Рослинна олія ми не використовуємо, все інгредієнти нудяться у власному соку. Все що від вас буде потрібно - очистити овочі, підготувати м'ясо, скласти все в звичайну банку, відправити в духову піч. Наступні дві години можна і не згадувати про майбутнє блюді. За бажанням ви завжди можете додати додаткові інгредієнти. Також можна експериментувати зі спеціями або прянощами.
- курячі стейки (мариновані) - 3 шт.
- картопля - 120 гр.
- гриби печериці - 70 гр.
- цибулю і моркву - по 70-80 гр.
- сметана - 190 гр.
- свіжа петрушка - 3-5 гілочок,
- сіль / перець - по щіпці,
- лавр - 2 листи.
- банка об'ємом 1 л і 0,5 л, харчова фольга.
Гриби беремо ті, які вам більше доступні, печериці зараз можна купити практично скрізь і завжди, також можна взяти гливу. Отже, гриби ретельно вимити, чистимо капелюшки, знімаючи ножем тонкий верхній шар. Ріжемо печериці великими пластинами. Відставляємо гриби на час в сторону.
Беремо моркву і цибулю, також за бажанням не варто обмежуватися даними овочами, можна додати ще перцю, селери, помідорів, та всього того, що вам до душі. Очищаємо овочі і нарізаємо дуже великими брусками. Якщо готуєте для діток, можна нарізку зробити менше / тонше.
Бульби картоплі чистимо, споліскуємо, крупно ріжемо - пластинами або кубиками.
Приступаємо до збірки нашого майбутнього страви - банки добре вимити і споліскуємо, на дно кладемо кілька кілець цибулі і брусків моркви. Слідом закладаємо в кожну банку по жмені крупно нарізаного картоплі. Приготуйте і такий картопля, запечена з грибами в духовці.
Далі продовжуємо укладати овочі шарами, кладемо печериці, які ми також нарізали досить крупно.
Вливаємо сметану - в банку об'ємом 0,5 л вливаємо приблизно 60 грамів сметани, все інше відправляємо в літрову банку.
Зверху кладемо курячий стейк, лавр і за бажанням кілька гілочок петрушки. Спеції, сіль і перець додаємо за смаком. У літрову банку укладаємо два стейка.
Поверх стейків кладемо по ложці сметани. При бажанні можна додати кілька кілець гострого перцю, можна також влити трохи бульйону, але не переживайте рідини в процесі приготування виділиться достатня кількість. Просто приголомшливий і цей рецепт горщиків з м'ясом і картоплею і грибами в духовці.
Запечатує горлечко банок фольгою, ставимо банки в ємність з водою, відправляємо в холодну духовку, встановивши температуру приблизно 180 градусів, млоїмо курку і овочі кілька годин.
Наша тушкована картопля з куркою і грибами в духовці, рецепт з фото крок за кроком з овочами в банку, готова!
- Картопля, тушкована з грибами, в мультиварці
- Тушкована картопля з грибами
- Печеня в горщиках з куркою і картоплею
- Печеня з картоплі з м'ясом і грибами в горщиках
- Млинці-мішечки з грибами і картоплею
- Печені пиріжки з картоплею і кропом
- М'ясо по-французьки з грибами і картоплею
- Картопля з грибами в мультиварці
