Як правильно поливати рослини
Значення води в житті рослин неможливо перебільшити. Це один з трьох найбільш важливих факторів, що впливають на рослини. При нестачі вологи (втім, як і при надлишку) говорити про гарний урожай не доводиться. Вода виступає не тільки як елемент живлення рослин, але і як регулятор їх температури і обміну речовин. У зв'язку з цим треба розрізняти такі поняття, як:
# 10003; потреба в воді. Це та кількість вологи, яке забезпечує нормальний ріст, розвиток і плодоношення овочевих культур. Відомо, що для цього необхідний всього лише 1% води, що поступає, решта йде на транспірацію (дихання) рослин;
# 10003; вимогливість до вологи, тобто оптимальний для даної культури рівень вологості грунту в конкретний період вегетації.
Як потреба, так і вимогливість рослин до води визначаються різними факторами, зокрема:
# 10003; біологічними особливостями рослин;
# 10003; фазою вегетації;
# 10003; розвиненістю кореневої системи;
# 10003; будовою листового апарату;
# 10003; умовами навколишнього середовища (світлом, теплом, характером грунту, наявністю мінеральних речовин і ін.).
Найбільше значення має характер кореневої системи: чим більше вона розвинена, тим краще вона здатна постачати рослину вологою. У овочевих культур коренева система буває:
# 10003; сильно розгалуженої, яка в змозі охопити в глибину і ширину від 2 до 5 м. Таку кореневу систему мають гарбуз, хрін;
# 10003; среднеразветвленной (до 1-2 м), типової для моркви, помідорів і ін .;
# 10003; сильно розгалуженої поверхневою (15- 20 см), що зустрічається у капусти, огірка, баклажана і ін .;
# 10003; слабо розгалуженої (10-15 см), характерною для різних луків. За вимогливості до води овочеві рослини класифікуються на групи, які потребують:
# 10003; в дуже високій вологості грунту (огірок, різні види капусти, редис і ін.), оскільки при недостатньо розвиненій кореневій системі вони мають значну зеленою масою (у огірка вона приблизно в 25 разів більше кореневої системи, у капусти - в 11 разів), яка випаровує велику кількість вологи. Якщо подібні культури потерпають від браку води, вони затримуються в розвитку, врожайність різко падає. Для високих врожаїв потрібні регулярні поливи;
# 10003; у високій вологості, але при цьому раціонально витрачають воду У ріпчастої цибулі, часнику, цибулі-порею коренева система не відрізняється особливою потужністю, але при цьому і зелена маса не дуже велика;
# 10003; в помірній вологості, але незалежно від цього активно споживають воду. Такими є буряк, кабачок, патисон, горох, морква і деякі інші, що мають розвинену кореневу систему, здатну добувати воду з глибини, і розвинений листовий апарат;
# 10003; в малій вологості, який задовольняються баклажан, помідор і петрушка.
Високої врожайності овочевих культур сприяє відповідне їм кількість вологи в грунті, причому оптимальне для конкретного періоду вегетації. Є овочі, які відчувають гостру потребу в воді під час наростання зеленої маси (цибуля) або зростання качана (капуста). У коренеплодів така необхідність виникає на початку вегетації, коли коренева система ще не досягла потрібного обсягу; у гарбуза, кабачка - під час формування плодів.
Інші важливі фактори для росту рослин
Для росту і розвитку овочевих культур мають значення і характер грунту, і ступінь насиченості її поживними речовинами. Але ці чинники безпосередньо на планування городу впливу не роблять, тому, не применшуючи їх важливості, ми, не розглядаючи їх детально, тільки нагадуємо про них.
Отже, одним з головних чинників, від якого залежать терміни дозрівання овочевих культур, є забезпечення їх достатньою кількістю світла і тепла. Тому перша вимога, яку слід пред'явити до городнього ділянці - це високий ступінь освітленості, адже відомо, що серед овочевих рослин практично немає таких, які добре ростуть і рясно плодоносять в умовах дефіциту світла. Отже, під город необхідно відвести саме сонячне місце на ділянці. Його ви зможете легко визначити за такою ознакою - з нього сніг сходить в першу чергу. Якщо говорити про ідеальну ситуацію, то город повинен бути відкритий сонячним променям з раннього ранку (в крайньому випадку з полудня) до пізнього вечора. Фахівці вважають, що тільки в цьому випадку благається розраховувати на максимальний урожай, не вдаючись до посиленої підгодівлі рослин добривами.
Пояснення зв'язку між ступенем освітленості і врожайністю овочевих культур дуже просте і обумовлено їх природою. Якщо рослина відчуває нестачу світла, йому доводиться посилено нарощувати зелену масу (листя), щоб процес фотосинтезу протікав з необхідною інтенсивністю. Це можливо тільки за умови наявності великої кількості поживних речовин, які овочі можуть отримати лише з внесенням додаткових порцій добрив. Таким чином, чим густіше тінь, в якій знаходяться грядки, тим більше буде потрібно добрив (ми зараз не розглядаємо фінансову сторону питання, хоча для городника-практика це теж має чимале значення).
При світловому дефіциті і надлишку добрив страждає не тільки кількість отриманих плодів, а й їх якість - досить сказати, що овочі накопичують нітрати і нітрити, вельми шкідливі для здоров'я людини. Якщо недолік світла досягає критичної точки, рослини витягуються, слабшають і можуть загинути від захворювань і шкідників. Їх не захистять навіть потужні сучасні хімічні засоби.
