Перший випуск
нашого гіда по всьому модним і корисним різновидів салатів і трав, які
можна і потрібно спробувати, щоб сяяти зовні і зсередини.
Якщо ти без розуму від італійської кухні, то рукола - для тебе.
Що володіє вираженим гірчично-горіховим смаком, вона прекрасно розкриває смак
овочів і сиру і продається в кожному супермаркеті.
Користь: рукола володіє забійної дозою заліза і вітаміну С,
але найголовніше - прискорює обмін речовин і допомагає худнути. стародавні римляни
вважали її прекрасним афродизіаком, тому включи її в меню романічного
вечері.
З чим поєднувати: приготуй салат-коктейль з креветками,
помідорами і руколою, або додай подрібнену зелень в пасту з вершками. саме
головне - є блюдо відразу ж, поки рукола не дала сік.
Користь: фризі, що росте без сонячного світла, містить
унікальна речовина интибин, вкрай корисне для кровообігу. Як наслідок -
рум'яні щічки і відсутність целюліту.
З чим поєднувати: додавай фризі в салати з шинкою і сиром, або
пий червоне виною, закушуючи салатом з фрізе і цитрусових.
Радічіо - одна з різновидів цикорію. його виражений
гіркуватий смак і темно-червоне листя, тому урізноманітнює будь-яку страву. головне
- додавати його зовсім трохи.
Користь: радічіо виводить з організму холестерин і
запобігає утворенню тромбів, покращує роботу серця і підвищує твою витривалість.
Обов'язково з'їж салат з радічіо і оливковою олією після фітнесу!
З чим поєднувати: готуй окремо, обсмажуючи з оливковою
маслом, або додай в салат з манго, куркою і маслинами.
Лоло-россо
Якщо необхідно надати блюдо обсяг, вибирай лоло-россо -
м'який і ніжний салат з зеленуватим підставою і поступово червоніючі
листям. Його горіховий аромат виділяє його із зеленої маси інших салатів.
Користь: у лоло-россо міститься максимальна з усіх видів
салату кількість кальцію, тому вживай його для міцних зубів, рівних
нігтів і блискучого волосся.
З чим поєднувати: з будь-яким салатом, якому, як ти вважаєш,
не вистачає різноманітності. Найбільш виграшний варіант - з яловичиною і горіхами,
які будуть відмінно відтіняти лоло-россо.
Про таких салатах, як латук, айберг і шпинат, читай в нашій попередній статті.
Схоже по темі:
