Тваринництво і зоотехническая наука при феодалізмі
Феодальний лад географічно був поширений набагато ширше, ніж лад рабовласницький. Феодальні відносини розвивалися в Північній і Центральній Європі, на Сході і навіть там, де рабовласницького ладу по суті справи не було і де збереглися вільні землеробські громади з багатьма пережитками патріархальних відносин. Рабовласник сам був організатором виробництва і вів його, використовуючи працю рабів. Феодал (поміщик), хоча і володів землею, сам в організацію виробництва не втручався; на його землі організував виробництво і працював кріпак, зобов'язаний постачати феодала усіма продуктами, виробленими на його землі, або платити оброк. У цих, умовах господарство розвивалося дуже повільно. Все ж при феодалізмі удосконалювалася техніка виробництва, наприклад споруджувалися, водяні і вітряні млини, завдяки чому став застосовуватися механічний помел зерна. Освоювалися і нові землі, розвивалося тваринництво; в такий же його галузі, як конярство, був досягнутий навіть значний успіх. Більш високою середньовічна культура була на Сході, зокрема на території нашої країни. Тваринництво становило одіу з найважливіших галузей господарства з самого початку виникнення тут держави. Ще до часів Київської Русі, в VI-VIII ст. нашої ери, народи осілого Середньої Азії перебували в. стані переходу від рабовласницького суспільства до феодального. Найбільш сильними в політичному і багатими в культурному відношенні були тоді Согд і Хорезм. Согдійці, предки сучасних таджиків і частково узбеків, жили в басейні річки Зеравшану. У розкопках на горі Муг знайдені залишки Согдійської культури того періоду, які свідчать про високу майстерність согдийских ткачів, що виготовляли вовняні, шовкові і бавовняні тканини, про майстерність художників, ремісників. Согд початку середньовіччя був квітучий край. Тут обробляли люцерну, пшеницю, ячмінь, бавовна, вирощували виноград, урюк, сливи, персики, яблука, груші, тутового дерева. Поруч з осілими районами перебували степи з племенами кочевні-ков-скотарів, розводили прекрасних коней, овець (з хорошою, досить тонкої шерстио) та інших тварин. Великою популярністю в багатьох країнах, і в першу чергу в Китаї, користувалися коні з Фергани і Вахшській долини. [. ]
По розкопках середньовічної фортеці Хорезма поблизу Турткуля1 (колишньої столиці Кара-калпак) простежено історію переходу від первіснообщинного ладу до рабовласницького, який призвів до близько VIII-VII ст. до нашої ери створенням могутнього Хорезмского держави. Пам'ятники Хорезма, що відносяться до X ст. нашої ери, свідчать про його швидкий економічний підйом, про зростання міст і торгових зв'язків і створенні могутнього феодального держави, яка досягла найбільшого розквіту до XIII в, нашої ери. Народи середньовічного Хорезма мали досить масивних коней, важку кінноту і вели широку торгівлю з народами Туркменії і Казахстану, з Поволжьем- Хазарією і Булгарією - і слов'янами Східної Європи. [. ]
При феодалізмі з його розпорошеним напівнатуральним господарством, низькою продуктивністю кріпосної праці, за часів панування трипільної системи землеробства тваринництво відігравало другорядну роль; тварин містили головним чином, для отримання гною. Продуктивне тваринництво було зосереджено переважно в руках селян-кріпаків. Останні, перебуваючи в залежності від феодала, в економічній кабалі і постійної нужді, не могли розвивати господарство, запроваджувати технічні удосконалення і підвищувати продуктивність праці (вони і не були в цьому зацікавлені). В таких умовах в розвитку продуктивного тваринництва не могло статися значного прогресу. Про порівняно низькому рівні тваринництва епохи феодалізму можна судити ще й по тому, що за весь період середньовіччя було створено дуже мало цінних порід сільськогосподарських тварин. [. ]
Так, при англійському королеві Генріху VIII (1491-1547 рр.) Було заборонено допускати в злучку жеребців нижче певного зростання: їх зазвичай кастрували. Кінь була знаряддям війни, і феодалам, які вели нескінченні війни, доводилося самим піклуватися про виведення хороших коней. В епоху феодалізму на Сході арабами, що сприйняли культуру стародавнього світу, була виведена всесвітньо відома арабська порода коней верхового типу (рис. 38). Вона відіграла велику роль в створенні багатьох сучасних заводських порід (орловський рисак, чистокровна верхова і ін.) І не ранку-, тила свого значення до теперішнього часу. [. ]
У Західній Європі в середні віки була створена відома велика лицарська кінь (рис. 39) в результаті поліпшення досить великих і масивних на ті часи коней стародавнього Хорезма, проникли на Захід через давню Русь і Візантію. Кінь ця, пристосована спеціально для несення важко озброєного (зі щитом і мечем) в залізному панцирі і латах вершника-лицаря. полегшувала вершнику своїми великими розмірами єдиноборство в лицарських поєдинках. Однак в період хрестових походів важка європейська кіннота! виявилася абсолютно безпорадною проти легкої кавалерії народів Сходу. Згодом кінь лицарських часів була використана! при виведенні важких коней крокової алюру (англійські, фран-- цузским і бельгійські ваговози). [. ]
Рис, 39. Тип середньовічної лицарської коні. [. ]
На Піренейському півострові в епоху феодалізму були значно поліпшені тонкорунні вівці, що дали згодом початок сучасним меринос. Вівчарі середньовічної Європи вже до кінця середніх століть досягли значних успіхів в оцінці овець по екстер'єру і за якістю вовни. Саме з вівчарства і почався технічний прогрес у тваринництві в попередній розвиненого капіталізму період «первісного нагромадження». Відомо, що шерсть була першим ринковим продуктом. [. ]
Малюнки до даної главе:
