використовують для лікування дерматологічних проблем, а також травм шкіри (порізи, опіки та ін.).
Порада. Відвар, приготовлений з ягід унаби, допоможе годуючим матусям, які мають проблеми з грудним молоком, а настій позбавить від безсоння.
Що стосується протипоказань до застосування даної рослини (будь-яких його частин), то краще утриматися від його вживання тим, хто страждає гіпотонією, непереносимістю даного продукту, а також вагітним жінкам.
Кращі рецепти приготування унаби
Крім плодів різні частини рослини можна також використовувати в термічно обробленому вигляді, найчастіше у вигляді відвару і чаю. Вашій увазі кілька рецептів приготування смачних і неймовірно корисних відварів і чаю з унаби.
Порада. Майте на увазі, що смак плодів унаби може здатися злегка специфічним, тому перед тим, як готувати з них що-небудь, варто спробувати кілька плодів у свіжому вигляді.
Чай з плодів унаби. Для приготування чаю з даного рецептом вам знадобиться лише 12-15 (в залежності від величини) плодів унаби і 1 л окропу. Для надання особливого смаку можна додати трохи меду в злегка остиглий чай. Приготований чай бажано випити протягом дня. Він не тільки підбадьорить вас і порадує приємним смаком, але і знизить рівень тривожності, заспокоїть нерви і нормалізує сон.
Відвар з плодів унаби можна використовувати в якості чудового профілактичний засіб, а також в лікувальних цілях, для його приготування вам знадобляться сушені / свіжі плоди рослини. На 1 ст. води береться приблизно 20-30 г плодів. Подрібнені плоди необхідно залити окропом і настояти на водяній бані хвилин 10. Потім остудити і профільтрувати. Для цього можна використовувати ситечко або подвійний шар марлі. Приймати 4-5 разів на день по 100 мл.
З плодів унаби готують лікувальні чаї та відвари
До речі, можна приготувати відвар з корінців унаби. Він прекрасно підійде для догляду за волоссям: вони стануть міцними, слухняними і густими. Для цього необхідно 100 г корінців залити 1 ст. окропу. Потім остудити і процідити. Втирати в шкіру голови.
На цьому ми завершуємо наше знайомство з такою незвичайною і корисною рослиною як унаби. Обов'язково випробуйте на собі його цілющу силу. Успіхів!