Не менш важлива умова, яке при організації городу слід дотримуватися в обов'язковому порядку, - вибір для нього рівного місця. Це не тільки полегшить догляд за рослинами (перш за все полив, оскільки при невеликому ухилі навіть в межах однієї грядки одні рослини будуть відчувати нестачу вологи, а інші - її надлишок, і доведеться вживати заходів для запобігання такого положення), але і забезпечить їх достатньою кількістю світла. На плоскій ділянці, у якого відсутня явно виражений ухил, орієнтуйте грядки з півночі на південь, тоді сонце, переміщаючись протягом дня зі сходу на захід, буде рівномірно висвітлювати їх по обидва боки.
На ділянці, що має ухил, перебіг подій залежить від його величини. Якщо він невеликий, то копали грядки поперек схилу. Це дозволить запобігти змиванню родючого шару вниз. Якщо схил дуже крутий і інших варіантів для городу не передбачається, то слід або вирівняти ділянку (на ваше рішення повинно вплинути і таке міркування: не виключено, що з точки зору ландшафтного дизайну руйнування схилу небажано, цілком ймовірно, що завдяки такому рельєфу можна надати ділянці особливу деко- \ ратівних, тому спочатку все зважте, потім ріжте), або влаштувати тераси. (До речі, земляні роботи зажадають певних витрат, адже доведеться використовувати важку техніку.)
Має значення і орієнтація схилу по сторонах світу. Відводити під город північні схили фахівці не рекомендують, оскільки, як правило, вони лежать в густій тіні і розсіюють сонячне світло, що погано позначається на зростанні і розвитку городніх культур. Це відноситься і до нижньої частини схилу, тим більше північного, оскільки такі ділянки зазвичай пізно звільняються від снігу, погано прогріваються сонячними променями, що відсуває терміни посадки рослин. В таких умовах про ранніх овочах можна і не мріяти.
Погано дренованих ділянки теж небажані, так як коренева система рослин буде страждати від дефіциту кисню, загнивати і гинути. Якщо вибору немає, то доведеться передбачити пристрій дренажної системи, що також потребуватиме певних вкладень і подальшого догляду за дренамі.
Городню зону нічого не винні заступати від сонця рослі дерева, високі огорожі, різні споруди. Але не слід впадати і в іншу крайність і відкривати город всім вітрам, які можуть зруйнувати мікроклімат на ділянці, поламати рослини і, відповідно, знизити врожай. Овочеві рослини захистять від вітру плодово-ягідні і декоративні чагарники, висаджені по периметру городу з урахуванням рози вітрів.
# 10147; Якість обробки грунту визначає швидкість проростання насіння, поглиблення коренів в грунт. Тому вся система підготовки ґрунту до вирощування овочевих культур повинна створювати сприятливі умови для їх росту і розвитку.
Розміщення городу уздовж автомобільної траси з інтенсивним рухом можна назвати вдалим, оскільки шкідливі речовини (а це вся таблиця Менделєєва!), Що містяться у вихлопних газах, неодмінно осядуть на рослинах і вбереться ними, що аж ніяк не корисно для нашого здорових.
Якщо не ви вибирали ділянку або якщо вам доводиться брати те, що дають, доведеться подбати хоча б про захист рослин та себе. Якщо ваша ділянка відділяє від дороги менше 100 м, то по цій стороні створіть щільну стіну з живоплоту, яка буде функціонувати як зелений фільтр. (Нагадуємо, що листя, опале з таких чагарників, не можна закладати в компост і використовувати в якості мульчі.)
Городні культури, як і рослини взагалі, потребують регулярних поливах, тому наявність поблизу джерела води - ще одна важлива умова формування врожаю. Здебільшого овочі складаються з води, тому отримання соковитої зелені на висушеної грунті - завдання важке. Крім цього, фотосинтез неможливий при дефіциті вологи (швидкість, з якою він протікає, знижується, і процес може повністю припинитися), оскільки від кількості утворюються органічних речовин залежить величина врожаю (відомо, що при фотосинтезі створюються пластичні речовини - своєрідний будівельний матеріал рослин).
Якщо води не вистачає, реакція рослин особливо в спекотну погоду слід негайно: їх тургор падає (вони кілька прівядают), листя скручуються, щоб скоротити випаровування вологи через продихи. В результаті кількість неорганічних речовин, перш за все вуглекислого газу, що надходить всередину рослин, різко падає, інтенсивність фотосинтезу знижується.
При нестачі води рослини недоотримують і мінеральних речовин, якими їх забезпечує коренева система, оскільки, не будучи розчиненими у воді, вони переходять у форму, яка не може бувати засвоєна городніми культурами.
Все сказане зовсім не означає, що більш успішним буде город на грунтах, насичених водою. Підтоплення городу неприпустимо, тому що веде за собою ряд негативних наслідків: по-перше, при рясних опадах або поливах спостерігається застій води через те, що вона повільно просочується в нижні шари грунту (це особливо характерно для глинистих ґрунтів); по-друге, коренева система рослин буквально задихається від нестачі кисню.
Такі основні вимоги, які повинні бути враховані при організації городу.